1樓：龍緣之戀
香螺開水二分鐘會熟，具體方法如下：
1、香螺500克、姜、蒜、料酒、鮮醬油、香醋、青芥辣。
2、蘸料：青芥辣少許，倒入鮮醬油，少許的香醋，蒜拌勻。
2、香螺在水下搓洗掉表面的汙物。
3、鍋中加入水，放入生薑一片，加一湯勺料酒燒開。
4、放入香螺煮開後，再轉中火煮2分鐘左右。
2樓：經典笑話
圓圓的、扁扁的錶殼，光滑發亮，這是香螺的外形，乍一看，還以為是一塊小玉石。香螺可以煮著吃，香螺在煮的過程中可以殺死大量的細菌，吃起來更加安全放心。食用香螺還需徹底煮熟。
香螺，在烹飪香螺過程中，一定要注意長時間加熱，利用高溫將香螺身上的細菌殺死。最少要煮20分鐘，切忌圖新鮮涼拌食用。
白灼香螺的做法，水裡滴入香油，放入香螺吐一吐泥沙。香螺用牙刷將殼、螺肉褶皺全部刷乾淨。生薑切片，蔥切段。
蒜壓成蒜泥。碗裡放入蒜泥、所有的蘸料（美極鮮 適量 香油 1勺 米酒 1/2勺 浙醋（或者香醋） 1勺 白糖 1/4小勺），攪拌均勻。鍋裡倒入清水，放入生薑片、蔥段、高度白酒（或者料酒）。
放入香螺，繼續煮7-8分鐘（視大小定時間）至香螺全部開口，肉沒有黏液。撈出香螺備用。
蘸料可以根據自己的口味調。螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。煮到香螺蓋子掉下來，就是熟了，這時候撒上切好的小蔥末，攪拌均勻就可以出鍋了，這道鹽水香螺就做好了，做法是不是很簡單，只需要鹽一種調味料，加點水煮開就可以了。
香螺有發達的唾液腺，能分泌蛋白分解酶，它棲息於潮下帶較深砂泥質海底，海底拖網常採到。其為肉食性或腐食性，主要食物為雙殼類，喜食底棲性貝類或死亡的魚類。雌雄異體，行交尾受精，交尾後不久即可產卵。
在夏季，會在海底產下大型卵塊，且索餌或產卵時可作短距離移動。平時較分散，產卵時特別集中。3齡可達性成熟。
生殖期5—6月。
3樓：正益哥們
一般香螺肉煮久一點一定要煮的比較熟才能吃，不然裡面有寄生蟲了。
4樓：匿名使用者
1、鍋裡燒水,水開倒入香螺; 2、待水再次開的時候就可以了。
5樓：一見如故稅法答
材料香螺，薑片，蒜，生抽（或鮮貝露），糖適量，雞精少許，醋一點點，香油，料酒
做法1.香螺在自來水下搓洗掉表面汙物；拍一塊生薑或切成絲，加一湯勺料酒放入鍋中加水燒開後，投入香螺煮開後轉中火煮2分鐘左右（根據大小，煮至殼張開即可）
2.香螺揀去生薑濾掉水放入盤中；蒜切成蒜末，另取一個小碗放入蒜入，調入生抽，加少許糖，一點點醋，少許雞精，麻油拌勻蘸食即可。（調味汁可隨自己口味搭配）
6樓：曉陽
冷水下香螺水開後10鐘左右。
7樓：每日話題心說
是的。香螺對於煮的時間要求比較高，需要很長時間煮才能真正的入味。
8樓：e時光再燃
有這方面的原因，但是煮香螺的時候也應該多放一些調料，這樣香螺的味道才會更加可口。
9樓：易昂樂乙
在家裡自己煮的香螺不入味，不一定是因為煮的時間太短了，在煮好之後，可以泡一晚入味再吃。
香螺煮多久 香螺要煮多久才熟
10樓：林喳喳
上汽之後蒸5-10分鐘左右即可，香螺的個頭比較小，因此而蒸汽的溫度是比較高的，一般蒸5-10分鐘就能夠將香螺肉蒸熟，同時也能夠將寄生蟲殺死。
香螺有發達的唾液腺，能分泌蛋白分解酶，它棲息於潮下帶較深砂泥質海底，海底拖網常採到。其為肉食性或腐食性，主要食物為雙殼類，喜食底棲性貝類或死亡的魚類。
雌雄異體，行交尾受精，交尾後不久即可產卵。在夏季，會在海底產下大型卵塊，且索餌或產卵時可作短距離移動。平時較分散，產卵時特別集中。3齡可達性成熟。生殖期5—6月。
11樓：最愛幻雪寶兒
香螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒，所以我們在食用前需去掉頭部； 螺肉可爆、炒、燒、汆湯、打滷、或水煮後佐以姜、醋、醬油食用；最需要注意的是食用香螺應燒煮10分鐘以上，以防止病菌和寄生蟲感染。
水煮香螺要煮多久，水煮香螺的做法
