如何做豬肉燉粉條,怎麼做豬肉燉粉條

2021-07-13 01:24:32 字數 3624 閱讀 8774

1樓:大雁做美食

豬肉燉粉條怎麼做?先把白菜手撕,油熱後炒肉 加入白菜生抽兩勺,老抽一勺,加入水,豆腐粉條,燉15分鐘即可。

2樓:小管家美食

白菜燉粉條是北方常見的燉菜,在東北地區又叫豬肉燉粉條,製作簡單,營養也很豐富,這道菜只需要白菜、粉條、五花肉和少量的調味品即可,不需要其他複雜的食材。

3樓:鷹的飛翔

原料: 帶皮的五花肉500克,粉條100克,蔥,姜,花椒,大料,白糖,鹽,味素。

1.將五花肉刮洗乾淨,切成塊。粉條用水發透,蔥切段,薑切片,鍋裡放油,下肉炒至變色,取出。

2.鍋裡放糖炒糖色,添湯,加入所有的調料和肉,用旺火燒開,撇去浮沫,轉小火燉至酥爛,再放入粉條燉至入味即可。

3.酸菜一包,帶皮五花肉450克,粉條或粉絲取多少量,看個人對於這類食品的喜好了,水,姜,糖,鹽,麻油,蔥花適量,蒜泥,醬油適量。

4.大鍋中倒入水,約9杯,五花肉稍冰硬一點,切成大薄片,放入鍋中,與薑片煮至沸騰,轉小火,撈去上面的浮沫,加入糖,繼續煮約40分鐘,直到肉片軟爛,粉條泡溫水至軟備用。如果是用粉絲,記得要把長粉絲剪斷才不會顯得太長。

5.取出酸菜放入鍋中同煮至再度沸騰,此時放進粉條或粉絲,煮10分鐘左右,加入麻油拌勻,灑上蔥花就能吃了。

4樓:小廚神美食

豬肉燉粉條,做法簡單,超級下飯!

如何做豬肉燉粉條

5樓:小管家美食

白菜燉粉條是北方常見的燉菜,在東北地區又叫豬肉燉粉條,製作簡單,營養也很豐富,這道菜只需要白菜、粉條、五花肉和少量的調味品即可,不需要其他複雜的食材。

6樓:梅子美食廚房

豬肉燉粉條怎麼做?先把白菜手撕,油熱後炒肉 加入白菜生抽兩勺,老抽一勺,加入水,豆腐粉條,燉15分鐘即可。

7樓:匿名使用者

粉條先放進去煮個十分鐘,再把豬肉片.白菜放進去,有想放青菜就起鍋前放.用沙鍋煮味道完全不一樣哦

8樓:小廚神美食

豬肉燉粉條,做法簡單,超級下飯!

怎麼做豬肉燉粉條

9樓:小管家美食

白菜燉粉條是北方常見的燉菜,在東北地區又叫豬肉燉粉條,製作簡單,營養也很豐富,這道菜只需要白菜、粉條、五花肉和少量的調味品即可,不需要其他複雜的食材。

10樓:匿名使用者

材料五花肉,蔥,姜(切片),花椒,八角,料酒,老抽,冰糖做法1、五花肉切大塊。

2、鍋中水沸後,放入五花肉,水再開時撇去浮沫,撈出五花肉,用溫水沖洗淨血汙。

3、鍋中油熱後,放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋,放入五花肉翻炒均勻。

4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。

5、加入適量溫水沒過五花肉,比做紅燒肉的水稍多一些即可。大火煮開,小火煮一個小時。

6、粉絲洗淨,不必泡軟,以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道。

7、將粉條放入鍋中,蓋上鍋蓋,大火煮開,小火繼續煮十五至二十分鐘至粉條軟爛即可。

11樓:jk法蘭克

豬肉燉粉條太好做了。

首先,您選上等五花肉半斤,買上一大把紅薯粉條,再切上一顆大白菜。

五花肉切片,和白菜一起下鍋炒一下,然後加水沒過菜,大火燒開,下粉條,轉校火,多燉一會兒,加鹽,再燉一會兒,收汁加雞精調味,出國就好了。

12樓:匿名使用者

1、五花肉切片備用(單獨準備少量純肥肉),花椒蔥薑辣椒 小香蔥切碎備用,可以準備一些 白菜, 這樣菜不會那麼油膩。寬粉細粉都可以

2、小火直接放點肥肉煉油,等肥肉的油汁熬出來後 放蔥姜等調料爆香,下豬肉翻炒。放生抽老抽冰糖2-3顆,豬肉翻炒變色加適量開水,鹽放到水裡,根據自己口味調節。

3、放粉絲,等粉絲差點點煮透的時候放白菜(沒有等粉絲熟透即可)4、放雞精,蠔油,小香蔥出鍋即可

豬肉燉粉條怎麼做?

