1樓：愛別等
小炒羊肉、希望您能喜歡
2樓：
象下面這樣炒就特別好吃。
小炒羊肉的做法
主料：羊肉 朝天椒 紅尖椒...
輔料：姜 蒜 醬油 紅尖椒 麻油 香油 水發黑木耳 油菜心 小香蔥 水
做法：1.
準備羊肉500克、紅朝天椒4個、綠朝天椒4個、油2勺、胡椒粉1勺、辣椒粉1勺、乾紅辣椒20克、生薑1個、大蒜1個、花椒10克備用
2.羊肉切成很長的那個條狀，把羊肉君放入碗裡，放進未去皮的生薑、少許蔥段、白酒浸泡30分鐘去羶味
3.生薑切成很細的那個絲狀，將鍋置於電磁爐上，爆香生薑絲
4.把羊肉放到油鍋裡翻滾吧~
5.再加上青椒君~
6.還有紅朝天椒君~
7.擺上羊肉和朝天椒君們來個貼身肉搏！come on！
8.加上一勺鹽~
9.胡椒粉、辣椒粉也要加進來！炒翻它們！come on come on！
10.然後就是大蒜末，拌死它們！蒜我狠~
11.最後的boss，雞精！咯咯咯咯咯~~~
12.吃羊肉要根據個人體質，注意烹調和食用方法。這個菜捏，又暖身、又美味，讓lemon怎麼吃都吃不膩。
不是我自戀啊，確實是蠻不錯的。巧妙的將羊肉的羶味兒避除，留下的只有羊肉的真善美，極具嚼勁，瘦肉挑的也是十分的到位。吃過的人都說好，沒吃過的人聽得也覺得不錯。
尤其是最後那一勺雞精，簡直就是點睛之筆！讓這盤小炒羊肉的味道恰到好處，口感十足！
烹飪技巧
3樓：黃昏的夕陽
羊肉炒麵
材料羊肉，麵條，胡蘿蔔，菜椒，洋蔥，鹽，醬油，料酒，胡椒粉，味精，澱粉，香油，生薑和蔥適量
做法胡蘿蔔、洋蔥、菜椒、蔥和生薑分別切絲
羊肉切成絲，用幹澱粉和少許鹽、料酒拌勻
鍋內把水燒開，放入麵條煮至8成熟，麵條撈出瀝乾，香油拌勻煎鍋燒熱，放入少許植物油，再放入羊肉絲滑散炒至羊肉絲變色，加入蔥絲、薑絲、鹽、醬油、料酒、胡椒粉炒2分鐘，加入胡蘿蔔絲、菜椒和洋蔥絲略炒
煮好的麵條放在鍋內快速翻炒勻，加味精調勻即可出鍋
4樓：挖個洞埋情人
可以做小炒羊肉，滷羊肉，醬香羊肉。烤羊肉，羊肉燉蘿蔔。
5樓：
蔥爆羊肉，這道菜你怎麼吃都不會胖。。。
煮熟的羊肉怎麼炒著好吃一
6樓：匿名使用者
一、可以做蔥爆羊肉，具體做法和用料：羊肉片250克、大蔥2根、白糖3克、生抽3ml、蠔油5ml、白酒3ml、醋3ml、鹽3克。
二、蔥爆羊肉的具體做法：
1、首先，所有調味在小碗裡調勻待用。
2、一點點底油，油鍋加熱到5成熱時，放一半的蔥白煸香，然後放入羊肉片迅速翻炒。
3、熟羊肉稍微炒炒。
4、放入剩餘的大蔥，翻炒均勻，倒入小碗調味料快手疾炒至肉片全部變白即可。
三、烹飪技巧
大蔥的蔥白要多一點，蔥白最惹味兒。
7樓：匿名使用者
煮熟的用來炒就沒那麼好吃了，真要炒可以用幹辣椒節蒜切片大蔥爆炒這樣好吃點
8樓：blackpink_羅捷
主料：羊肉200克、胡蘿蔔50克
調料：食用油5毫升、花椒1克、香葉1片、蔥段2克、薑片3克、蒜瓣5克、白砂糖5克、生抽3克、鹽2克
做法步驟：
1、胡蘿蔔50g切滾刀塊，羊肉200g切片2、起鍋放入水1l，羊肉冷水入鍋，焯水去腥去血沫3、起鍋放入食用油5ml，放入花椒1g，香葉1片、蔥段2g、薑片3g、蒜瓣5g，
4、放入羊肉、白砂糖5g翻炒均勻
5、出鍋完成加入生抽3g繼續翻炒，加水100ml，倒入胡蘿蔔，鹽2g翻炒
怎樣炒羊肉好吃，怎麼炒羊肉好吃
燉羊肉的做法 菜系及功效 補陽壯腰健腎 口味 鹹鮮味 工藝 燉 燉羊肉的製作材料 主料 羊肉 肥瘦 500克 調料 姜5克,八角2克,花椒2克,茴香籽 小茴香籽 2克,大蔥10克,糖色3克,香菜10克 燉羊肉的特色 羊肉嫩軟，湯味鮮美。教您燉羊肉怎麼做，如何做燉羊肉才好吃 1.肉切成1.5釐米見方的...
煮熟的羊肉怎麼炒，怎樣爆炒熟羊肉
主料 羊肉200克 胡蘿蔔50克 調料 食用油5毫升 花椒1克 香葉1片 蔥段2克 薑片3克 蒜瓣5克 白砂糖5克 生抽3克 鹽2克 做法步驟 1 胡蘿蔔50g切滾刀塊，羊肉200g切片2 起鍋放入水1l，羊肉冷水入鍋，焯水去腥去血沫3 起鍋放入食用油5ml，放入花椒1g，香葉1片 蔥段2g 薑片3...
羊肉要怎麼炒，怎樣炒羊肉？
的話肯定要加蔥蒜姜等用大火爆炒，這樣的話才能去除裡面的腥味，而且羊肉的話，一般冬天吃是最好的。羊肉切片以後用澱粉挪一下，嗯，醃製半小時後炒。怎樣炒羊肉？羊肉想要炒的好吃，不妨試試以下步驟 1 碗中倒入羊肉片300克，倒入適量薑絲 蔥花適量 辣椒粉適量 孜然粉2克，生抽5克 鹽3克 澱粉5克，醃製15...