12樓：
水煮沸後煮8分鐘即可，香螺洗淨放入鍋中，加鹽，水，花生油，蓋蓋煮8分鐘，這樣就做好了。具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：香螺 600g、油 適量、鹽 適量、水 適量。
1、先把香螺用水洗乾淨。
2、之後放點鹽在鍋裡。
3、加適量的水。
4、然後加一點花生油蓋鍋蓋，開電磁爐煮。
5、煮沸後煮8分鐘。
6、盛出，完成。
注意事項：
香螺不能煮的時間太長，不然吃的時候肉不能全挑出來。
13樓：蕭瑟中的寒風
香螺開水二分鐘會熟，具體方法如下：1、香螺500克、姜、蒜、料酒、鮮醬油、香醋、青芥辣。
2、蘸料：青芥辣少許，倒入鮮醬油，少許的香醋，蒜拌勻。
2、香螺在水下搓洗掉表面的汙物。
3、鍋中加入水，放入生薑一片，加一湯勺料酒燒開。
4、放入香螺煮開後，再轉中火煮2分鐘左右。
14樓：愛
3分鐘清煮香螺 1 人做過這道菜 用料 姜 適量 清煮香螺的做法 用水沖洗乾淨 水裡放香蔥姜燒開下香螺,煮3分鐘就可以。3分鐘
清煮香螺 1 人做過這道菜 用料 姜 適量 清煮香螺的做法 用水沖洗乾淨 水裡放香蔥姜燒開下香螺,煮3分鐘就可以。3分鐘
清煮香螺 1 人做過這道菜 用料 姜 適量 清煮香螺的做法 用水沖洗乾淨 水裡放香蔥姜燒開下香螺,煮3分鐘就可以。
水煮香螺要煮多久，水煮香螺的做法
15樓：匿名使用者
主料香螺
500克
輔料花椒5-6粒
水煮香螺的做法
香螺放入鹽水中吐淨泥沙，然後沖洗乾淨
鍋內放小半碗水，將香螺倒入，丟入幾粒花椒。水開後再煮5分鐘即成。
16樓：告運潔鄢羅
香螺開水二分鐘會熟，具體方法如下：1、香螺500克、姜、蒜、料酒、鮮醬油、香醋、青芥辣。
2、蘸料：青芥辣少許，倒入鮮醬油，少許的香醋，蒜拌勻。
2、香螺在水下搓洗掉表面的汙物。
3、鍋中加入水，放入生薑一片，加一湯勺料酒燒開。
4、放入香螺煮開後，再轉中火煮2分鐘左右。
17樓：桐魁毋晏
主料海螺
750g輔料鹽
5g醋15g味達美
5g薑末
5g香油
3g步驟
1.海螺用水洗去表面的雜質，放入盛水的盆中20分鐘（加少許鹽，目的是為了吐沙)。
2.煮的時候冷水下鍋，大火開鍋後轉中火煮5分鐘。
3.時間到後關火再燜2分鐘即可。
小貼士海螺很容易煮老，切忌掌握住時間，過了就不好吃了。
海螺一般煮多久才熟
18樓：蘇木槿華
海螺一般煮30分鐘才熟。
水煮海螺：
食材：主料海螺750g 輔料鹽5g醋15g味達美5g薑末5g香油3g步驟1、海螺用水洗去表面的雜質，放入盛水的盆中20分鐘（加少許鹽，目的是為了吐沙)。
2、煮的時候冷水下鍋，大火開鍋後轉中火煮5分鐘。
3、時間到後關火再燜2分鐘即可。
海螺最簡單也是最不好掌握的一種做法。水煮海螺吃的就是海螺的鮮味。螺肉豐腴細膩,味道鮮美，素有「盤中明珠」的美譽。
它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
19樓：吹西麥格瑞迪
大火開鍋後轉中火煮5分鐘。時間到後關火再燜2分鐘即可。
海螺屬軟體動物腹足類，軟體動物門。貝類主要分為五大綱，全世界有7萬多種，海生的種類可通稱為海螺。
海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10釐米左右，螺層6級。多屬軟體動物腹足類，數量極少，極其罕見。多生殖在亞洲，非洲，美洲的沿海深層海水裡面，至中、晚寒武世，始漸繁盛，早奧陶世大量輻射進化，出現許多新的屬種，廣泛分佈於亞洲，非洲，美洲，歐洲和大洋洲的沿海深層海水裡面。
螺肉含有豐富的維生素a、蛋白質、鐵和鈣等營養原色，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。
20樓：化驗員小張
