1樓：匿名使用者
步驟1.原材bai
料相當簡單，就**上du這些。zhi我家是黑、dao白、紅三色胡椒，內用的時候現磨就可以容
了。最簡單隻要用黑胡椒粉
2.1、小土豆刷洗乾淨，放入開水中煮熟，並輕輕用刀按壓成土豆餅。注意按壓力度，避免表皮**破損
2、平底鍋中倒入一勺食用油，開小火，將土豆餅逐一放進去
3.等3-5分鐘後，向下一面的土豆皮開始變色，用鍋鏟小心翻面，再等3-5分鐘，隨時觀察土豆表皮狀況，直至兩面都煎到焦黃色
4.兩面都變色後，撒一大勺香蔥末和一大勺迷迭香，並儘量均勻撒入適量食鹽
5.一直保持小火，再小心運用鍋鏟，讓香蔥和迷迭香均勻包裹在每一個小土豆餅上
土豆本身是熟的，所以翻動2-3次就可出鍋裝盤
裝盤後撒一點點混合胡椒粉，就完成了
土豆美食描述？急需！
土豆做什麼美食最好吃
2樓：我的青青世界
土豆可以做的好吃的美食有
五香土豆條
土豆切條用水清洗，加入食鹽、味精、王守義十三香喂口，拍上幹澱粉入油鍋炸熟，呈金黃色，外焦裡嫩，鹹鮮醇厚
香煎土豆餅
大土豆去皮切夾刀片（一刀斷一刀連），加入肉餡，放入平底鍋煎熟。
地三鮮土豆、辣椒、茄子、過油後加入調料一起燒
拔絲土豆
去皮切塊拍澱粉油炸後拔絲（熬糖液）
土豆新吃法＿炸土豆球
土豆新吃法，炸土豆球．過年可以做著吃哦．
〔原料〕
土豆1000克，麵包渣200克，麵粉150克，雞蛋3個，雞蛋黃3個．
〔調料〕
黃油30克，胡椒麵5克，鹽、味精適量．
〔做法〕
（1）把土豆煮熟攪爛作成土豆泥．
（2）把黃油、胡椒麵、雞蛋黃、鹽和味精放到攪爛的土豆裡繼續用筷子攪，然後放入20克左右的麵粉，攪拌均勻．要使得土豆泥硬一點．
（3）在面板上撒一層面粉，把土豆泥搓成條狀，用刀切成塊，再用手揉成球形，表面上粘上一層面粉、雞蛋液，最後粘上麵包渣，放入油鍋炸成金黃色即可．注意，炸的時候油溫要高一點．如果油溫低，土豆球的表面還沒炸成金黃色土豆球就爆開了．
土豆球外焦內軟，非常好吃．個人覺得比炸薯條好吃多了．
土豆泥的做法
一、開始是電飯鍋做飯的時候，我們把土豆洗乾淨去皮,也放進去,
等飯好了，基本土豆也是熟透了,然後土豆拿出來，在一個大碗裡面,把土豆壓成泥狀,
然後在鍋裡放一點點油,然後把土豆泥,放在鍋裡面,中火,慢慢煎熬,然後所謂翻下，要求就是把土豆煎成金黃色的
純粹土豆自己的味道，大概這樣20分鐘，會聞到土豆自己很香的味道
最後放點鹽和雞精,可以稍微加點老酒,讓鹽和雞精融化,可以加點蔥花,不過加不加多沒關係
3樓：匿名使用者
土豆小丸子
材料：土豆一個，玉米澱粉適量，牛奶少許，食用油少許，鹽少許。
做法：1、先將土豆切成片，鍋里加水燒開，入鍋蒸，直到土豆熟到最透便可出鍋，熟到一壓就成泥最好。把熟透的土豆壓成泥。
2、加入適量澱粉、少許鹽、少許牛奶，將材料攪拌均勻，攪拌到不太粘手的程度，太乾就加牛奶，太溼就加澱粉。
