1樓：懂視生活
1、螃蟹不可與紅薯、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜此沒、柿子、兔肉、荊芥同食。吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。
2、螃蟹性鹹寒，又是食腐動物，所以吃時必蘸薑末醋汁來祛寒殺菌，不宜殲則單食；
3、螃蟹的鰓、沙包、內臟含有大量細菌和毒素，吃時一定要去掉；
4、醉氏扒棚蟹或醃蟹等未熟透的蟹不宜食用，應蒸熟煮透後再吃；存放過久的熟蟹也不宜食用；不宜與茶水同食，吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水；蟹肥正是柿子熟的季節，應當注意忌蟹與柿子混吃。
梭子蟹好吃嗎？梭子蟹可以經常吃嗎？
2樓：生活軌跡
很多人喜歡吃螃蟹這種海鮮，這一點是毋庸置疑的，但是螃蟹的種類很多，並非每種螃蟹都好吃。那麼，梭子蟹好吃嗎？梭子蟹可以經常吃嗎？
梭子蟹好吃嗎。
梭子蟹味道還是比較不錯的，但是要看什麼時候吃，如果是梭子蟹正肥的時候當然好吃。
最佳食用梭子蟹的時間是每年的8月到11月，這個時期主要是索餌肥育時期，體寬就能達到100～130公釐。成熟的個體在越冬前進行交配，交配時間可持續1～2天，在此過程中，雄蟹常攜帶雌蟹同遊。這個時期的梭子蟹最肥美。
梭子蟹哪種好吃。
穀雨前後蟹體最豐滿，雖然秋季也可捕到，但不肥滿（但越冬前雄蟹特別豐滿肥大，有「谷茬公蟹」之說），雄蟹俗稱「尖臍」，未成熟雄蟹稱「查臍子」，雌蟹俗稱「圓臍」，以雌蟹為好，懷卵大蟹又叫「石榴黃」，雌雄蟹市場**相差懸殊。蟹肉色潔白，肉多，肉質細嫩，膏似凝脂，味道鮮美。尤其是兩鉗狀螯足之肉，呈絲狀而帶甜味，蟹黃色豔味香，食之別有風味，因而久負盛名，居海鮮之首。
梭子蟹可以經常吃嗎。
經常吃梭子蟹有好處也有壞處：
好處：螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的**大有補益。
蟹乃食中珍味，素有「一盤蟹，頂桌菜」的民諺。它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品。
壞處：患有傷風、發熱、胃痛以及腹瀉的病人吃蟹會使病情加劇；慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石症、肝炎活動期的人最好不要吃蟹，以免使病情加重；蟹黃中膽固醇含量高，患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少吃或不吃蟹黃，否則會加重病情；體制過敏的人，吃蟹黃後容易引起噁心、嘔吐、引起風疹塊；脾胃虛寒的人，應少吃或不吃螃蟹。
以上是我關於經常吃梭子蟹的總結。
梭子蟹哪些位置不能吃
3樓：醫學生
蟹心、蟹腸、蟹胃、蟹腮。首先找到梭子蟹**黑色膜衣除去蟹心，再找到肚子上三角部分用剪刀剪掉除去蟹腸，接著用手掰開它的硬殼除去蟹胃，剪掉兩邊的螃蟹鰓，最後清洗乾淨即可。
蟹心位於蟹**一塊黑色膜衣下，是乙個白色的六角形，蟹心不宜食用。
蟹腸：蟹腸位於螃蟹下腹部的那塊可以掰開的三角里邊，也就是蟹胃通到蟹臍的一條黑線，開啟三角就可以看到，蟹腸裡面有蟹的排洩物，不宜食用。
蟹胃：開啟蟹殼，上邊沾有一些蟹黃，蟹胃就藏在殼子的蟹黃裡，有蟹的排洩物，清洗的時候殼子上沒有蟹黃，也可以直接丟掉這部分。
蟹腮：開啟蟹殼後，在蟹身上的兩排灰色扇狀軟綿綿的就是蟹腮，也不宜食用。
梭子蟹的哪些部位不能吃呢，怎麼吃？
4樓：小溪趣談電子數碼
梭子蟹的除了以下部位不能吃，其他都能吃，具體如下：
1、蟹腮：長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用來過濾水質的，很髒。
2、蟹腸：裡面有蟹的排洩物，掰開蟹身之後，看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西，要去掉。
3、蟹胃：躲在蟹黃裡的三角包，內有蟹的排洩物。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆裡。
4、蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀開蟹殼，可以看到一層黑色的膜衣，白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。
梭子蟹不能和什麼一起吃
5樓：乾萊資訊諮詢
以下是不能和梭子蟹同食的食物：
1、吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。茶會使蟹的某些成分凝固，還可能引起腹痛、腹瀉。
2、蟹與柿子不能混吃。柿子中的鞣酸等成分會使蟹中的肉蛋白凝固，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。
3、海鮮(海蟹屬於海鮮)和葡萄不能同食，同食會引起嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉。因為葡萄中含有鞣酸，碰到水產品中的蛋白質，會形成不輕易消化的物質。類似葡萄的水果還有山楂、石榴、柿子。
如何燒梭子蟹，梭子蟹的烹飪方法
做法一 蔥油梭子蟹 第一步，備好梭子蟹 蔥薑蒜 鹽 糖和生抽。第二步，將梭子蟹直接處理後洗好了，將蔥薑蒜切末備用。第三步，將梭子蟹直接放入蒸鍋中，加姜蔥蒸煮，蒸煮後湯汁直接加鹽和糖以及生抽攪拌了。做法二 肉末梭子蟹。第一步，備好梭子蟹 蔥姜 五花肉 幹辣椒 生老抽 鹽 料酒 油和澱粉。第二步，將梭子...
梭子蟹怎麼炒，爆炒梭子蟹怎麼做
這樣做梭子蟹，個個誇你是大廚 很多朋友從我這裡買到蟹子後，就會問我梭子蟹怎麼吃？梭子蟹一般都是蒸和煮吃的比較多，剩下的還有煲粥，爆炒，炒年糕等等吃法，說一下蒸煮的做法吧。首先把蟹子用水清洗就行了，然後去掉皮筋，把鍋裡放入沫到蟹子一半的水，把蟹子的肚臍朝上，蓋上鍋蓋大火煮的開鍋，轉入小火煮5 10分鐘...
炒梭子蟹的家常做法，家常炒梭子蟹的做法
用料主料 梭子蟹2只 輔料 小蔥3根 姜1 2塊 生抽1湯匙 料酒1湯匙 花椒粉1茶匙 澱粉1茶匙 植物油2湯匙 蠔油1湯匙 1 掀開蟹的殼，拿刀子從尾部敲一下，不要太用力，然後用手掰開就可以了，把蟹腿和蟹肉用勺子挖出，備用 2 小蔥切段，姜切絲，放一邊備用 3 將花椒粉 料酒 澱粉拌勻備用 4 油...