燜辣椒小土豆的家常做法大全怎麼做好吃視

2022-07-30 01:27:10 字數 3656 閱讀 8232

1樓:匿名使用者

食材明細

小土豆適量

小尖椒適量

八角適量

鹽適量老抽適量

生抽適量

糖適量微辣口味

燒工藝半小時耗時

普通難度

油燜辣椒小土豆的做法步驟

鍋內倒油,比平時炒菜要多一些。

油燒熱後放入清洗好的小尖椒,小火煎。

煎至辣椒表皮焦黃,辣椒變軟,放入小土豆煸炒。

放入老抽。

放入生抽。

倒入沒過小土豆的水。

放入八角。

放入鹽調味。

放入少許糖提味。

小火燜至湯汁收快乾即可。

小竅門*辣椒一定要煎軟,在和土豆一起燉才夠味。

*老抽可以多放點上色,我大概放了圖上的湯勺4湯勺。

*糖不要多放,放一點提味即可。

*最後湯汁收到快乾即可,多了不好吃,少了容易糊。

2樓:命中註定的

主料 3人份

小土豆800克、紅尖椒2個、尖椒5個

調料八角2個、植物油4湯匙、食鹽2茶匙、老抽4湯匙、生抽3湯匙、白糖1/2湯匙、水適量

油燜辣椒小土豆步驟1

鍋內倒植物油,比平時炒菜要多一些,油燒熱後放入清洗好的小尖椒,小火煎步驟2煎至辣椒表皮焦黃,辣椒變軟,放入小土豆煸炒,放入老抽步驟3放入生抽,翻炒均勻

步驟4倒入沒過小土豆的水,放入八角

步驟5放入鹽調味,放入少許白糖提味

步驟6小火燜至湯汁收快乾即可

辣幹炕小土豆的家常做法大全怎麼做好吃視

鴨翅燜小土豆的家常做法大全怎麼做好吃視

3樓:匿名使用者

鴨翅燜小土豆

主料鴨翅250克

小土豆200克

輔料油適量

鹽適量紅蘿蔔適量

蒜頭適量

生薑適量

醬油適量

料酒適量

八角適量

蔥適量乾紅辣椒適量

步驟1.鴨三節翅切段調入生抽和料酒醃製20分鐘2.小土豆去皮,紅蘿蔔切塊,蒜頭、生薑切片3.煎鍋放適量油放入醃製好的鴨翅煎

4.鴨翅煎到2面金黃放入小土豆和紅蘿蔔

5.放入蒜頭、生薑和幹辣椒翻炒

6.倒入砂鍋

7.放入蓋過食材的清水放入八角

8.大火煮開小火燜煮一個小時

9.最後調入適量鹽巴 灑上蔥花小貼士

4樓:林夕的微笑

用電飯鍋做鴨翅燜土豆方法

1.淨鴨翅兩隻。提前剔淨絨毛洗淨,剁小塊;淋入料酒,拌勻。

2.加入生抽,充分拌勻,入冰箱醃製一晚上。

3.準備好配料,洗淨切好。

4.土豆和胡蘿蔔倒入大碗中。淋入生抽,簸勻後醃製半小時。

5.電飯煲(鍋)底部鋪上錫紙(可以忽略),倒入醃好的鴨翅。

6.加入姜蒜。

7.蓋蓋;按下煮飯檔,進行燜煮。

8.按鍵跳起,揭蓋,將鴨肉翻拌一下。

9.倒入醃製過的土豆胡蘿蔔。

10.碼放均勻;加蓋;繼續按下煮飯檔燜煮。

11.按鍵跳起,倒入洋蔥,翻動一下,蓋蓋,利用餘溫使洋蔥斷生。燜好的鴨肉盛入盤中食用(天氣寒冷時不用盛出裝盤,可利用保溫檔慢慢享用)。

12.燜煮好的鴨肉酥爛滋味足。小貼士

醬小土豆的家常做法大全怎麼做好吃**

5樓:有點複雜啊佛祁

主料五花肉300g

柿子椒500g

豇豆300g

香菜250g

調料食鹽適量

醬油適量

雞精3g

老抽適量

蠔油適量

調和油適量

紅酒適量

十三香3g

醬小土豆的做法

1.小土豆、辣椒、五花肉、豇豆備好;

2.香菜切兩段、蔥段、桂皮、姜大料備好;

3.各種調味料;

4.鍋燒熱放入蔥段放入五花肉片、薑片、大料炒香後放入五花肉片;

5.再放入小土豆翻炒,見土豆片發皺即可;

6.放入醬油,小紅尖椒、十三香、雞精、白糖、蠔油、紅酒;

7.醬油沒過土豆,不用放水;

8.大火燒開轉小火15分鐘後放入豇豆段;

