做紫菜蛋花湯的詳細步驟,紫菜蛋花湯要怎麼做啊?

2023-02-26 03:25:23 字數 6323 閱讀 9436

1樓:匿名使用者

紫菜是一種乾的海產品,現在我們就一起來了解一下紫菜蛋花湯的做法吧,這是一道很容易煮的一道菜。

紫菜蛋花湯的做法。

紫菜蛋花湯是很有營養的一種湯,製作起來也是特別的簡單,很快就可以做好了,是很多人喜歡的一種快速家常湯。特別人是在夏天這種天氣很炎熱的季節裡, 人們需要大量的水份,喝這種紫菜蛋花湯是最好不過了。

1.紫菜蛋花湯的做食材。

西紅柿、雞蛋、紫菜、香菜、及調味料。

2.紫菜蛋花湯的做法。

1)先把西紅柿清洗乾淨,然後再把西紅柿切成小塊,然後再把雞蛋加少許清水打散,這個紫菜蛋花湯能不能成形?就看這一步了。再把香菜和紫菜切碎備用。

2)先把水放進湯鍋中,開始加熱,直到水開了以後再把西紅柿塊倒進去,用大火煮上十分鐘,再把一些水澱粉勾薄芡。

3)再把少量的香醋倒進鍋中,把蛋液倒進去,一邊倒一邊攪拌,然後再把紫菜碎放入鍋內,再煮一小會再加入調味料即可。這是一道特別簡單的的一種常湯的製作我學會了嗎?

