1樓：比你還要體檢
一、吃蝦皮有什麼好處？
1、補充蛋白質
2、預防心血管疾病
蝦皮富含鎂元素，能很好地保護心血管系統，減少血液中的膽固醇含量，擴張冠狀動脈，預防動脈硬化及心肌梗死。
3、補鈣、預防骨質疏鬆症
蝦皮的鈣含量非常豐富，每100克蝦皮中含鈣2000毫克，老年人常吃蝦皮，可以預防因缺鈣引起的骨質疏鬆症，對提高食慾和增強體質也有好處。
4、補充礦物質
5、通乳
蝦皮有很好的通乳作用，且蝦的營養成分十分豐富，對產婦小兒有很好的補益功效。
二、怎麼給孩子做蝦皮飲食？
1、做菜時撒一些蝦皮或磨成蝦粉作調味品
蝦皮性溫，較適合兒童。因此，要給孩子補鈣，可多讓孩子吃點蝦皮，可將炒熟的蝦皮磨成粉，代替味精或雞精使用，或放在平時孩子的食物中使用，即補鈣又可調味兒。在給寶寶煮麵或粥時裡面可以加一點，攪拌均勻，既好吃，又補鈣。
2、肉末蝦皮粥
材料：瘦豬肉10g，蝦皮5g，大米(或小米)25g，冬菇5g，白菜25g，鹽，蔥花各少許。
做法：將米淘淨，瘦豬肉，蝦皮，白菜，冬菇(用水泡過後)切碎。將油倒入鍋中燒熱，放入肉末翻炒後，再放入蝦皮，冬菇，白菜，蔥花炒勻。
將適量清水和大米倒入鍋中，煮沸後加入翻炒後的材料，熬煮片刻後加鹽調味即可食用。
功效：提高免疫力，強力補鈣，防止感冒，增加維生素。
3、蝦皮紫菜湯
材料：蝦米、紫菜、腐竹。
配料：鹽、大蒜、辣椒、洋蔥。(配料的用量可按口味自定。)
做法：先製作一碗清湯。大蒜用刀面拍扁，洋蔥切絲、辣椒切塊。
鍋裡放少許的油，放入大蒜、洋蔥、辣椒炒出香味，加入一大碗的水、加入鹽，用中火煮10分鐘。然後撈去所有香料。將腐竹用開水泡開，切成細絲。
紫菜、蝦米洗淨。腐竹絲、蝦米放入清湯裡煮開，最後加入紫菜，燒開，湯就做好了。也可以加入少許蔥或香菜。
功效：降血脂，降膽固醇，軟化血管，促進鈣質吸收。
2樓：聽聽的動漫屋
雖說蝦皮補鈣，但是營養師建議不能直接吃蝦皮，對腸胃消化不好，最好還是攪碎或者吃點肉類補鈣就好。
3樓：小鹿練漢字
做蝦皮的方法很多種，我們可以嘗試煮蝦皮粥，可以用蝦皮跟冬瓜或者是白蘿蔔一起拌炒，這也是一位很好的菜餚，那有的是，我們可以用蝦皮香蔥一起炒雞蛋。
4樓：舞弦花姨
蝦皮是很好的食物，它含有大量的鈣和蛋白質，因此多吃蝦皮可以給孩子補鈣。但是，兒童在食物方面更挑剔。如果味道不好，孩子們不想吃蝦皮，因此在為孩子們做蝦皮時要特別注意烹飪方法。
吃蝦皮有很多方法。它可以用作調味料，可以製成蝦皮粥，也可以製成蝦皮湯，或者可以用作配菜與其他菜餚一起使用。
5樓：小蘇打學姐
我會和粥一起煮。把蝦皮放進粥裡熬，煮熟後吃起來又鮮又香。
吃蝦皮到底能不能補鈣？
6樓：百草園1三味書屋
而到底能不能補鈣，吃蝦片兒是可以補鈣的，尤其是那種小凌霞。
7樓：比佛
可以的，蝦皮營養價值特別高，可以補鈣補磷，炒菜做湯都好吃
8樓：芸芸眾生
能，應該可以的，補鈣還可以喝牛奶，吃豆製品，其實蝦皮含鈣量並不高。
9樓：張亞彩羊
吃蝦皮能補鈣絕對是能補鈣，如果你想補鈣的話，可以買一些蝦米做蝦米紫菜湯，這樣子能補鈣還好吃。
10樓：不晚
可以，但是吸收效果不高。咱補充維生素d。多喝奶類，多吃豆類是不錯的補鈣選擇。
11樓：匿名使用者
吃蝦殼補鈣不是一個好方法 人體不好消化不好吸收
12樓：
蝦皮是很好的補鈣食品。但是蝦皮屬於海產品，比較鹹，適合用於調味。所以單純的吃蝦皮補鈣，並不是太現實。
還需要配合其他的一些含鈣豐富的食品。比如奶類、蛋類、肉類等，才可以起到好的補鈣效果。在我們的日常飲食中，牛奶是含鈣比較多的。
13樓：匿名使用者
吃蝦皮是可以補鈣的，還有喝牛奶，喝豆漿，吃豆腐呃麻汁都可以。
14樓：
老年人說是吃蝦皮會補鈣的。
15樓：糊塗人生
能。蝦皮含鈣量不多，還是要多晒太駟
補鈣是吃蝦皮好還是吃大蝦好
