1樓：匿名使用者
主料：玉米粒400g、胡蘿蔔50g、青豆20g、炸松仁10g輔料：油 10m、鹽 3g、水 30m
具體步驟：
1、速凍玉米粒解凍備用。
2、鍋內放入除炸松仁之外的主料、調料和水。
3、蓋上鍋蓋，啟動【幹鍋】功能，烹飪程式自動執行。
4、待烹飪結束後，將鍋內食材攪拌均勻。
5、然後把炸過的松仁撒在盤子上即可。
2樓：領悟
準備材料：
黃瓜 半根
紅蘿蔔 半根
玉米粒 200g
松仁 10g
鹽 少許
雞精 少許
做法：1、黃瓜和胡蘿蔔洗淨切丁，玉米粒洗淨分別用開水過焯一下2、冷油中倒入松仁，炒出香味把松仁撈出
3、鍋內倒入黃瓜丁和胡蘿蔔丁翻炒，加鹽少許4、倒入玉米粒繼續翻炒，加入少許雞精
5、將用油炒過的松仁倒入鍋內一起翻炒幾下即可出鍋
3樓：斌少美滋滋
將冷凍玉米粒從冰箱拿出，放在室溫解凍，用清水洗淨後
瀝乾水分備用，將青椒，紅椒洗淨，切成片，香蔥切碎，鍋中不要倒油，將松仁放入鍋中，用小火慢慢將松仁焙香，待松仁變微黃色，表面泛油光時，盛出自然冷卻，鍋中倒入油，大火加熱至七成熱時，放入香蔥炒香，然後倒入玉米粒，青紅椒片，加入食鹽和白糖，翻炒約兩半分鐘，倒入牛奶攪勻，待牛奶快收幹湯汁時，放入松仁即可。
超市賣的玉米粒、飯店吃的松仁玉米的玉米粒為什麼會那麼嫩
4樓：阿土有有
那是由玉米的品種而決定的。它不是我們常見的粘糯玉米，而是由口感脆嫩的「水果玉米」脫粒製成的玉米粒。
5樓：匿名使用者
影響玉米嫩的口感主要是有兩個因素：
1、玉米品種問題，嫩玉米選擇的品種一般不是澱粉類的玉米
2、成熟期控制，大批量生產玉米的農場，一般都會嚴格控制採摘時間以保證玉米口感，防止過老硬或者過於嫩而味道淡
6樓：何小嶺
我覺得飯店的都是放了什麼鬆軟劑的，現在在外面吃飯，再好的飯店也不能保證他沒有新增傷害身體的物質，玉米就該硬點這樣才有嚼頭兒嘛!
7樓：匿名使用者
這個玉米太老了也不好 太嫩了是有問題的。不老不嫩的最好 。這是我多年來的經驗！希望能夠幫到你！
8樓：匿名使用者
酒店是不會放什麼東西的，只要煮熟了再炒
9樓：逅
可能是因為用藥品泡過，這年頭什麼都不敢吃！！
飯店常吃的那種玉米顆粒一盤的，甜甜的，叫啥名了？還有玉米棒上的玉米怎麼能比較方便的把它都弄下來？
10樓：藍色
正常應該是松仁玉米，很甜很香的。
生的就晒乾，然後兩根棒子對搓。熟的就不好辦了，建議直接啃吧，沾一點點蜂蜜也很甜的。
11樓：陽光的逍遙傑少
菜名叫金沙玉米，如果要剝玉米可以把玉米豎起來對半用刀切開再剝，方便些
12樓：嬈p煉曫煃
松仁玉米，用水果刀貼邊切
上飯店能吃點什麼家常菜？
13樓：匿名使用者
那要看幾個人了，一般都是一大家人有老人，小孩，喝酒的。女士。老人要選軟食不喜歡花花綠綠的。
小孩愛吃甜食，女士偏向美容，喝酒的要有下酒菜，首先老人喜歡吃家常飯需要清淡的。比如，豐收燉菜。殺豬菜。
西芹滑口蘑。。小孩喜歡甜食比如：拔絲三樣，。
蛋黃據倭瓜糖醋里脊，蘋果圈。女士菜要美容養顏的比如：蛋黃據倭瓜。
可樂雞翅，竹筒蝦，鐵鍋燉大餓。松仁玉米需要下酒菜的有：竹筒蝦裡面的炸辣椒。
火爆腰花。鐵鍋燉雜魚。還要兩道飯店特色冷盤。
湯類最重要，需要每個人都能接受並且湯注意的不僅是味道更需要營養。尤其老人和年輕人喜歡不一樣。 受大眾歡迎的有。
什錦菌湯、羊肉枸杞燉西紅柿、牛肉柿子、冬瓜湯、全家福砂鍋煲、田園蔬菜養生湯
14樓：匿名使用者
魚香肉絲，麻辣豆腐，雪菜肉絲，西紅柿雞蛋湯，榨菜肉絲湯，酸辣豬肚湯，玉米甜湯，老鴨腐竹湯。
15樓：匿名使用者
真正的家常菜是出自家庭的，烹飪方法和酒店有所不同，酒店裡的裝置一般不適合做家常菜的，再說有不少大廚雖菜做的好，但家常菜不一定拿手，菜譜上的家常菜我覺得不一定能吃出家常的感覺，你說吶？到鄉下親戚家串門估計會有機會的。
16樓：鳶
年齡層比較豐富的話，煎炸炒燉燜的都要來一個，小孩喜歡酸甜，女人喜歡喝湯，男人愛吃肉，老人吃魚，喝湯。
松仁玉米的做法，松仁玉米怎麼做好吃，松仁玉米的家常
松仁玉米的做法 食材主料 新鮮玉米 1根松仁 50g輔料 青椒1根 紅椒1根 小米椒2個鹽3g 糖3g牛奶3湯匙 步驟1.按照食材與調料準備好菜品所需主料及輔料 2.將玉米煮熟後剝粒，青紅椒切末 3.不要倒油，將松仁放入鍋中，用小火慢慢將松仁焙香 4.待松仁變微黃色，表面泛油光時，盛出自然冷卻 5....
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自制玉米烙 菜餚特點 色澤金黃 味道香甜 口感清爽，可當作零食，宴客也倍有面子。食材準備 準備熟玉米粒500克 澱粉1碗 白糖適量 烹飪方法 1 先將現成的玉米粒淘洗一下瀝水，我這玉米是老早在菜市場買的剝好現成玉米粒，有玉米罐頭也可以用的。2 鍋中倒入清水，放入玉米煮3分鐘，撈出之後注意一定要過一遍...