白菜炒腐竹怎麼做好吃,腐竹炒白菜怎麼做好吃

2023-02-26 03:30:26 字數 2254 閱讀 8377

1樓:就是沒有人

你自己可以去飯店點一場。你可以去飯店試一下,看看他們是怎麼做的,然後你自己和你做的比較一下。

2樓:小怪獸

腐竹用溫開水泡軟。沖洗淨,切段,備用。

紅椒切小粒,蒜切碎,備用。

再加紅椒炒,加鹽,雞精,盛盤。

腐竹炒白菜怎麼做好吃

腐竹拌芹菜怎麼做好吃

3樓:廈門裝修

1.準備好原材料,腐竹提前用涼水泡發。

2.腐竹切成小段。

3.芹菜切成小段。

4.生薑、大蒜瓣切成末。

5.鍋裡水燒開,下入腐竹再次燒開後關火。

6.沖涼後擠幹水份倒入涼白開裡透去生水。

7.鍋裡水燒開,加入芹菜焯水。

8.沖涼後倒入涼白開裡透去生水。

9.加入適量鹽、自制麻辣紅油、生抽、白醋、姜蒜末,拌勻10.涼拌腐竹芹菜做好了。

4樓:大雁做美食

芹菜拌腐竹怎麼做?芹菜腐竹切塊過水撈出,加入蔥薑蒜末,生抽老抽,鹽胡椒粉攪拌均勻。

5樓:愛美食愛創意

芹菜拌腐竹這樣做太有食慾了。

白菜炒腐竹的做法

6樓:騎著蝸牛當房車

主料:腐竹。

青菜輔料:蒜子調料:白糖鹽。

1、腐竹斜刀切段,蒜子切片,青菜從中間一切為二,放入淡鹽水中浸泡10分鐘後再次清洗。

2、鍋中水燒開,加入適量鹽和白糖,再放入青菜下鍋焯水。待青菜根顯得透明,撈出青菜過涼。腐竹下鍋焯水,待其發軟盛出。

7樓:乍暖

食材:白菜半顆、腐竹1把、雞蛋1個、豬肉1小塊、幹辣椒3根、蒜3粒、適量鹽、1勺生抽、1勺蠔油。

做法:1、提前將腐竹掰成段,放入水涼水裡,加入1勺鹽,浸泡變大變軟。

2、白菜掰下葉片,清洗乾淨,葉子和菜幫分開切成小片,豬肉沖洗切成薄片,幹辣椒切成小段,蒜切成碎末。

3、腐竹撈出瀝水,切成小段裝入碗中,打入一個雞蛋,用筷子攪拌,讓腐竹沾滿雞蛋液。

4、鍋中倒點油,油熱後到入腐竹,不停翻炒,煎至腐竹表變微黃盛出。

5、鍋中留底油,加入肉片翻炒出油脂,炒到淺黃色,下入辣椒段,蒜碎炒出香味,加入白菜幫翻炒幾分鐘變軟。

6、再加入白菜葉翻炒幾下,加入適量鹽,1勺生抽,1勺蠔油調味,加入腐竹翻炒均勻,蓋上鍋蓋燜幾分鐘,炒勻即可出鍋了。

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8樓:匿名使用者

主料白菜。

兩個腐竹適量姜。

適量香蔥。適量步驟。

1.鍋中熱油,下蒜泥煸香。

2.倒入洗乾淨的白菜大火快炒。

3.再加入泡發好的腐竹翻炒均勻。

4.再下些蔥花翻炒。

5.加點薑絲翻炒。

6.下鹽和味精。

7.白菜炒腐竹就完成了。

9樓:匿名使用者

主料白菜100g

枝竹100g

調料食鹽適量。

蔥適量姜適量。

澱粉適量。調和油適量。

白菜炒腐竹的做法。

1.腐竹泡發切斷。

2.白菜切斷。

3.切點蔥花和薑末。

4.調一點水澱粉。

5.蔥姜爆香,把白菜和腐竹一起放到鍋裡翻炒6.加適量的鹽和雞精,出鍋前勾一點薄芡即可。

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10樓:不見路長

主料腐竹300g白菜300g輔料油適量鹽適量生薑適量大蒜適量蔥適量雞精適量。

步驟腐竹炒白菜的做法步驟11.熱鍋放油,下生薑和蒜炒香腐竹炒白菜的做法步驟22.下泡好的腐竹炒半分鐘腐竹炒白菜的做法步驟33.

下白菜炒小會,加鹽腐竹炒白菜的做法步驟44.加雞精和蔥花炒勻起鍋。

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11樓:匿名使用者

小白菜炒腐竹的做法。

泡軟的腐竹和小白菜改刀。分別焯水後,小白菜攥幹水分,順便做幾下馬殺雞。姜切絲。

花椒、薑絲和幹辣椒順手掰段下油鍋。撈不撈出,看個人習慣和廚房基礎技能熟練程度,俺是不撈滴,木有那麼眼疾手快

怎麼炒腐竹才好吃,炒腐竹怎麼做好吃

是哥的口味,有的炒著吃,有的奶粉燉著吃,想咋吃都咋走啊?可以說是家常菜中常見的,平時的做法一般是和芹菜,木耳炒在一起,就是一道經典的芹菜炒腐竹,也有在一些涼拌菜裡面也會用到,一般是這樣的吧。腐竹又稱腐皮,是一種漢族傳統豆制食品,也是華人地區常見的食物原料,具有濃郁的豆香味,同時還有著其他豆製品所不具...

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主料bai 醃肉50g 白菜300g 輔料du蔥適量 zhi鹽 適量醬油適量醋 適量步驟 1.醃肉切片,dao白菜切絲。內蔥切蔥花備容用。2.熱鍋坐油,爆香蔥花,然後放入切片的醃肉翻炒出油。3.放入白菜絲。4.加鹽醬油調味。5.出鍋前加幾滴醋。6.出鍋嘍,和小時候媽媽做的一樣好吃。食堂大鍋菜經典菜譜...

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蒜心炒腐竹做法步驟 1.腐竹提前用冷水泡發,直到腐竹變軟即可撈出,切成段備用2.蒜心洗淨,把蒜心的頭和尾切除,蒜心切段備用3.蒜頭切成蒜末,姜切成薑絲 4.熱油鍋,放入蒜末,少許鹽 5.加蒜心,加點水,加生粉,翻炒一下,蓋上鍋蓋,悶一下,再倒入腐竹6.加少許雞精,生抽,老乾媽肉絲豆豉油辣椒7.翻炒均...