3、在手上抹油，之後再將自己喜愛的大小的土豆泥放到盛有澱粉的碗裡，使土豆泥均勻的蘸上澱粉，再用手揉搓成小丸子，放入備用碗中。
4、鍋中熱油，下鍋炸至金黃便可出鍋。
怎樣用土豆製作美食
4樓：玉桃園天涯
材料小肋排，番茄，八角，蔥段，薑片，胡蘿蔔塊，洋蔥，鹽，水做法1.小肋排，過開水撈出，油鍋放油，油熱時放排骨翻炒，然後放去皮後切塊的番茄丁（現在的番茄汁水多，很好吃的）一起小火翻炒，加入適量的水燒開。
2.放八角、蔥段、薑片，倒入慢燉鍋中，中途加入胡蘿蔔塊、洋蔥，鹽，直到燉爛後出鍋。
5樓：懶人美食
土豆除了絲和片，還可以做出其他的美味佳餚，學會看一看這道食譜，讓你的美味料理又能多一道。
6樓：匿名使用者
土豆這樣做，你吃過嗎
7樓：qing馬
瘋狂的土豆.外酥裡嫩嘎嘎香
山西美食嗆土豆怎麼做啊？
8樓：匿名使用者
嗆土豆絲
主料：土bai豆du 200克
調料：色拉油zhi 1大匙；食鹽 半小匙dao；醬油 1/4小匙；雞內精 1/4小匙；花椒 3粒；容
幹辣椒 2個；料酒 1小匙；蒜泥 適量；白糖 半小匙，白醋 1大匙；白胡椒 1/4小匙
嗆土豆絲的做法
1.土豆切絲放入水中浸泡防止變色
2.將土豆絲放進沸水中煮，知道土豆絲變成透明3.撈出馬上進冷水，這樣土豆絲才爽脆
4.鍋裡倒入色拉油燒熱
5.土豆絲控好水加入所有調料配料把蒜泥、花椒、辣椒放在最頂上6.油熱之後，換換的澆在蒜泥上，爆出香味，拌勻即可烹飪技巧
1、熱油一定要澆在蒜泥上，不然爆不出蒜香。
2、我試過用白醋、米錯、白米錯、陳醋做這道冷盤，味道有所差異，我個人偏愛白醋的，味道清爽，當然別的醋也是可以的，自己按照口味試試吧。
炸小土豆的正宗做法，炸小土豆怎樣做才好吃的做法步驟
炸小土豆 主料土豆400克 輔料油適量 鹽適量 辣椒粉適量 蔥適量 步驟1.土豆洗淨 2.放在蒸籠上蒸熟 3.蒸熟後，稍微放涼，去皮 4.平底鍋放油，加熱 5.把土豆擺在裡面，用鍋鏟一個個按扁 6.一面煎好的時候，放適量鹽 7.再煎另一面 8.兩面都煎好的時候，倒入適量水 9.蓋上鍋蓋燜至收汁，撒上...
想吃小土豆了，孜然麻辣，香啊，用烤箱怎麼烤小土豆吃
孜然麻辣固然香下面的做法更香 我也超級喜歡孜然小土豆，分享一個製作方法 土豆都可以怎麼吃 瀋陽小土豆 原料 小土豆 五花肉 青辣椒 香菜 生抽 老抽 八角 姜 片 蔥 白糖 油。做法 小土豆在水中浸泡15分鐘，洗淨 五花肉切成2釐米左右的方塊 辣椒與香菜洗淨。鍋中放入2湯勺油，燒熱加入八角，轉小火儘...
燜辣椒小土豆的家常做法大全怎麼做好吃視
食材明細 小土豆適量 小尖椒適量 八角適量 鹽適量老抽適量 生抽適量 糖適量微辣口味 燒工藝半小時耗時 普通難度 油燜辣椒小土豆的做法步驟 鍋內倒油，比平時炒菜要多一些。油燒熱後放入清洗好的小尖椒，小火煎。煎至辣椒表皮焦黃，辣椒變軟，放入小土豆煸炒。放入老抽。放入生抽。倒入沒過小土豆的水。放入八角。...