2樓:日照趕海找鐵哥

紫菜蛋花湯怎麼做?蒜末炒香加入西紅柿丁,加入水,紫菜蝦皮,鹽味精胡椒粉,雞蛋蔥花香油,加入蔥花燉15分鐘。

3樓:aa我愛我家

做紫菜蛋花湯的詳細步驟,其實要想詳細是不可能的,因為這裡的次數是有限的,一般來說都是把水燒開以後,然後打入雞蛋,然後加入一些澱粉,再打入紫菜湯就可以了。

4樓:網友

做紫菜蛋花湯是非常的簡單的,只要燒一鍋開水,放入一些蔥花,加入紫菜,打入雞蛋就可以了。

5樓:比佛

薑片熗鍋,放熱水煮開,放紫菜和蛋液一起煮。

6樓:妮妮小樂園

做這個的話一般來說首先最好是先泡一下紫菜,然後再做湯的時候可以選擇無油,也可以選擇這一個,有油的新增的時候可以少新增一些紫菜,因為味會比較重。

7樓:塞家焮

嗯,你好做姿態淡化他們的步驟,首先先把水燒開,雞蛋打碎,慢慢澆進去,再最後放入紫菜出鍋淋了香油即可。

8樓:帳號已登出

紫菜蛋花湯我覺得是所有的湯中應該最好做的一種特別的簡單。我熱過,然後放入作料和水加入紫菜,燒開以後再打入蛋花就可以了。

9樓:涵羽

親親,你**一個菜譜什麼小公主之類的都可以,很簡單的就是先把說說看,然後把雞蛋打散,然後倒進去,然後放紫菜,放點兒鹽什麼就好。

10樓:生活的原動力就是開心

做紫菜蛋湯,先把水燒開,紫菜放進去燒開,把打好的雞蛋到進去,放點雞精和鹽就好了。

11樓:我

先把雞蛋打碎,然後用筷子攪勻,最後準備蔥薑蒜,放入水中煮開,然後把紫菜煮熟之後倒雞蛋等雞蛋出書之後就好了,也可以放少許的煙。

12樓:殘陽如血

做紫菜蛋花湯的詳細步驟,做紫菜蛋花湯我們把水燒開,把雞蛋攪碎,慢慢兒的。攪到湯裡擱筷子攪拌,這樣均勻但花還勻稱,把紫菜放裡,擱點兒蔥末,蒜末,香菜段。就可以。

13樓:大河呀全是水啊

三把紫菜洗乾淨,這樣就是很好的對把水倒在鍋裡面,把水開了,把紫菜放在鍋裡面,把雞蛋放進去,這樣的主菜蛋花湯就很好了。

14樓:稱絲

做紫菜蛋花湯的詳細步驟,首先你要把雞蛋打散放到碗裡,然後把水燒開,然後倒入雞蛋,再把紫菜放進去,加上鹽,加上香油就可以了。

15樓:網友

做紫菜蛋花湯的詳細步驟,做紫菜蛋花湯的時候,直接把清水放到鍋裡燒開,把紫菜放到水中,然後給打一個雞蛋在碗中用筷子給他教育軍訓。在碗裡,在雞蛋液裡放上少許的水,然後再到在紫菜湯中。在紫菜蛋花湯出鍋之前放上少許的香菜,這樣做出來的。

紫花紫菜蛋花湯g鮮美又好喝。

16樓:等風來了

個子選單,華堂先燒一鍋水,然後加上紫菜麝香上生粉。

17樓:歡喜婆婆給我

把乾淨紫菜撕成小片,放入盤中備用。

雞蛋打入碗中攪均備用。

香菜切沫。鍋中放入清水500克,大火燒開放入鹽、雞粉、胡椒粉。

然後用水澱粉10克勾芡,燒開,把攪均的蛋液均勻的撒入鍋中,燒開關火。

取一隻乾淨的碗,把紫菜放入碗中,倒入香油。

然後把鍋中的湯倒入碗中氽熟,撒入香菜即可。

18樓:滴水穿石

在蛋花湯的詳細步驟比較簡單,你把湯放水放進去,再放蛋攪碎,放到裡面,在放紫菜就可以。

19樓:匿名使用者

1、首先將紫菜洗乾淨後撕碎放入碗中,可以加適量的蝦米,也可以不加。

2、在鍋中放入適量的水燒開,然後淋入攪拌均勻的雞蛋液。

3、最後放紫菜進去,等到雞蛋花浮起來的時候,加適量鹽、味精調味即可。

20樓:來自上庸古城誠懇的袋鼠

紫菜少量雞蛋1個、澱粉2小勺、調味料包5克、香菜10克、香油少量1、準備以下食材:將雞蛋打入碗中,香菜切小段,兩小勺澱粉中放入適量水調勻,袋裝紫菜和調味料包各一個;2、鍋中放入適量水,然後將紫菜放入鍋中;3、再將料包放入鍋中,料包可以自己調配,用鹽、雞粉、蔥、蝦皮就可以;4、用湯勺推動幾下,將調味料、紫菜和水充分混合均勻;5、待湯煮至沸騰時將澱粉水慢慢轉圈倒入鍋中進行勾芡;6、然後將雞蛋液轉圈慢慢倒入鍋中;7、用湯勺輕輕推動湯,讓雞蛋液凝結成小碎塊;8、湯汁再次沸騰時將香菜放入鍋中即可;9、將煮好的紫菜雞蛋湯盛入湯碗中,淋入一點香油;10、這樣一碗好吃的紫菜雞蛋湯就完成了。

紫菜蛋花湯要怎麼做啊?

21樓:匿名使用者

材料雞蛋1個,紫菜2張,蔥1支、鹽、香油各1匙。

所需配料。主料:紫菜、雞蛋、蝦米。

輔料:精鹽、味精、蔥花、香油。

具體做法。第一步:將紫菜洗淨撕碎放入碗中,加入適量蝦米第二步:在鍋中放入適量的水燒開,然後淋入拌勻的雞蛋液第三步:等雞蛋花浮起時,加鹽、味精然後將湯倒入紫菜碗中、淋些香油即可。

