1樓：小t學姐
主料：羊排骨1000克
輔料：大蔥1根；姜1塊；八角1個；花椒粒適量；香葉2片；料酒適量；鹽適量；香菜適量；蘑菇粉適量
1.買回來的羊排反覆乾淨
2.鍋中加入適量的水，加入蔥、姜，羊排骨冷水入鍋焯水後撈出，控淨水分3.準備調味料，可以根據個人喜歡的口味新增香料4.
燒一壺開水，加入電壓力鍋中，加入羊排，調味料過水洗淨加入鍋中，適量加點鹽
5.電壓力鍋設定蹄筋檔，啟動開關
6.電壓力鍋自動完成，羊排煮的幾乎脫骨，此時撈出羊排，羊排可以再加工烤著吃或者直接蘸蒜泥吃特別香，羊湯可以繼續做冬瓜湯或者蘿蔔湯
7.美味的羊湯出鍋，清淡，不羶不膩，好喝還營養。
2樓：秋狸
羊骨湯熬製的時間久一點，湯就會變成奶白色，具體做法如下：
食材：羊骨頭5根、小蔥適量、鹽適量、生薑適量、大蔥適量、料酒適量。
1、食材全部清洗乾淨，生薑切片，大蔥切段。
2、羊骨頭洗乾淨。
3、起鍋燒開水，羊骨頭到開水裡面焯水。
4、骨頭撈出來。
5、砂鍋裡面水燒開，放入撈好的骨頭、生薑、大蔥、放一點點料酒、醋，蓋上蓋子，大火燒開，轉小火煮2個小時左右。
6、煮好了，可以直接加點鹽喝，也可以做高湯。
注意事項：1、鍋中的水不能太滿，燜燒熱度很高，湯太多，會漫出來。
2、選擇骨頭的時候一定要後腿，這樣的腿骨骨髓較多。
3樓：一路有你哇
準備原料：羊骨1000克、山藥300克、香蔥3根、薑片5片、料酒2勺、食鹽3小勺、雞精少許
1、羊骨用清水浸泡40分鐘。
2、冷水入鍋煮開關火，再泡10分鐘。
3、洗淨後倒入電壓力鍋中，再放入蔥香和適量清水。
4、自動煲湯。
5、山藥去皮切滾刀塊，用鹽水浸泡10分鐘。
6、將羊骨湯和山藥一起倒入砂鍋中，加蓋大火。
7、煮開後，滴入適量料酒，轉小火。
8、燉至山藥熟爛時，加入食鹽調味。
9、完成。
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羊骨頭湯怎麼熬變成白色羊骨頭湯的做法和配料
熬製時du間久點就會zhi 很濃。材料 羊dao骨頭 小蔥適量 版鹽適量 生薑適量 大蔥適量 料酒適 權量。1 準備好材料，生薑切片，大蔥切段，如圖所示。2 接下來，把羊骨頭洗乾淨，如圖所示。3 然後羊骨頭到開水裡面焯一下，如圖所示。4 然後把它們全部骨頭撈出來，如圖所示。5 砂鍋裡的水煮沸騰了的，...