1樓：展素芹哀嫻
1、鍋中倒入植物油，油八成熱後放入肉末，用鍋鏟將肉末壓散壓平；
2、肉末要炒變色，炒出香味，然後用小火熬5分鐘；
3、加入剁碎的豆瓣醬，繼續翻炒；
4、翻炒至蓬鬆的肉末變成乾乾的顆粒，加入薑末繼續小火熬煮；
5、調如五香粉，攪拌均勻後就起過，倒入碗中備用；
6、將鍋中倒入清水，煮開，麵條入鍋煮熟盛出，拌入炒好的肉丁醬即可。
2樓：桓增嶽那璧
食材主料五花肉200克
輔料洋蔥適量胡蘿蔔適量郫縣豆瓣醬1勺甜麵醬2勺步驟肉末炸醬麵的做法步驟11.將所有材料切小丁備用肉末炸醬麵的做法步驟22.肉切細丁，也可以直接買超市的肉末肉末炸醬麵的做法步驟33.
熱鍋下肉丁炒熟
肉末炸醬麵的做法步驟44.加入洋蔥丁，胡蘿蔔丁炒軟，加入兩種醬翻炒後加水，烤乾水即可
肉末炸醬麵的做法步驟55.另起鍋加水煮開，下面條煮熟，撈出涼開水拔一下，盛碗
肉末炸醬麵的做法步驟66.加入肉末醬，再盛碗麵條湯。一頓快餐大功告成
3樓：呼菲詹風
將所有材料切小丁備用
肉切細丁，也可以直接買超市的肉末
熱鍋下肉丁炒熟
加入洋蔥丁，胡蘿蔔丁炒軟，加入兩種醬翻炒後加水，烤乾水即可另起鍋加水煮開，下面條煮熟，撈出涼開水拔一下，盛碗加入肉末醬，再盛碗麵條湯。一頓快餐大功告成
炸醬麵的醬怎麼做，炸醬麵的炸醬咋做？需要準備什麼材料
炸醬的做法 主料 六必居幹黃醬1袋，天園醬園甜麵醬半袋，去皮五花肉200克 配料 蔥 姜 大料 1 五花肉切成0.5釐米見方的小丁 2 蔥姜切碎末 3 鍋內倒少許油，燒熱後放入肉丁煸炒，肉變色後放入蔥末 留出一部分蔥末待用 薑末和大料，隨後放入幹黃醬和甜麵醬，小火翻炒至肉和醬混合均勻，加適量水，不斷...
炸醬麵的醬怎麼弄呀，炸醬麵的醬是怎麼做的？
炸醬麵，用的東古豆瓣醬，基本不用放其他調料了，沒試過的可以試試，希望您能喜歡個人做法，並不能代表所有 1分鐘教你做家常炸醬麵 炸醬麵怎麼做？油鍋下肉末翻炒，加入蠔油老抽，白糖甜麵醬，豆瓣醬蒜末，翻炒均勻倒入水 水開下面，撈出 面中放入胡蘿蔔黃瓜絲，青椒，還有調好的醬料，攪拌均勻就可以吃了。適合2歲 ...
正宗北京炸醬麵的醬湯怎麼做，正宗的炸醬麵有湯嗎？
正宗做法介紹一下，請大家指正 1 材料 三人份 袋裝幹黃醬 北京人只用六畢居的,荊門這裡買不到黃醬,只好用甜麵醬.帶皮五花肉半斤,蔥姜粒適量,綠豆芽半斤,黃瓜一根,心裡美蘿蔔一個,香菜一把.醬油,鹽,白糖,料酒適量,麵條一斤 最好是手擀麵或是刀削麵 2 準備 把幹黃醬放入一個大碗裡,加少許涼開水調勻...