1樓：姜陽
金針菇的做法
主料 肥牛片 250g 金針菇 80g 輔料 白糖 5g 鹽 5g 醬油 10ml 醋 25ml 泡椒 15g 薑末 3g 蒜末 5g 蔥末 5g
步驟1.鍋裡燒熱水，下入金針菇焯熟撈出備用。
2.肥牛冷水下鍋焯熟，焯出血水。
3.鍋裡倒底油燒熱，放入蔥末，薑末，蒜末爆香。
4.倒入切成段的泡椒和泡椒水，切碎豆瓣，翻炒出香味。
5.倒入醋，醬油，白糖，鹽。
6.加入開水，中火煮酸湯約3分鐘。
7.下入金針菇再煮一會，大約2分鐘。
8.倒入焯熟的肥牛煮半分鐘到1分鐘即可出鍋。
泡椒金針菇怎麼做好吃
2樓：
w味精少量鹽適量
喜歡辣放些泡椒
放水適量煮試味道比炒菜稍鹹點即
用水金針菇焯
找乾淨口瓶金針菇湯汁都放蓋
吃候放些香油蒜沫
另:要醃注意密封、冷藏
或者n容器每容器放吃幾量發黴
3樓：匿名使用者
金針菇的做法
主料 肥牛片 250g 金針菇 80g 輔料 白糖 5g 鹽 5g 醬油 10ml 醋 25ml 泡椒 15g 薑末 3g 蒜末 5g 蔥末 5g
步驟1.鍋裡燒熱水，下入金針菇焯熟撈出備用。
2.肥牛冷水下鍋焯熟，焯出血水。
3.鍋裡倒底油燒熱，放入蔥末，薑末，蒜末爆香。
4.倒入切成段的泡椒和泡椒水，切碎豆瓣，翻炒出香味。
5.倒入醋，醬油，白糖，鹽。
6.加入開水，中火煮酸湯約3分鐘。
7.下入金針菇再煮一會，大約2分鐘。
8.倒入焯熟的肥牛煮半分鐘到1分鐘即可出鍋。
涼拌泡椒金針菇的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：草履蟲小叮噹沁
將藕切成薄厚均一片狀，金針菇切掉老梗，
2.鍋內放水煮沸加入藕片，煮至藕片斷生撈出3.再放入金針菇氽燙
4.撈出的藕片投入冷水中，金針菇也同樣操作5.將金針菇和藕片瀝乾水加入少許果醋
6.將泡椒和泡椒水也一起放入
7.處理好後蓋上保鮮膜放置兩.三個小時後即可食用。
泡椒金針菇怎麼做
5樓：匿名使用者
把金針菇用水煮開過後，用泡椒和泡椒水泡上幾個小時就好吃了。
罐頭泡椒金針菇怎麼做
6樓：匿名使用者
主料金針菇500g
輔料泡椒5個 大蒜3瓣
泡椒金針菇的做法步驟
1. 買來的金針菇，去腳，因為那一節個人覺得口乾不太好。
2. 泡椒5個，我還順便撈了一隻交頭，成都叫交頭，我老家達州叫蔥頭，不知道其他地方叫什麼。
3. 泡椒、交頭剁碎，大蒜剁碎，金針菇洗乾淨。
4. 水燒開，放鹽，放入金針菇，水開，整個過程煮不超過2分鐘，因為時間長了就會塞牙。
5. 金針菇裝盤，放上剁椒、交頭、大蒜碎，淋上香油，再放上鹽、雞精。拌均勻即可。
涼拌泡椒金針菇怎麼做
7樓：今夕何夕是朝夕
用料： 金針菇:500g泡椒:5個大蒜:3瓣步驟：1
買來的金針菇，去腳，因為那一節個人覺得口乾不太好。
2泡椒5個，我還順便撈了一隻交頭，成都叫交頭，我老家達州叫蔥頭，不知道其他地方叫什麼。
3泡椒、交頭剁碎，大蒜剁碎，金針菇洗乾淨。
4水燒開，放鹽，放入金針菇，水開，整個過程煮不超過2分鐘，因為時間長了就會塞牙。
5金針菇裝盤，放上剁椒、交頭、大蒜碎，淋上香油，再放上鹽、雞精。拌均勻即可。
8樓：
金針菇燙熟放蒜末小米辣鹽辣椒麵熱油黃瓜絲抓勻
泡椒炒蘑菇的做法，泡椒炒蘑菇怎麼做好吃，泡椒
9樓：優雅的法律
材料鮮蘑菇160公克，蒜頭2粒，幹蔥2粒，小豆苗少許，橄欖油20㏄，荷蘭芹5公克，鹽適量，白胡椒粉適量
做法1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、幹蔥拍碎，備用。
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、幹蔥碎炒香。
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。
剁椒蒜蓉金針菇怎麼做剁椒蒜蓉金針菇的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料金針菇 適量 生抽 兩湯勺 小米椒 2 4個 根據個人口味 小蔥 一根 食用油 適量 香油 少許 蒜 4瓣 剁椒蒜蓉金針菇的做法 金針菇處理乾淨，撕開，擺盤。蒜4瓣拍開切碎，小米椒切碎，分別撒在金針菇上。我做的時候有剩下的小青椒，也一併放進去了 上開水鍋蒸大概6 8分鐘，蒸好以後盤子裡會有很多水...
金針菇怎麼做好吃，剁椒金針菇的家常做法
步驟1.準備所需材料。2.金針菇去掉根部，洗淨，瀝乾水分。3.金針菇放入盤中，鍋中水開後放入，大火蒸8分鐘。4.開蓋加入糖，味達美醬油，蓋上蓋子燜兩分鐘入味。5.出鍋，撒上剁椒和蔥花。6.將油燒熱後澆到金針菇上。7.趁熱食用啊！食材明細 金針菇適量 剁椒適量蒜適量 微辣口味蒸工藝 十分鐘耗時 簡單難...
培根金針菇的做法，培根金針菇卷的做法
培根金針菇怎麼烤好吃 烤制培根金針菇就需要注意正確的方式方法，先把食材全部都清洗乾淨，培根裡面捲上金針菇，然後再用牙籤固定，一起放進盤子裡面，撒上一些黑胡椒以及鹽，培根本身就有一定的味道，所以也不需要放得太多，然後就可以放到烤箱裡面烤，烤好以後拿出來，撒上一些孜然就可以吃了，烤的時間也不需要太長，金...