16樓：諸城巨集科機械****
孕婦吃蝦皮相對來講會好一點，具體要看個人的選擇。首先要清楚蝦皮所具有的營養價值是什麼，是否會對孕婦產生一些不利的影響。蝦皮是一種富含鈣元素的食物，比我們日常生活中會食用到的牛奶或是骨頭等，所含有的鈣元素要豐富很多。
而孕期正是補鈣的關鍵時期，胎兒的骨骼形成及發育都需要吸收鈣元素，可見孕婦是可以吃蝦皮的。
在瞭解了孕婦吃蝦皮好嗎之後，就可以不斷的改善自己的飲食結構了。其實蝦米的鈣含量也是很高的，不過相比之下蝦皮的營養要更豐富一些，而且容易吸收和消化。平時我們在吃蝦的時候，經常會將蝦皮剝掉，這樣是很浪費的，而且也會影響人體對鈣的吸收。
因此可以將蝦皮一塊吃掉，既能補鈣，還能補充蛋白質。
孕婦吃蝦皮好，蝦皮還含有豐富的礦物質，像鐵、磷等微量元素也是很豐富的。因此孕婦們平時適當的吃點蝦皮，對身體健康狀況的改善，乃至對胎兒的發育成長都是很有幫助的。除了要知道孕婦吃蝦皮好嗎，還需要掌握正確的食用方法，如做成蝦皮湯，或是炒蝦皮豆腐、蝦皮小蔥等，都是很美味的。
17樓：ad楊柳依依
鈣元素對於人體的重要性，想必不用多說，大家都很清楚。尤其是有些人身體缺鈣，會容易出現抽筋和骨質疏鬆等症狀，所以日常補鈣是非常重要的事。很多人補鈣都是選擇喝牛奶，他們認為牛奶是最好的補鈣食物。
其實蝦皮才是最好的補鈣神器，只是一小把蝦皮裡面含有的鈣物質，已經比得上一杯牛奶含有的鈣物質。不過，蝦皮吃的不對，不僅到不到補鈣的效果，還會影響心血管健康。
做好這5件事，可以更好的補充鈣元素
1、不在晚上吃蝦皮
大家都知道蝦皮裡面含有鈣元素非常多，是補鈣神器，適合人們補鈣。但是人體器官在晚上的時候，都是處於自我恢復的時間段。而這麼多的鈣元素進入體內，在沒有被消化的情況下，多餘的鈣物質會沉澱在尿道。
會容易形成尿道結石，不利於身體健康，所以在晚上的時候不要吃蝦皮。
2、吃的時候多嚼幾次
鈣元素是一個很特別的營養物質，人體不是太容易吸收，所以想要補充人體的鈣元素就要在吃飯的時候多嚼幾次。嚼的多，嚼的碎，才能幫助人體更快吸收蝦皮裡的鈣元素。
3、蝦皮煲湯
大家都知道蝦皮平常還會作為調味品出現在餐桌上，而煲湯是營養儲存最多的一種烹飪方式。而且蝦皮用來煲湯，所有的食材營養元素都會儲存在湯裡，不會流失掉。而且蝦皮在煲湯後的營養，不僅適合人體吸收，而且還能達到補鈣的目的。
4、清洗蝦皮要多洗幾次
我們都知道，蝦皮是海里的小蝦在太陽下暴晒形成的，這樣的食物含有的細菌也會很多。如果在吃的時候沒有洗乾淨，留存的細菌會損害身體健康，症狀嚴重可能會導致中毒。所以在吃蝦皮之前一定要多洗幾次，徹底洗乾淨才能吃。
5、加上蔬菜和雞蛋一起吃
因為，蝦皮裡面的鈣元素含量確實很高，而蝦皮還含有的維生素d物質量也很高。不過，人體吸收太多的維生素d物質，會損害人體機能，不利於身體健康。所以在吃蝦皮的時候，最好加上蔬菜和雞蛋，不僅能補充鈣元素，還能避免維生素d對人體的傷害。
而且蝦皮裡面還含有維生素e、磷和蛋白質等營養物質，特別是蝦皮裡面含有的蝦青素，不僅能補充營養物質，還能增加食物的鮮味。而且中醫認為，常吃蝦皮還能刺激食慾，防治消化不良，化痰和預防骨質疏鬆，可見蝦皮的價值很高。
當然想要補鈣，只是通過吃蝦皮補充，肯定是不行的。不過能補充人體鈣元素的食物中，蝦皮的補鈣效果最好。而且和很多食物都很配。
還有一個補鈣方法是，適當的晒太陽，可以補鈣也能促進人體吸收鈣元素。
食物補鈣建議最好在牛奶、奶製品、豆製品、芝麻等食物中獲取，也提倡吃蝦皮作為補鈣的輔助方法，還建議服用鈣片。另外，由於鈣的吸收需要維生素d的參與，所以要補鈣的話，小編建議我們應多參加戶外鍛鍊，適當地晒點太陽，以增加體內維生素d的水平，提高人體對鈣質的吸收率。
18樓：浮客
原網頁https://baijiahao.baidu.