煮海螺必須要加水，一般兩斤海螺加一碗水。開鍋後滴上兩三滴食醋或香油，這樣螺肉會很容易挑出。鍋中加入薑片，大火煮開鍋後換小火再煮10分鐘，看到海螺的螺頭略微探出身來，就能出鍋啦！
另外建議大家在家裡煮大海螺的時候一般都要煮十二分鐘，時間不能夠太短，因為大海螺有一個很大的外殼，這個外殼會導致海螺肉特別的難熟，如果不熟的話就會特別的難吃，所以一般情況下都需要煮十二分鐘左右，時間可以長但是不可以短。
煮海螺的做法
一、用料
主料：海螺500克
輔料：蔥半根、料酒適量、鹽少許、花椒少許
二、做法
1、海螺加鹽泡20分鐘去沙
2、控水
3、大勺加水，蔥、花椒
4、放入乾淨的海螺
5、大火燒開
6、小火煮5分鐘
7、出鍋配上蒜醬油，醋
21樓：匿名使用者
海螺不能煮太久，老了不好吃，一般生炒的
22樓：匿名使用者
白灼的話，水沸騰6-8分鐘就行了，煮久了肉會老。
23樓：匿名使用者
十分鐘才能保證各種寄生蟲被殺死吃的才放心
新鮮的海螺一般是蒸還是煮？得多長時間？
24樓：嗶哩嗶哩
真不錯，6000元的生醉膏蟹真不錯 ~ 呵哈哈哈哈哈哈哈嗝！
25樓：jiawen廖
海螺的吃法有很多，一種是不把螺肉分離出來煮；一種是把螺肉先用牙籤等尖銳的工具分離出來再煮，普遍認為口感最好的時候是10-15分鐘。海螺的做法有很多，即可水煮、汆湯，亦可爆炒、涼拌。
海螺的做法：
1、螺肉可爆、炒、燒、汆湯、打滷、或水煮後佐以姜、醋、醬油食用；
2、食用螺類應燒煮10分鐘以上，以防止病菌和寄生蟲感染；
3、海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒，食用前需去掉頭部。
26樓：簡調美食篇
蒸海螺需要多長時間?
27樓：北極雪
海螺最好是煮，先清洗之後放入冷水鍋裡；加幾片姜去腥，滴幾滴花生油，水開後10分鐘就可以出鍋。要注意如果煮時間長了海螺發硬，嚼不動。水煮海螺肉質鮮嫩，味道鮮美，是深受大家喜歡的一道菜。
28樓：蠟筆小憨批
海螺的話建議你用煮，這樣比較好吃。
29樓：苦苦的掙扎
都可以呀
材料小海螺，辣椒段，蔥，姜，蒜，糖，生抽，鹽，蠔油做法1、小海螺必須浸泡，讓它吐盡泥沙；蔥薑蒜準備爆鍋增香去腥；辣椒切段，可以讓辣味更好地出來。
2、油鍋入油少許，放蔥、姜、蒜、糖、辣椒段入鍋中煸炒香，加入些生抽，將洗乾淨的小海螺倒入鍋中，翻炒，加少點鹽，（因為生抽也有鹹味，少放點鹽即可），炒至海螺的頭都跑出來，應該就是好了，加入蠔油，再翻炒，ok，可以出鍋嘍，我和孩子們都愛吃這個，一頓就能吃光光！
30樓：愛閣印象攝影店
最好還是那海螺肉弄出來，炒著吃。煮和蒸容易老。
31樓：安徽新東方肖芳
最好還是蒸的比較好 海鮮還是保留
32樓：匿名使用者
取肉切片，上漿，爆炒。加青紅椒大蒜姜。酒。鹽。
白灼花螺要煮多久才熟
花螺屬於一種優質的海產貝類，經過烹飪之後口感相當美味，深受人們的喜愛。在外面吃多了，肯定也想在家動手烹飪，只是貝類的海鮮不是很好把握成熟的時機，在做花螺的時候也會碰到類似的問題，讓人很頭疼。那麼，花螺煮幾分鐘？下面咱們就來具體看看時間。這主要取決於花螺的大小。一般來說，中等大小的花螺大約煮5到6分鐘...
香菇需要煮多久算熟了，新鮮香菇要煮多久才熟
香菇需要 煮多久算熟了 大概10分鐘左右 要煮到它藍瘦。開玩笑 煮之前要用點溫開水泡浸，浸透後再撈起榨乾水分，然後再用清水漂洗一次再榨乾水分，然後就可以煮了 一般上落鍋煮開後，再煮5分鐘就可以了。新鮮香菇要煮多久才熟 新鮮香菇煮5分鐘左右就熟。紅燒鮮香菇的做法 用料 香菇 蒜 蔥 鹽 油 料酒 糖 ...
玉米煮多久才算熟，煮玉米要煮多久時間才能熟？！
如果是水果玉米的話，通常水沸騰後，煮10至15分鐘就足夠了，比較嫩的玉米煮10分鐘左右，稍老的可以煮久一點，一般不要超過20分鐘，否則玉米的口感會下降，高壓鍋則煮個5 8鍾就夠了。如果是白色糯玉米的話，通常水沸後要煮20分鐘以上。如果是高壓鍋蒸的，上汽後還要蒸10分鐘。黃玉米是比較難煮的，普通的鍋一...