1樓：心隨我緣
土豆蝦肉球
食材：土豆150g、蝦200g、雞蛋50g、油適量、鹽適量、姜適量、料酒適量、香菜適量、雞精適量、麵包糠100g
做 法：1)把土豆去皮2)切成片3)放進碗裡4)入鍋蒸的能用筷子很容易地插入5)冷卻後放進保鮮袋裡壓成泥6)蝦去殼，並用料酒醃會7)把蝦尾和蝦肉分 離，蝦尾留著一會有用的8)把蝦肉剁成泥9)然後和土豆泥一起放進碗裡，加入適量的鹽、雞精和香菜杆子拌好10)準備好雞蛋液和麵包糠11)把搓圓的蝦球 放進雞蛋液裡打個滾12)然後裹上面包糠，再把蝦尾插在上面13)入油鍋炸到表面金黃取出。金黃土豆指
食材：大個白土豆2個、油適量、鹽適量、雞蛋適量、麵粉適量、麵包糠適量、牛奶適量、白胡椒適量、豆蔻粉適量
做法：1)準備原材料2)大個白土豆洗淨、用鹽水煮熟3)土豆剝皮，碾成細膩的土豆泥4) 土豆泥中放入一個蛋黃5)少量牛奶（也可用牛油）6)適量的麵粉和豆蔻粉（如果不喜歡豆蔻粉的味道也可不加7)調入適量白胡椒和鹽，攪拌均勻8)準備一碗 蛋液、麵包糠和麵粉9)取適量土豆泥搓圓然後整成圓柱體，先裹一層薄面粉，然後浸好蛋液，再全部裹上均勻的麵包糠10)鍋內熱油，入裹好的土豆指炸至金 黃，撈出用吸油紙吸去多餘油分即可
2樓：楊佩玖
做法：材料1：土豆3個400克
材料2：橄欖油2大匙，紫洋蔥1/4個70克，熟波蘭香腸30克材料3：蛋黃1個，香菜1顆，車打芝士20克，鹽1/2茶匙，黑胡椒1/4茶匙，雞粉1/4茶匙
材料4：白色陳車打芝士60克
材料5：雞蛋1個，麵粉1/2杯，麵包糠3/4杯材料6：玉米油1.5杯
步驟：1、土豆削皮洗淨切小塊，上籠蒸15分鐘至綿軟後倒入盆裡。
2、冷涼碾碎至無顆粒。
3、小號不粘鍋，置爐上開大火，放2大匙油，放入洋蔥粒炒香。
4、然後再放入香腸碎炒勻，離火。
5、將炒好的洋蔥香腸碎放入土豆泥裡，然後放入所有材料3，用叉子拌勻。
6、然後放入冰箱凍硬些。
7、小鍋裡放1.5杯玉米油，置爐上開中火，將拌好的土豆泥分成12份，手上稍沾點油，取一份土豆泥餡，塞入一小塊陳車打芝士揉成球。
8、然後在麵粉裡滾一下，抖掉多餘麵粉，放入蛋液裡沾上蛋液，然後放入麵包糠裡均勻沾上一層面包糠，用手稍揉幾下，放入熱油鍋裡，炸至金黃撈起瀝油，趁熱食用。
芝士麵包怎麼做，芝士跟麵包怎樣做好吃
吐司麵包是我們日常生活之中的必需品，一般來說吐司麵包有些是全麥麵包的，有些是鮮奶油的，各形各色型別不一樣，每一種吐司麵包都十分的備受熱烈歡迎，平常的情況下，假如我們想吃麵包了便會去外邊買，但是外邊賣的吐司麵包價錢較為貴，又擔憂做出去的不安全，那麼今日就來為大夥兒強烈推薦一道脆香芝士麵包的作法，不但美...
酸奶芝士拉絲麵包怎麼做，酸奶拉絲麵包怎麼做
用料中種麵糰材料 高筋麵粉 170克 酵母 4克 全蛋液 55克 水 55克 主麵糰材料 高筋麵粉 60克 低筋麵粉 50克 鹽 1小撮 3克 酸奶 75克 細砂糖 30克 乳酪芝士 48克 黃油 20克 酸奶芝士拉絲麵包的做法 把中種麵糰材料全部混合一起，揉至光滑酸奶芝士拉絲麵包的做法 步驟1 蓋...
芝士蛋糕怎麼做，怎麼做芝士蛋糕
hello！我是甜品控深深愛上的酸奶芝士蛋糕。沒有什麼事情，是一杯不那麼甜膩的熱飲和一塊酸奶芝士蛋糕 不了的。而且有酸奶的加入，吃起來不會過分甜膩，口感輕柔，入口即化。教你芝士蛋糕鬆軟細膩的做法 如何製作傳統重芝士蛋糕？原料 奶油芝士 cream cheese 250克 鮮奶油200ml 牛奶100...