麵包最正宗的做法,肉餡麵包如何做好吃,肉餡麵包的

2021-08-20 09:05:16 字數 2155 閱讀 9577

1樓:異樣不一樣

簡單做麵包的做法步驟

1沒有稍大點的盆,用我的小電飯鍋,物盡其用,省事又方便。按牛奶、雞蛋、酵母、麵粉、鹽、糖、玉米油的順序依次放入。因為沒有黃油,玉米油我就直接放了。

2拌勻後放案板,開始手工揉麵。其實手工揉麵,感受麵糰一點一點的延展的感覺也是蠻好的。還有,也能**噢!呵呵

3開始麵糰很粘手,慢慢的麵糰就很光滑了。揉了大概半個多小時,揉到手套膜的狀態。這個程度還行吧?

4收成圓形放到盆裡,蓋上保鮮膜讓它在常溫下自然發酵。

5睡一覺起來,發的滿滿的噢!

6分兩等份排氣滾圓,鬆弛一會兒整形。

7先擀成長條狀從底部捲起來。

8再擀一遍重複捲起。

9放入麵包桶中進行二次發酵。

10發好後刷些蛋液,灑上白芝麻。啟動麵包機烘烤,選淺色,烤一小時。

11噹噹噹,成品出爐ok!因為是麵包機,所以頂部顏色不如烤箱來的漂亮。

肉餡裡面包糠放多了怎麼辦?

2樓:人不牛人天牛人

肉餡裡面包糠放多了,可以把肉餡分開,去除適當的分量,再加純肉餡重新調製肉餡。然後把分出來的肉餡冷藏過冷凍,下一次拿出來再重新進行調製。

3樓:aa微湖來客

分三遍炸,油燒至六分熱的時候將捏好的丸子放入油中(一個個炸),油溫至八分熱的時候復炸第二次,最後在炸一次!

動作要快,別被燙到~

4樓:驀然回首共此時

肉餡裡面包糠放多了,可以再調製一些肉餡加進去,以適合他們的比例。

5樓:斯君一舞百媚生

肉餡裡面麵包糠放多了,那你就只能再增加肉餡的數量,來使麵包糠達到合適的標準

6樓:可愛的硬漢

肉餡裡面包糠放多了,可以重新調配比例,再多放些肉。

7樓:景含雲

肉餡兒,女的麵包糠放置多了,只能是口感不太好,也不貴有大的毛病照樣。

8樓:沃丹丹

那就在肉餡里加入適量的雞蛋,或者加入適量的青菜,或加入適量的豆腐。

9樓:匿名使用者

只有適當的再放點肉餡了,如果麵包糠實在是加多了的話,會影響口感和味道,沒有什麼辦法去除的

10樓:

可以加個雞蛋清,雞蛋清可以讓肉餡抱團,還不影響口感

11樓:玫瑰武士

肉餡裡面麵包糠放多了影響口感,只能加多些肉條。

12樓:匿名使用者

肉餡兒裡面煲湯放多了怎麼辦呢?那你就再多放點麵包就可以了。

13樓:匿名使用者

那你放多了,那也沒法把他弄出來了,因為都在肉餡裡摻了,如果要是沒沒鑽的話,把它收起來,一點還可以。

14樓:碧水清波滿庭芳

可以再多加一些肉吧,在比例上可以中和一下,

15樓:崔浩

though this多放點肉嘛肉餡嗎,把肉都放裡面就可以了呀,這就可以了。

16樓:璩儂

那你就只有多放點味素了,那沒有別的辦法

17樓:

再加肉唄

18樓:昂紹鈞

再多放點肉,多包一點就行了。

19樓:匿名使用者

你可以再加一些菜進去,不然味道會不好。

20樓:尋覓蜜

放多了,就只能這樣了,你又拿不出來,對不對?

21樓:小姐姐壞馬

這樣的話,你就加一些其他的東西,讓去摻雜進去,就不會有那麼多了

22樓:門津

再重新加多點肉,就中和一下比較好。

英國的一種麵包,裡面是肉餡,外面是麵包,一袋好多個,小小的,英國超市裡都有賣的,名字叫什麼? 10

23樓:匿名使用者

您描述的這個應該是:熱狗!

希望可以幫到你,望採納!

24樓:五戒之印

應該是「英式小熱狗」吧。

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