香菜有多少種做法?香菜的做法大全,香菜怎麼做好吃

2023-06-12 13:05:13 字數 1384 閱讀 4993

1樓:悅兒

涼拌香菜,香菜拌牛肉,香菜拌皮蛋,香菜炒雞蛋,香菜炒木耳。

香菜雞蛋餅,香菜丸子。

香菜湯、香菜豆腐羹。

香菜的做法大全,香菜怎麼做好吃

2樓:匿名使用者

水香菜食材:香菜300克,熟火腿50克,鹽5克,白糖3克,味精3克,薑汁10克,香油5克。做法:

香菜去根後擇洗乾淨,切成長約4cm的段,放在碗裡,加上鹽醃10分鐘,把熟火腿切成絲,放在碗裡,待用。把醃好的香菜段壓去鹽分,加入火腿絲、味精、白糖、薑汁與香油調拌均勻,裝盤即成。紅綠相間,清香脆嫩,生津開胃。

香菜雞蛋軟餅食材:麵粉、雞蛋、香菜 、油 、水 。做法:

1、將雞蛋、麵粉、水放一碗內,香菜切細碎。2、把粉漿材料加入調味料與香菜碎,調勻成稀糊狀。3、平鍋內擦少許油燒熟。

4、將調好的雞蛋麵粉糊放入晃開。5、攤成軟餅,烙透至帶金黃色,上碟即可食用。

香菜炒竹筍做法:1、竹筍清水泡發。2、撈出控水,把較大的竹筍再切小點。

3、香菜切段。4、炒鍋倒油蔥花熗鍋後倒入竹筍,翻炒均勻。5、加適量生抽、鹽提味,加入香菜段,翻炒均勻即可。

蝦皮拌香菜食材:蝦皮50克,香菜350克。醬油,味精,香油。

做法:1,將香菜去雜,洗淨,用開水燙一下,撈出用涼開水洗淨,擠去水,切段。2,蝦皮去雜,用涼開水洗淨,放在香菜上,加醬油、味精、香油,拌勻即成。

3樓:佳萌說娛樂

有很多人不喜歡吃香菜,主要是他的味道不好,今天做一道涼拌香菜,讓不吃香菜的人也愛上他!

4樓:哎呀沃去

《本草綱目》稱「芫荽性味辛溫香竄,內通心脾,外達四肢」。

原產地為地中海沿岸及中亞地區,現大部地區都有種植。

通稱香菜,也叫胡荽。

現在香菜是配料,單獨也可以吃,涼拌燙一下拌花生米加醋就是一道菜。

香菜吃法和做法

5樓:李和霖

香菜經常當作佐料使用,香菜也能炒、煎、煮、燉等,有多種食用方法,用來製作菜餚能去腥羶和提味。

用料鯽魚、香菜、蔥姜。

做法步驟。鯽魚殺好,洗淨,瀝水;

蔥姜切絲,備用;

香菜洗淨,切成1釐米長大小,備用;

鍋內適量香油,鯽魚下鍋,煎至兩面金黃,加少許料酒去腥,加1l冷水,小火燉魚;

放入蔥姜,加食鹽,少許生抽和醋,調味,燉20分鐘至魚湯奶白色;

將魚撈起入盆,鍋裡魚湯中下切好的香菜,轉大火,魚湯沸騰20秒左右即可。

用料蝦250克、香蔥2根、香菜7克、生抽1湯匙、料酒適量、油適量。

做法步驟。蝦去除蝦線,洗淨瀝乾備用,香蔥洗淨後切段備用;

在鍋中加入蝦、生抽、料酒和鹽,翻炒均勻,加入香菜,即可起鍋。

香菜怎麼做好吃拌辣椒香菜的家常做法

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