13樓:小管家美食

白菜燉粉條是北方常見的燉菜,在東北地區又叫豬肉燉粉條,製作簡單,營養也很豐富,這道菜只需要白菜、粉條、五花肉和少量的調味品即可,不需要其他複雜的食材。

14樓:大雁做美食

豬肉燉粉條怎麼做?先把白菜手撕,油熱後炒肉 加入白菜生抽兩勺,老抽一勺,加入水,豆腐粉條,燉15分鐘即可。

15樓:植恆米賦

酸菜豬肉燉粉條的做法詳細介紹

菜系及功效:

東北菜酸菜豬肉燉粉條的製作材料:

主料:五花肉,酸菜,紅苕粉,大蔥,姜,花椒大白菜一顆,約1斤半重,將大白菜洗乾淨晾乾水汽,然後切絲,裝入一個大號的保鮮袋,之後加入一勺鹽一勺醋,拌勻,略醃幾分鐘後,紮緊袋口,用力揉白菜到擠出水為止,白菜水不要倒掉,直接將出水後白菜原袋裝著,放入冰箱,一週後再開封,美味的酸菜就出現在眼前了。

教您酸菜豬肉燉粉條怎麼做,如何做酸菜豬肉燉粉條才好吃1、先煸炒一下五花肉,鍋內放薑片、花椒、蔥段和適量水,水開後下五花肉煮約10分鐘,肉熟後撈起切片,肉湯留著一會用。

2、沙鍋內加底油,熱後下蔥段、薑片爆香,下五花肉片略爆出油後,下酸菜同炒,加入肉湯,略頓,加入泡軟的紅苕粉,轉中火,加鹽調味,燉熟後,淋熱油起鍋

16樓:小廚神美食

豬肉燉粉條,做法簡單,超級下飯!

正宗豬肉燉粉條怎麼做?

17樓:小管家美食

白菜燉粉條是北方常見的燉菜,在東北地區又叫豬肉燉粉條,製作簡單,營養也很豐富,這道菜只需要白菜、粉條、五花肉和少量的調味品即可,不需要其他複雜的食材。

18樓:匿名使用者

酸菜豬肉燉粉條的做法詳細介紹菜系及功效:東北菜酸菜豬肉燉粉條的製作材料:

主料:五花肉,酸菜,紅苕粉,大蔥,姜,花椒大白菜一顆,約1斤半重,將大白菜洗乾淨晾乾水汽,然後切絲,裝入一個大號的保鮮袋,之後加入一勺鹽一勺醋,拌勻,略醃幾分鐘後,紮緊袋口,用力揉白菜到擠出水為止,白菜水不要倒掉,直接將出水後白菜原袋裝著,放入冰箱,一週後再開封,美味的酸菜就出現在眼前了。

教您酸菜豬肉燉粉條怎麼做,如何做酸菜豬肉燉粉條才好吃1、先煸炒一下五花肉,鍋內放薑片、花椒、蔥段和適量水,水開後下五花肉煮約10分鐘,肉熟後撈起切片,肉湯留著一會用。

2、沙鍋內加底油,熱後下蔥段、薑片爆香,下五花肉片略爆出油後,下酸菜同炒,加入肉湯,略頓,加入泡軟的紅苕粉,轉中火,加鹽調味,燉熟後,淋熱油起鍋。

19樓:匿名使用者

主料 五花帶皮豬肉500克、粉條100克,大白菜葉250克、香菜10克。 輔料 食油、醬油、紹酒、白糖、精鹽、味精、花椒、大料、桂皮、蔥段、姜塊。 製法 1、將豬肉用火燎去皮上的毛,放溫水中刮洗乾淨,切成4釐米長、3釐米寬的塊,拌少許醬油,下七成熱的油中炸至金黃色,倒入漏勺,控淨油分。

2、用溫水浸泡粉條,洗淨泡軟備用;白菜葉洗淨,切成8釐米長的段;香菜切末;花椒、大料、桂皮裝入紗布袋,紮緊袋口備用。 3、將豬肉塊、粉條放入鍋中,加紹酒、白糖醬油、蔥段、姜塊、調料袋,添湯,旺火燒沸,撇淨浮沫,轉小火燉至熟爛,加入白菜段,下精鹽、味精調整好口味,揀出蔥段、姜塊和調料袋,撒香菜末,出鍋裝碗上桌。 特點 湯濃味醇,酥爛鮮香。

20樓:匿名使用者

最好是用那種寬粉條,紅薯粉做的那種

豬肉燉粉條怎麼做,豬肉燉粉條怎麼做呢?

豬肉燉粉條是一道東北名菜,粉條吸取了肉的香味,而肉也變得肥而不膩,最樸實的菜卻是最難忘的味道。該菜為四川菜也是東北菜,發源於四川,在唐朝期間薛仁貴非常喜歡四川菜,薛仁貴被 發配到東北後,他也把四川菜帶來東北,並根據當地的風格將其發展成了東北菜系。東北人過年必殺豬,大塊大塊地切下來,有親友來訪,便和粉...

如何做豬肉燉粉條,豬肉燉粉條最正宗的做法

白菜燉粉條是北方常見的燉菜,在東北地區又叫豬肉燉粉條,製作簡單,營養也很豐富,這道菜只需要白菜 粉條 五花肉和少量的調味品即可,不需要其他複雜的食材。材料主料 五花肉 500克 紅薯粉條或土豆粉條 150克 2 京蔥1根 蒜瓣3瓣 配料 八角1顆 桂皮少許 調料 料酒 1小勺 生抽 2大勺 抽 1小...

豬肉燉粉條怎樣做最好吃,豬肉燉粉條再怎麼做好吃?

豬肉燉粉條怎麼做?先把白菜手撕,油熱後炒肉 加入白菜生抽兩勺,老抽一勺,加入水,豆腐粉條,燉15分鐘即可。白菜燉粉條是北方常見的燉菜,在東北地區又叫豬肉燉粉條,製作簡單,營養也很豐富,這道菜只需要白菜 粉條 五花肉和少量的調味品即可,不需要其他複雜的食材。北人bai愛吃燉菜,吃起來名堂也多 du,什...