1樓：達興老師聊教育
cut the cake
1、讀音：英 [kʌt ðə keɪk] 美 [kʌt ðə keɪk]
2、釋義：切蛋糕。
3、語法：cut的基本意思是「切，割，剪」，指用帶刃的工具將物體分開，常帶有副詞，說明切割的程式或目的。引申可表示為「削減」「挖成」「刻成」「與…相交」「使(某人)感到疼痛或痛苦」「缺席」「停止」等。
4、例句：we're going to cut the cake soon. 我們馬上要切蛋糕了。
同根片語：cut meat
1、讀音：英 [kʌt miːt] 美 [kʌt miːt]
2、釋義：分割肉。
3、語法：meat的基本意思是「肉」，指除了魚和禽類以外的，所有可以被人類食用的肉類。引申可指「主要或重要部分」。
4、例句：in the shop, he learnt to cut meat so quite nicely. 在肉店裡，他學會了相當出色地剁肉。
2樓：雷天羽
切蛋糕cut the cake、
切蛋糕cut the cake
蛋糕的種類有哪些 ？
3樓：木下秀吉
蛋糕的種類就一個，那就是生日。
4樓：晏依琴
草莓蛋糕，甜品蛋糕，水果蛋糕
5樓：墨涵蓄
劃分方法有很多種，不同的劃分方法會有不同的結論。
較為常用的劃分：
西點分為蛋糕、泡芙、塔類、派類、慕斯、餅乾、巧克力等幾大類產品，每個品類又有不同的產品線。
蛋糕分為雞蛋包裹空氣蓬髮和黃油包裹空氣蓬髮，即乳沫類蛋糕與重油蛋糕兩大類，乳沫類蛋糕又分為海綿蛋糕和戚風蛋糕。
蛋糕的分類
6樓：勾音
劃分方法有很多種，不同的劃分方法會有不同的結論。
較為常用的劃分：
西點分為蛋糕、泡芙、塔類、派類、慕斯、餅乾、巧克力等幾大類產品，每個品類又有不同的產品線。
蛋糕分為雞蛋包裹空氣蓬髮和黃油包裹空氣蓬髮，即乳沫類蛋糕與重油蛋糕兩大類，乳沫類蛋糕又分為海綿蛋糕和戚風蛋糕。
黑森林蛋糕是德國著名點心，製作時一般使用海綿蛋糕作基底，因而屬於海綿蛋糕。全稱是：黑森林櫻桃-奶油-海綿蛋糕。
芝士蛋糕泛指新增了芝士這種材料的蛋糕，一般是指以芝士為主體材料的蛋糕，代表作品是日式輕乳酪和提拉米蘇；輕乳酪屬於乳沫類蛋糕，提拉米蘇則是芝士慕斯蛋糕。
慕斯蛋糕：冷點，慕斯本不屬於蛋糕類，但是慕斯一般都會使用海綿蛋糕作為素材組合成成品，因此會被稱為慕斯蛋糕。
慕斯其組成材料可劃分為三類
一：主題材料
二：凝膠
三：蓬髮鮮奶油及意式蛋白霜
其口感輕柔入口即化，很好辨別。
拿破崙屬於派類，是由千層酥及戚風蛋糕組合而成。
首先，蛋糕有兩種大類
乳沫類和重油類。
慕斯蛋糕準確的說，不屬於蛋糕！屬於一種冷凍的點心！只是因為裡面有蛋糕成分所以被稱為蛋糕！
乳沫類主要是兩個大類！
戚風類，海綿類
區分方法很簡單
戚風類是需要分蛋。而海綿類不需要。
戚風類會加塔塔粉一類的新增劑。海綿類會加sp一類的新增劑。
乳酪蛋糕也屬於乳沫類蛋糕！
黑森林蛋糕只是一個名字而已，基本上都是用海綿巧克力蛋糕來做。
還有，拿破崙不是蛋糕的一種，那個是丹麥酥皮和蛋糕和奶油的結合品，屬於點心。
7樓：廣州優美西點烘焙學校
蛋糕分為：海綿蛋糕、戚風蛋糕、布丁蛋糕、慕思蛋糕、天使蛋糕、芝士蛋糕。
1、海綿蛋糕：海綿蛋糕是用雞蛋打進到空氣的，經過烘焙藝術使空氣受熱膨脹而使得蛋糕撐的變大。
2、戚風蛋糕：戚風蛋糕製作時蛋清與蛋黃必須分開打發，最後才混勻，其組織是最為膨鬆的，水分又多但味道清淡而不膩。適合低溫冷藏。
3、布丁蛋糕：布丁蛋糕原料主要是黃油，雞蛋，白糖以及牛奶配以各種輔料，通過冷藏亦或是烘烤制而成的一種歐式風格的蛋糕。
4、慕思蛋糕：穆斯蛋糕是利用明膠凝結成乳酪還有鮮奶油而成，也不需要烘烤即可食用。
5、天使蛋糕：天使僅僅使用沒有油脂成分的蛋白一部分，不油膩並且還有彈性。不含有膽固醇。
6、芝士蛋糕：芝士蛋糕採用乳酪製成的一種高階蛋糕，**昂貴，需要冷藏。
8樓：凡慕來美食烘焙
蛋糕烘焙知識百科100章-3、蛋糕的分類，蛋糕有哪些種類？
各種蛋糕的意義是什麼？
蛋糕分幾種？
9樓：匿名使用者
黃油的，奶油的，忌廉的，果膏的，巧克力的，栗子蓉的，黑森林，提拉米蘇。我知道的就這些了
10樓：北京新東方烹飪學校
蛋糕分，海綿蛋糕，戚風蛋糕，重油蛋糕。三種
11樓：匿名使用者
巧克力 草莓 奶油 牛油 芝士 水果蛋糕等等，很多啊
12樓：匿名使用者
說一千種也不止的，叫法不同，做法不同，包裝不同，叫法也就不同了，
誰說生日要切蛋糕的？意義何在生日切蛋糕有什麼說法
中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。生日蛋糕，最初是隻有國王才有資格擁有的，流傳到現在，不論是大人或小孩，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。滿月蛋糕的由來 寶寶滿月，免不了求神祭祖，然後...
常溫蛋糕有哪些呀，常溫蛋糕有哪些種類？
一 蛋糕按坯子做法可分為 1 海綿蛋糕 spongecake 主要是利用雞蛋打進空氣，經過烘焙使空氣受熱膨脹而把蛋糕撐大。這類蛋糕可以不加油脂質地柔軟故又稱清蛋糕，是最早出現的蛋糕.常溫 冬季可儲存3天,夏季可儲存1天.最好低溫冷藏.2 戚風蛋糕 chiffoncake 戚風蛋糕是乳沫類和麵糊類蛋糕...
做蛋糕的時候心形蛋糕呸的切法，蛋糕的美味做法
親，這個很容易呀，我在武漢金領蛋糕培訓學校學的兩種辦法，一種是在蛋糕胚上畫好心形，原後直接切呀，另個是按心形的樣式拼一個心形蛋糕胚呀。希望能夠幫助到您，只要多想辦法，有很多方法可以做到的 應該可以。一般蛋糕店會有心形的模具。蛋糕的美味做法 可以來安徽新東方烹飪學校學習一下 舌尖上的美食有蛋糕嗎 舌尖...