1樓：煉獄王
醬牛肉來提前在冰箱裡冷藏一下，最自好要那種帶肉凍的bai，夾在熱燒餅裡才好
du吃！zhi
2 燒餅若干。
3 燒餅入烤箱150度，dao10分鐘左右，只要燒餅熱了，並且表皮脆了就行，溫度和時間自由掌握。
4 加熱燒餅的時候，把醬牛肉切碎。就好了
5 趁熱吃吧！
2樓：匿名使用者
加一些自己喜歡的，小吃菜
燒餅夾菜家常做法，正宗燒餅夾菜怎麼做
3樓：匿名使用者
食材明細
香菇絲100克
綠豆芽300克
滷煮牛筋適量
鹽2克胡椒粉適量
原味口味
炒工藝十分鐘耗時
普通難度
燒餅夾菜的做法步驟
1香菇絲。香菇四朵，洗淨切絲。
2綠豆芽。洗淨控幹。
3姜蒜絲。鮮姜幾片切絲。大蒜拍扁，切絲。
4熱鍋涼油，油燒熱了關到最小火，炸香紅花椒，紅花椒撈出不用。
5煸香姜蒜。姜蒜煸香之後再開大火。
6先炒香菇絲，我烹了一小勺啤酒。總感覺這種香菇有一些些的腥氣，所以用啤酒烹一下去腥。香菇絲炒軟了，放入綠豆芽，加2克鹽，少許胡椒粉，翻炒至綠豆芽斷生，關火出鍋。
7滷煮牛筋切片。
8香菇絲擺盤。
9選擇貌似眼睛樣子的牛筋片，去掉外圍多餘的邊，做「龍眼」。
10擺盤。
11燒餅切開半邊口，裝入炒好的菜。
4樓：匿名使用者
香菇絲。香菇四朵，洗淨切絲。
綠豆芽。洗淨控幹。
姜蒜絲。鮮姜幾片切絲。大蒜拍扁，切絲。
熱鍋涼油，油燒熱了關到最小火，炸香紅花椒，紅花椒撈出不用。
煸香姜蒜。姜蒜煸香之後再開大火。
先炒香菇絲，我烹了一小勺啤酒。總感覺這種香菇有一些些的腥氣，所以用啤酒烹一下去腥。香菇絲炒軟了，放入綠豆芽，加2克鹽，少許胡椒粉，翻炒至綠豆芽斷生，關火出鍋。
滷煮牛筋切片。
香菇絲擺盤。
選擇貌似眼睛樣子的牛筋片，去掉外圍多餘的邊，做「龍眼」。
擺盤。燒餅切開半邊口，裝入炒好的菜。
燒餅夾菜祕方大全，和餅的做法
5樓：匿名使用者
材料酵母5克，bai芝麻醬，紅糖，面
du粉，鹽
做法1.1斤面zhi粉配dao6－7兩水，5克酵母（回我沒用泡打粉），將答面揉光滑，放溫暖處餳30分鐘，取出揉一遍，再放置約7、8分鐘。
2.把麵糰擀成薄面片，塗上芝麻醬。
3.撒上紅糖（紅燒肉做的是鹹的，撒少許鹽）。
4.將其捲成長條——我的案板是也是白色的，和麵的顏色太接近了，切開成小塊。
5.將兩邊切口收口。
6.團成團壓扁表面刷蛋液。
7.表面刷蛋液，撒上芝麻，210度烤15分鐘（時間要根據自家烤箱做調整，烤7、8分鐘時要觀察一下表面是否有糊）。
燒餅夾菜的做法
6樓：花草無悔
燒餅夾菜的主料：
發麵餅(適量)
燒餅夾菜的調料：
青椒(適量) 雞蛋(適量) 黃豆醬(適量)做燒餅夾菜所需廚具：
炒鍋燒餅夾菜的做法**步驟
1、提前做好的發麵餅。
2、青椒和黃豆醬先炒香。
3、加入炒好的雞蛋，翻炒幾下就可裝盤。
4、根據個人口味加入適量的雞蛋青椒。
5、自己動手做的要比外面賣的衛生多了。
燒餅夾菜做法
7樓：精彩百曉生
材料：麵粉、酵母、油、鹽、芝麻
做法：1、先用一半面粉放入酵母加溫水做成發酵面。
8樓：厲玉花稱緞
燒餅夾菜的主料：
發麵餅(適量)
燒餅夾菜的調料：
青椒(適量) 雞蛋(適量) 黃豆醬(適量)做燒餅夾菜所需廚具：
炒鍋燒餅夾菜的做法**步驟
1、提前做好的發麵餅。
2、青椒和黃豆醬先炒香。
3、加入炒好的雞蛋，翻炒幾下就可裝盤。
