1樓：半夏半暖
1.先把皮蛋去掉殼，切成小丁。
2.雞蛋打入鍋裡，燒熱油鍋煎成雞蛋餅。
3.取出後切成絲。
4.鍋裡注入清水大火燒開，放入紫貝菜。
5.放入少許橄欖油，繼續大火煮沸。
6.焯軟之後撈起盛入一大碗內備用。
7.燒熱鍋倒入少許橄欖油，放入大蒜。
8.爆出香味，呈金黃色。
9.注入適量清水。
10.倒入皮蛋略煮。
11.再放入雞蛋絲，調入少許鹽、胡椒粉、雞精。
12.然後倒入盛紫貝菜的大碗內即可。
2樓：再涼過人心
主料紫貝菜200克江瑤柱50克皮蛋1只雞蛋1只輔料橄欖油適量鹽適量胡椒粉適量大蒜適量雞精適量
步驟皮蛋上湯紫貝菜的做法步驟11.先把皮蛋去掉殼，切成小丁。
皮蛋上湯紫貝菜的做法步驟22.雞蛋打入鍋裡，燒熱油鍋煎成雞蛋餅。
皮蛋上湯紫貝菜的做法步驟33.取出後切成絲。
皮蛋上湯紫貝菜的做法步驟44.鍋裡注入清水大火燒開，放入紫貝菜。
皮蛋上湯紫貝菜的做法步驟55.放入少許橄欖油，繼續大火煮沸。
皮蛋上湯紫貝菜的做法步驟66.焯軟之後撈起盛入一大碗內備用。
皮蛋上湯紫貝菜的做法步驟77.燒熱鍋倒入少許橄欖油，放入大蒜。
皮蛋上湯紫貝菜的做法步驟88.爆出香味，呈金黃色。
皮蛋上湯紫貝菜的做法步驟99.注入適量清水。
皮蛋上湯紫貝菜的做法步驟1010.倒入皮蛋略煮。
皮蛋上湯紫貝菜的做法步驟1111.再放入雞蛋絲，調入少許鹽、胡椒粉、雞精。
皮蛋上湯紫貝菜的做法步驟1212.然後倒入盛紫貝菜的大碗內即可。
雪菜炒美貝的做法，雪菜炒美貝怎麼做好吃，雪菜
食材主料 美貝280g 雪菜90g輔料油 適量鹽適量料酒 適量步驟 1.食材 美貝 已清洗 雪菜 已清洗 2.將雪菜放在案板上切開。3.燒鍋倒油燒熱，下入切好的雪菜翻炒一下。4.接著，下入清洗好的美貝，加適量的料酒。5.加適量的清水。6.翻炒翻炒至美貝開口。7.然後，加適量的鹽。8.調味炒勻，即成。...
上湯酸菜魚的做法，上湯酸菜魚怎麼做好吃，上湯
主料草魚 1250g 輔料食用油 120g 醃魚料10g 酸菜220g 調料100g 辣椒適量 料酒適量 清水適量 步驟1.將一條新鮮的草魚宰殺洗淨處理好，切片狀置於容器中。2.準備好海底撈調味料，內有四個小包，分別為醃魚料包 酸菜包 辣椒包 調料包。3.在魚片容器內加入醃魚料包與適量料酒，醃製10...
紫薯糯米丸怎麼做好吃,丸子怎麼做好吃,糯米紫薯丸子的家常做法
主料紫薯 兩根糯米粉 400克 白糖50克 輔料食用油 500克 芝麻少許 步驟1.準備好紫薯,煮熟,版趁熱壓權稱泥。2.加入白糖拌勻。3.加入糯米粉,攪拌均勻,用手團成一團。4.放置一會兒。5.團成一個個的小圓團。6.盆裡放入芝麻,滾一滾,讓其均勻的沾滿芝麻。7.熱油鍋。8.到油溫七八成熱的時候放...