1樓：匿名使用者
好的早餐應該是：主食為主，副食次之，有幹有稀。好的早餐一定要有一些穀類食物，如饅頭、包子、烤餅、麵包、蛋糕、麵條、餅乾、粥等，而且要各種穀類食物搭悶爛配，粗細搭配。
穀類食物可分解成葡萄糖，它是腦組織中的主要供能物質。好的早餐要有一定量的蛋白質供給，如蛋、奶、豆類食物都含有豐富的蛋白質。每天早餐都要讓孩子保證食入250毫公升牛奶或豆漿，乙個雞蛋或幾片豬、牛、雞肉，保證供給孩子生長發育所需的蛋白質。
好的早餐要供給一定量的蔬菜，如涼拌萵筍、白菜、黃瓜、蘿蔔、西紅柿等蔬菜，豆腐、豆乾、豆皮等豆製品或涼拌海帶等海產品，以提供其他營養素和礦物質及增加食慾，保證早餐食入量。好的早餐要有一定的植物油，別忘了在涼拌菜中放幾滴植物油，脂肪可為孩子提供所需的熱量，又能增加菜的色、香、味，促進食慾。 孩子早餐食譜舉例 星期一：
牛奶、饅頭、豆乳、蒸雞蛋、拌萵筍條星期二：豆漿、燒餅、煮花生公尺、醬牛肉、公尺粥 星期三：牛奶、麵包、炒豆腐絲、胡蘿蔔絲、彎鋒煮雞蛋星期四：
豆漿、卷子、拌海帶白菜絲、鹹鴨蛋、埋罩晌公尺粥 星期五：牛奶、小籠包、拌黃瓜、豆乳 星期六：豆漿、蛋糕、拌豆芽粉絲 星期日：
牛奶、雞蛋煎餅、涼拌海白菜、大公尺粥。
2樓：匿名使用者
蠶蛹含蛋白質非常高，炸著吃好吃。
早餐吃什麼才是能補充蛋白質？
3樓：愛講真話的阿拉蕾
牛奶，雞蛋，麵包等都可以補充蛋白質。
兒童兒童正是生長發育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、乙個雞蛋和一兩片面包為最佳。
牛奶可與果汁等飲料交替飲用。麵包有時也可用餅乾或饅頭代替。
青少年青少年時期身體發育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素c、a等營養素來幫助身體的生長發育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、乙個新鮮水果、乙個雞蛋和二兩乾點（主要是饅頭、麵包、餅乾等碳水化合物）。
中年人人到中年是「多事之秋」，肩負工作、家庭兩大重任，身心負擔相對較重，為減緩中年人的衰老過程，其飲食既要含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等，又應保持低熱量、低脂肪。
4樓：大野瘦子
牛奶和蛋類。
並且是最容易消化，氨基酸齊全，蛋黃蛋白質含量略高於蛋白，但乙個蛋黃可含高達300毫克的膽固醇，即使是心臟沒有病的人，也不宜多吃蛋黃，而蛋白的膽固醇含量是0。
牛奶除**蛋白質外，更重要的是它還可提供豐富的鈣質，可預防缺鈣。
5樓：南山馬冬梅
補充蛋白質的食物很多，主要為肉蛋奶。適合早餐的有酸奶、牛奶、雞蛋、茶葉蛋、煎蛋、滷蛋、荷包蛋等等，牛肉、滷瘦肉等等都可以補充蛋白質。
6樓：小白我們回家啦
豆腐，其實真正富含蛋白質而且營養價值高的，就是廉價的豆製品。它的蛋白質含量很高，屬優質蛋白。在植物性食品裡，豆製品的氨基酸構成相對來說較合理。
它的必需氨基酸的組成和比例與動物蛋白相似，是與穀類蛋白質互補的天然理想食品。豆腐的種類很多，有軟的、硬的、醃製的、煙燻的和燉熟的。哪一種做法都均可。
雞蛋，雞蛋的營養素含量不僅豐富，而且質量也很好，是營養價值很高的食物，是最吻合人體氨基酸模式的。是乙個完美的蛋白質**。一天吃兩個雞蛋，再搭配其他的一些豆製品與青菜類，攝入的蛋白質不管從量上還是質上，都遠遠勝過海參。
牛奶裡的蛋白質十分的優質，被稱為酪蛋白。這種蛋白質的氨基酸評分非常高，非常適合人體的消化吸收和利用。所以牛奶的蛋白質接近完美水平。
7樓：親愛的晏晏啊
早餐的話，最好喝一杯純牛奶，然後加乙個雞蛋這樣就能更好地補充蛋白質。
一頓優質的早餐滿足的營養學條件是要有充足的能量，豐富的蛋白質、維生素、礦物質和最基本的膳食纖維，用老百姓的話理解，早飯先要有穀物，比如吃乙個饅頭，喝一碗粥，這是提供基本的熱量。除此之外，還要吃乙個雞蛋或者是喝一袋牛奶，這叫補充優質的蛋白質。在此之外最好還有些蔬菜，比如拍黃瓜、拌西紅柿、炒青椒，有人講早晨起來還要吃菜？
早餐一定要吃點蔬菜，這樣有利於腸道的蠕動。所以，早飯一定要滿足最基本的穀物攝入提供能量，乙個雞蛋，一袋奶或者豆漿，提供優質蛋白質的攝入，然後再加上蔬菜補充最基本的維生素和礦物質，只有這樣的早飯才能開始美好的一天。
早餐吃什麼才是能補充蛋白質？
8樓：努力的芳子
很多人**不好吃，我也告訴你吃對還會瘦的更快！特別蛋白質要補充。
蛋白質具有哪些生理機能，簡述蛋白質有哪些主要生理功能
維持肌體正常的新陳代謝和各類物質在體內的輸送。載體蛋白對維持人體的正常生命活動是至關重要的。可以在體內運載各種物質。1 構造人的身體 蛋白質是一切生命的物質基礎，是肌體細胞的重要組成部分，是人體組織更新和修補的主要原料。人體的每個組織 毛髮 肌肉 骨骼 內臟 大腦 血液 神經 內分泌等都是由蛋白質組...
怎麼科學補充蛋白質，如何補充蛋白質食物才科學
計算出需要補充的蛋白量一個健康男性，每公斤體重每日需要克蛋白質 如果是長期堅持鍛鍊者可以適當地增加至每公斤體重每日克左右蛋白質。以一個正在進行健美訓練的70公斤的男性為例，每日需要補充的蛋白量為120克左右。合理安排飲食現在看看如果每日需要攝入120克蛋白質，該怎樣安排一日飲食 1.早餐 雞蛋1個 ...
哪些食物含蛋白質比較多，含蛋白質的食物有哪些
在常用的每100克食物中，肉類含蛋白質10 20克，魚類含15 20克，全蛋含13 15克，豆類含20 30克，穀類含8 12克，蔬菜 水果含1 2克 動物性食物比植物性食物含量多，豆類含量很多，質上比動物性食物也不差。判斷蛋白質質的優劣有三點 1 蛋白質被人體消化 吸收得越徹底，其營養價值就越高。...