即。 貼心小提示。

紫菜易熟,煮一下即可,蛋液在倒的時候可先倒在漏勺中,這樣做出的蛋花比較漂亮。

22樓:雙龍美食教做菜

紫菜蛋花湯這麼做滑溜溜特別好喝。

23樓:匿名使用者

鍋裡放水,放入洗乾淨的紫菜,之後放一小撮蔥末,之後放幾粒蝦米,之後放幾滴味極鮮醬油,之後打雞蛋到碗裡,打散,便往鍋裡倒邊用筷子快速攪動湯,最後放上熗好的蔥花油,記著,要放蔥花油而不是香油。 蔥花油就是把蔥切成打斷,油燒熱,放入蔥花,放入幾粒花椒。看到蔥快變黑了,關火,讓他自然冷卻。

就可以了,拌冷盤,做湯放些,味道比別的油都香。

24樓:匿名使用者

水開後把發好的紫菜放下去,並放些薑絲,等水再開後,把調好的蛋放下去,在放些蝦皮,蔥,味精即可。

如何做紫菜蛋花湯,要具體的步驟

25樓:山暮東郭美麗

製作過程:

材料:紫菜。

10克番茄。

1個雞蛋。1個蝦米。

15克史雲生原汁上湯。

香蔥生薑。適量番茄紫菜蛋花湯的做法。

:1、紫菜用水泡開,淘洗乾淨;蝦米用水泡軟後瀝乾水分;番茄底部切十字。

2、花刀,放進熱水中煮一下,剝皮後切小塊;雞蛋打散成蛋液;生薑切片、蔥切花。

3、熱油鍋,爆香薑片,放進蝦米爆香,放進番茄,翻炒幾下,倒入適量的史雲生原汁上湯。

4、煮開後,放入紫菜,煮開,淋入蛋液,劃散成蛋花,撒入蔥花即可。

做紫菜雞蛋湯的步驟

26樓:我心似水晶

材料主料:紫菜、雞蛋;

輔料:小蔥。

紫菜雞蛋湯。

紫菜含有很多的微量元素特別是鉀,還能降血糖等。

燒開水,放點油,豬油,然後下紫菜,把雞蛋攪拌均勻,也到在裡面,攪拌一下,放點鹽和雞精,撒上蔥花就可以吃了。

27樓:田暄玲

首先把紫菜用水浸泡一下,然後把水燒沸了就把紫菜放進去,之後再把蛋攪拌一下放入鍋中,這樣紫菜雞蛋湯就做好了。

28樓:豐綺波

水開後失放紫菜,等紫菜軟後再放雞蛋,加少許水澱粉,鹽香油。

紫菜蛋花湯怎樣做

29樓:騎著蝸牛當房車

紫菜蛋花湯是老少皆宜的湯品。

清淡又不失營養。

製作起來並不耗時。

少油少鹽,常喝養胃暖胃。

今天,就跟大夥兒說說這道。

簡單易做卻又營養好喝的紫菜蛋花湯。

雞蛋的營養價值幾乎人盡皆知。

而紫菜也被稱為「營養寶庫」

那是因為紫菜含有大量的蛋白質。

碳水化合物、不飽和脂肪酸。

維生素和礦物質等。

所以紫菜與雞蛋結合而成的紫菜蛋花湯。

就成了深受人們喜愛的餐桌湯品了。

時下用餐正適宜多喝湯。

今天的晚餐就讓我們來碗紫菜蛋花湯吧。

製作步驟:第一步:

將紫菜洗淨撕碎放入碗中,加入適量的蝦米。

第二步:在鍋中放入適量的水燒開,然後倒入打散的雞蛋液。

第三步:等雞蛋花浮起時,加鹽、王守義十三香雞精調味料,然後將湯倒入紫菜碗中、淋兩三滴香油即可。

30樓:雙龍美食教做菜

紫菜蛋花湯這麼做滑溜溜特別好喝。

紫菜蛋花湯怎麼做?