9.再放入香菜段;

10.最後放入切好的辣椒段,翻炒3分鐘後,蓋上鍋蓋小火燜15分鐘就可以了。

做法,土豆燉辣椒怎麼做好吃,土豆燉辣椒的家常做法

6樓:王培信

主料土豆

250克

青辣椒100克輔料油

適量鹽適量香琪醬1袋水

適量料酒

適量陳醋

適量雞精

適量十三香

適量步驟

1.精鹽備好

2.香琪醬備好

3.土豆打皮切成小塊兒

4.先放油燒熱,把辣椒放入鍋中

5.翻炒成焦色

6.盛盤備用

7.將土豆就著炒辣椒的油放入鍋內加蔥花

8.翻炒土豆

9.加入香琪醬

10.翻炒

11.放入少量的水

12.看看土豆變成七分熟後把炒好的辣椒放入,放入十三香、雞精、料酒、陳醋

13.稍稍燜一會盛盤

14.顏色不錯,開吃

7樓:year幸運寵兒

主料 3人份

刀豆300克、土豆200克、柿子椒50克

輔料食油15克、精鹽4克、蔥3克、蒜3克

梅豆燉土豆辣椒步驟1

梅豆燉土豆辣椒的做法大全

食材:紅尖椒、梅豆、土豆

步驟2梅豆燉土豆辣椒的做法

辣椒去蒂,洗淨切成片

步驟3梅豆燉土豆辣椒的家常做法

梅豆去掉兩側的筋,洗淨切成段

步驟4梅豆燉土豆辣椒的簡單做法

土豆去皮洗淨,切成片

步驟5梅豆燉土豆辣椒怎麼吃

鍋燒熱,放入油,放入蔥蒜、辣椒炒出香味

步驟6梅豆燉土豆辣椒怎麼做

放入梅豆、土豆翻炒至變色,放入鹽、味素,適量的水,燉至菜熟即可步驟7梅豆燉土豆辣椒怎麼炒

出鍋裝盤即可食用

醬燜小土豆的家常做法大全怎麼做好

8樓:翰林學庫

醬燜排骨小土豆

健康功效

排骨:補腎、益氣、潤燥

姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

排骨750克相剋食物

小土豆1000克

海鮮醬油500克

蔥適量相剋食物

姜適量相剋食物

蒜適量相剋食物

花椒適量

大料適量

幹辣椒60克相剋食物

醬燜排骨小土豆的做法

1.排骨切小塊用涼水浸泡半小時後,沖洗乾淨控幹水份。

2.土豆不去皮,但一定要衝洗乾淨並控幹水份。

3.準備好調料

4.鍋中倒入適量的油燒熱放入土豆

5.土豆炒至外殼出現虎皮並呈金黃色即可

6.把排骨倒進去翻炒至表面發白

7.放入準備好的調料

8.加入海鮮醬油翻炒均勻,大火燒開轉小火燜一小時。

9.燜好收汁的排骨和小土豆

10.盛入盤中

用手機看這道菜做法小貼士

迷迭香煎小土豆的做法,迷迭香煎小土豆怎麼做

步驟1.原材bai 料相當簡單,就 上du這些。zhi我家是黑 dao白 紅三色胡椒,內用的時候現磨就可以容 了。最簡單隻要用黑胡椒粉 2.1 小土豆刷洗乾淨,放入開水中煮熟,並輕輕用刀按壓成土豆餅。注意按壓力度,避免表皮 破損 2 平底鍋中倒入一勺食用油,開小火,將土豆餅逐一放進去 3.等3 5分...

炸小土豆的正宗做法,炸小土豆怎樣做才好吃的做法步驟

炸小土豆 主料土豆400克 輔料油適量 鹽適量 辣椒粉適量 蔥適量 步驟1.土豆洗淨 2.放在蒸籠上蒸熟 3.蒸熟後,稍微放涼,去皮 4.平底鍋放油,加熱 5.把土豆擺在裡面,用鍋鏟一個個按扁 6.一面煎好的時候,放適量鹽 7.再煎另一面 8.兩面都煎好的時候,倒入適量水 9.蓋上鍋蓋燜至收汁,撒上...

幹怎麼做好吃,土豆燜茄子乾的家常做法

1.土豆 茄子切塊,蔥 辣椒切段,姜,蒜適量。2.鍋中放少許油,先放土豆,多炒一會兒再放茄子。3.加入肉醬,醬油,雞精,花椒粉,鹽,糖各適量。4.放少許開水燜一會兒。5.收湯,放香菜出鍋即可 食材主料 五花肉100g 茄子幹4個輔料油 適量鹽適量蔥 適量蒜適量五香粉 適量雞精 適量醬油 適量土豆 1...