4、根據個人口味加入適量的雞蛋青椒。
5、自己動手做的要比外面賣的衛生多了。
燒餅夾菜的醬料用料做法是什麼？
9樓：巴山夜雨
燒餅夾菜的copy醬料bai用料做法如下：
一、du用料
牛肉 450克 、zhi
甜麵醬 200克 、 黃豆醬 200克 、 小米dao椒 適量 、 料酒 少許 、 大蔥 一根 、 蒜頭 適量 、 生薑 少許 、 花椒 一小把 、 白糖、生抽、胡椒粉、雞精、麻油 、辣豆豉 一小碗 。
二、步驟
1、 先準備好材料。
2、將大蔥、蒜頭、生薑切末備用。
3、牛肉切成小碎丁。
4、切好的牛肉丁加少許料酒、生抽、食用油拌勻。切大蔥片和生薑片放入抓勻，醃製片刻。
5、鍋內放油燒熱，將醃製好的牛肉剔除生薑大蔥後入鍋炒制。
6、放少許鹽（一定不能放多了，不然後面的醬加進來會鹹），炒熟盛出備用。
7、重新起鍋放油，溫油炸花椒，出香味後撈出花椒棄用。
8、將蔥薑蒜末放入油鍋爆香。
9、放入小米椒碎（我放的剁辣椒）。
10、炒出紅油。
11、放入炒好的牛肉，翻炒均勻。
12、加入黃豆醬和甜麵醬。
13、翻炒片刻，加入少許胡椒粉。
14、加入辣豆豉。
15、拌勻，熬製片刻，加少許白糖、雞精調味。關火後放香油。
16、完成的樣子。
17、裝碗。
10樓：孔乙不是孔乙己
主料：紅尖bai椒。
輔料：油，鹽du，白糖，甜麵醬，雞精zhi、味精適dao量。
1.將紅尖椒從中間切開去籽回，然後切答碎。
2.炒鍋放火上，放入油和切碎的紅尖椒一起熬製，火量可以任意調節，需先大火後小火。隨著鍋熱量的增加，不停的攪拌，避免粘鍋，中途可以加入食鹽和白糖，熬製的時候必須要有足夠的要耐心。
3.當水燒乾的時候，油便開始透出來了，這個時候就可以加入甜麵醬。
4.繼續炒拌均勻，再熬製大約10分鐘，讓紅尖椒和醬充分結合後，會透出紅亮的辣椒油，於是就可以加入雞精和味精出鍋了。
11樓：撒長霞鮮璟
用料：1、主料：辣椒適量。
2、輔料：油，鹽，白糖，甜麵醬，味精適量。
做法：1、辣專椒從中間剖開去籽屬，怕辣可以去辣椒筋，將所有辣椒放在案板上剁碎。
2、炒鍋放火上，放入油和剁碎的辣椒一起熬製，火量可以自由調節，先大後小或者中火。
3、隨著鍋內熱量的增加，熬製的時候要耐心，不停的攪拌，免得粘鍋，中途可以逐步加入食鹽和白糖。
4、水汽耗盡的時候，油開始透出來，這時可以加入甜麵醬，晚加麵醬的原因就是因為麵醬容易粘鍋，不利於熬製辣椒。
5、加了甜麵醬之後，炒拌均勻，熬製大約10分鐘，讓辣椒和醬充分結合後，會透出紅亮的油，加入味精出鍋，也可以不加。
注意：一定要小火熬製，免得糊鍋影響辣椒醬的味道。
記得采納啊
燒餅夾菜家常做法，正宗燒餅夾菜怎麼做
食材明細 香菇絲100克 綠豆芽300克 滷煮牛筋適量 鹽2克胡椒粉適量 原味口味 炒工藝十分鐘耗時 普通難度 燒餅夾菜的做法步驟 1香菇絲。香菇四朵，洗淨切絲。2綠豆芽。洗淨控幹。3姜蒜絲。鮮姜幾片切絲。大蒜拍扁，切絲。4熱鍋涼油，油燒熱了關到最小火，炸香紅花椒，紅花椒撈出不用。5煸香姜蒜。姜蒜煸...
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燒餅的做法，大燒餅的做法和配方
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