31樓:薄荷**專家

主料: 紫菜(幹) 10克 雞蛋 65克。

調料: 香油 1克 鹽 1克 味精 1克 各適量紫菜蛋花湯的做法:

1. 雞蛋打入碗中,攪拌均勻備用;

2. 鍋內倒水燒開,放入紫菜稍煮片刻;

3. 最後倒入蛋液,待蛋黃漂起,加鹽、味精,淋香油即可。

32樓:雙龍美食教做菜

紫菜蛋花湯這麼做滑溜溜特別好喝。

紫菜蛋花湯怎麼做

33樓:向月葵

材料雞蛋。

1個,紫菜2張,蔥1支、鹽、香油。

34樓:匿名使用者

主料: 紫菜(幹) 10克 雞蛋 65克。

調料: 香油 1克 鹽 1克 味精 1克 各適量紫菜蛋花湯的做法:

1. 雞蛋打入碗中,攪拌均勻備用;

2. 鍋內倒水燒開,放入紫菜稍煮片刻;

3. 最後倒入蛋液,待蛋黃漂起,加鹽、味精,淋香油即可。

35樓:美麗的靚仔

嘿我是一個廚師你問我最合適啦!

材料:紫菜2張、蔥1支、肉5兩、蛋2只。

調味:麻油、雞精、鹽。

做法:(1)用水把紫菜洗好。

(2)把蔥切蔥花,把肉剁碎。

(3)把水燒好放紫菜去滾,然後加蓋大約3分鐘,下肉等待肉浮起,下蛋記住打好蛋才放還要慢慢下蛋花才好看。然後下調味下蔥花。就可以啦!

36樓:蕉城小若

材料:紫菜,雞蛋,蒜末,蔥白,蔥花,澱粉。

步驟:1.在熱鍋裡放少量食用油,中溫,放入蒜末和蔥白,聞到炸香味立即放入適量水或開水(大火)

2.將紫菜用刀切得細碎(細碎的紫菜不會掉喉嚨),放入滾沸的鍋湯中3.打散雞蛋,同時使用小火,將雞蛋液緩慢倒入鍋中,同時用鍋鏟攪拌紫菜湯,加入適量鹽和味精。

4.將一湯匙的澱粉溶於適量的水中,緩慢倒入鍋中,同時鍋鏟攪拌湯液,見湯中冒出氣泡即可起鍋。

37樓:匿名使用者

鍋裡放一小勺子油 放蔥白一小撮炒熟 放水兩大碗 開鍋了 撕紫菜放進去用筷子開啟,馬上把打好的雞蛋轉圈的慢慢倒進鍋,左手倒 右手用筷子不停的順時針攪動 放雞精 出鍋。

38樓:

紫菜的用量不要太大,一般三口之家,紫菜2張,雞蛋一個足夠了,畢竟是湯嘛!

紫菜用溫水泡一下撕碎,倒出泡紫菜的水。

鍋裡放水,加少許油,幾片薑絲,和少許鹽燒開,放入紫菜燒沸後淋入蛋液,水沸即可調味出鍋。

39樓:匿名使用者

簡單,油適量,鹽適量,雞蛋兩個,紫菜三張,先把紫菜入鍋水煮開後,把雞蛋打勻,慢慢淋入鍋中,煮開即可!

40樓:彼岸墨瞳

清湯下鍋,紫菜弄碎下鍋,雞蛋打到碗裡充分攪勻,加1/3的水,攪勻,鍋開後調味,加入鹽和雞精,水澱粉勾薄芡,下入雞蛋液,輕攪,點香油,下蔥花香菜出鍋 .保證美味!

41樓:匿名使用者

先放油、蔥,嗆個鍋,然後加水,水開了撒蛋液,之後加紫菜,就好了。

42樓:匿名使用者

我家就是做紫菜的,浙江蒼南的。所以比較熟悉。

紫菜蛋花湯的營養價值,經常喝紫菜蛋花湯對身體好嗎?

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