補鈣這個話題，一直都是經久未衰的熱點，膳食指南建議我們每天吃100g豆類或豆製品，500g的蔬菜以及其他食物，基本可以滿足每天鈣的推薦攝入量。
人的骨密度在25歲後就會緩慢下降，如果年輕時不注意補鈣，平時又缺少運動，骨質基礎就差，老年時更容易患上骨質疏鬆。
但很多人的補鈣方式沿用過去的「土方子」，覺得缺鈣了就要喝骨頭湯、吃豬脆骨，想著吃啥補啥嘛1、喝骨頭湯並不補鈣：
我們總說讓老年人和懷孕的婦女多喝點骨頭湯補鈣，其實骨頭湯中的鈣很少，裡面的脂肪含量很多，不易被人體消化吸收，還很可能會給我們帶來肥胖。
根據國家標準檢測方式檢測，骨頭湯中鈣含量是10mg/l，而牛奶中鈣含量為1113mg/l。粗算一下就知道，如要補一斤牛奶鈣量，要喝近50l骨頭湯。看到這樣的資料，你還覺得喝骨頭湯可以補鈣嗎？
2、吃蝦皮並不補鈣：
前面提到牛奶中鈣含量為1113mg/l，而蝦皮的鈣含量是牛奶的10倍，那是不是說多吃蝦皮就可以補鈣呢？答案是錯誤的！因為蝦皮中的鈣主要是以結合形式存在於蝦殼中，人體對其的吸收率其實很低。
再有就是蝦皮中的含鹽量很高，中國居民營養與健康狀況檢測結果顯示，我國每人每天平均食鹽的攝入量為10.5g，遠遠高於國家建議的6g攝入量標準，生活中我們要儘量避免吃太多含鹽量高的食物。靠吃蝦皮來補鈣，不僅事半功倍，也會導致鈉的攝入量過高，反而增加了高血壓的風險，可以說是得不償失。
19樓：走咱去看風景
蝦具有補鈣的作用，尤其是蝦皮，補鈣作用更好。可以將煮熟的蝦皮晒乾，打磨成粉，沖服，以起到補鈣的作用。除此之外，如果體內流失的鈣比較嚴重，建議口服鈣片。
平時多吃一些紫菜，菠菜，海帶等物質，這些物質都含鈣量都特別豐富。
那麼，如何吃蝦皮，才能達到補鈣的效果呢?
做好這5件事，可以更好的補充鈣元素
1、不在晚上吃蝦皮
大家都知道蝦皮裡面含有鈣元素非常多，是補鈣神器，適合人們補鈣。但是人體器官在晚上的時候，都是處於自我恢復的時間段。而這麼多的鈣元素進入體內，在沒有被消化的情況下，多餘的鈣物質會沉澱在尿道。
會容易形成尿道結石，不利於身體健康，所以在晚上的時候不要吃蝦皮。
2、吃的時候多嚼幾次
鈣元素是一個很特別的營養物質，人體不是太容易吸收，所以想要補充人體的鈣元素就要在吃飯的時候多嚼幾次。嚼的多，嚼的碎，才能幫助人體更快吸收蝦皮裡的鈣元素。
3、蝦皮煲湯
大家都知道蝦皮平常還會作為調味品出現在餐桌上，而煲湯是營養儲存最多的一種烹飪方式。而且蝦皮用來煲湯，所有的食材營養元素都會儲存在湯裡，不會流失掉。而且蝦皮在煲湯後的營養，不僅適合人體吸收，而且還能達到補鈣的目的。
4、清洗蝦皮要多洗幾次
我們都知道，蝦皮是海里的小蝦在太陽下暴晒形成的，這樣的食物含有的細菌也會很多。如果在吃的時候沒有洗乾淨，留存的細菌會損害身體健康，症狀嚴重可能會導致中毒。所以在吃蝦皮之前一定要多洗幾次，徹底洗乾淨才能吃。
5、加上蔬菜和雞蛋一起吃
因為，蝦皮裡面的鈣元素含量確實很高，而蝦皮還含有的維生素d物質量也很高。不過，人體吸收太多的維生素d物質，會損害人體機能，不利於身體健康。所以在吃蝦皮的時候，最好加上蔬菜和雞蛋，不僅能補充鈣元素，還能避免維生素d對人體的傷害。
而且蝦皮裡面還含有維生素e、磷和蛋白質等營養物質，特別是蝦皮裡面含有的蝦青素，不僅能補充營養物質，還能增加食物的鮮味。而且中醫認為，常吃蝦皮還能刺激食慾，防治消化不良，化痰和預防骨質疏鬆，可見蝦皮的價值很高。
當然想要補鈣，只是通過吃蝦皮補充，肯定是不行的。不過能補充人體鈣元素的食物中，蝦皮的補鈣效果最好。而且和很多食物都很配。
還有一個補鈣方法是，適當的晒太陽，可以補鈣也能促進人體吸收鈣元素。
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