1樓：your大頭兵
辣炒貓眼螺：
1、食材：貓眼螺；蒜蓉辣醬；蔥；啤酒；姜；幹辣椒。
2、步驟：把貓眼螺清洗乾淨裝盤備用。鍋中放油，油熱後放蔥、姜、幹辣椒，加入蒜蓉辣醬、十三香、醬油，翻炒。
蒜蓉辣醬炒香後放入貓眼螺，不斷翻炒。翻炒2分鐘後加入啤酒一杯，一勺水。水開鍋後熄火，蓋上鍋蓋燜2分鐘。
2分鐘後開蓋，出鍋裝盤，美味的辣炒貓眼螺就做好了。
2樓：鳳仙
貓眼螺是男人們非常愛吃的一道下酒小菜，但是有時候在外面吃的很貴，不夠過癮。今天就教大家辣炒貓眼螺的家常做法，學會了，想吃隨時做，非常簡單。
工具/原料。
more貓眼螺 (1斤)
蒜蓉辣醬 1勺。
蔥 30g啤酒 1杯。
姜 20g幹辣椒 20g
方法/步驟。
1/7 分步閱讀。
貓眼螺一斤，清洗乾淨裝盤備用。
鍋中放油，油熱後放蔥姜幹辣椒。
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加入蒜蓉辣醬，十三香，醬油翻炒。
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蒜蓉辣醬炒香後放入貓眼螺，不斷翻炒。
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翻炒2分鐘後加入啤酒一杯，一勺水。
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水開鍋後熄火，蓋上鍋蓋燜2分鐘。
2分鐘後開蓋，出鍋裝盤，美味的辣炒貓眼螺就做好了。
貓眼螺餃子怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
用料海螺 6~10個大。
麵粉 500克。
韭菜 500克。
鹽 適量。油 適量。
雞蛋 3只。
海螺餃子的做法。
春天頭茬韭菜，紫根更為鮮回。
嫩鮮海螺肉去掉綠答色膽，切丁。
與炒好的雞蛋碎攪拌，放入韭菜碎中，加入熟油，適量鹽，拌勻包成餃子，開水後下入，點兩次涼水，保持韭菜翠綠，開吃嘍小貼士賣海螺的可以直接幫忙砸開，回家洗淨去掉綠色部分就可以啦！餃子不要煮的火大。
美味的爆炒長尾螺怎麼做好吃又簡單，做法**分享，愛
4樓：匿名使用者
主料長尾螺 ：1000
姜 ：30小蔥 ：1根。
蒜 ：20料酒 ：1勺。
豆豉 ：10
榨菜 ：100
輔料油 ：2勺。
鹽專 ：1勺。
醬油 ：1勺。
蠔油 ：1勺。
雞翅 ：適量屬。
具體步驟。第一步準備好的長尾螺。
第二步鉗掉尾巴，清洗乾淨。
第三步把蔥，姜，蒜切好備用。
第四步熱鍋下油爆香，姜蔥，蒜。
第五步然後放入長尾螺，下少許的鹽和水。
第六步炒三分鐘後，再下蒜和醬油。
第七步榨菜和豆豉也放下去爆炒。
第八步爆炒到長尾螺入味後，放入蠔油翻炒均勻即可。
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