葡萄酒的理想的品酒條件是怎樣的？

1樓：不食芙蓉裳

葡萄酒的理想品酒條件是：沒有異味干擾；充足的自然光線；乾淨的白色桌面；清新的味覺；裝酒容量正確的iso國際標準品酒杯。

理想的葡萄酒存放環境是怎麼樣，有什麼要求？

2樓：天瀾星空

如果葡萄酒沒有正確儲存，味道就會變的不好，嚴重時還會產生缺陷。

所有葡萄酒在長期儲存時都要保證涼爽恆溫，最佳儲存溫度為10℃至15℃之間。極端的低溫和高溫都會損害葡萄酒的品質。因為溫度的波動性大，所以廚房、小車後備箱等是最差的長期儲存地點。

若在冰箱裡儲存時間過長，可能會造成軟木塞變硬並且失去彈性，從而造成密封失效，進入瓶中的空氣會使酒腐壞，若是起泡酒則會喪失起泡。

使用軟木塞密封的葡萄酒，儲存的溼度範圍是60%-75%，溼度過低會造成橡木塞變幹，過高的溼度會造成酒標黴變。

使用軟木塞密封的葡萄酒，應將其酒瓶平躺放置，以確保軟木塞與酒接觸。一旦軟木塞變幹，就會有空氣進入瓶內，這會讓酒氧化，變得乏味。使用螺旋形瓶蓋密封的葡萄酒可以豎立放置。

避光儲存，無論是日光還是人造光源。因為光照會加熱葡萄酒，使其過早乏味。人造光會使一些葡萄酒產生令人不悅的味道。

避免震動對葡萄酒的影響，將其放置在平靜無干擾出。

3樓：網友

理想的葡萄酒儲存環境需要恆溫恆溼，避光避震，沒有異味。溫度以12-18攝氏度為宜，相對溼度為70%左右。避免光照直射，酒窖裡最好是暗光或無光。

不要把葡萄酒跟一下氣味濃烈的食物儲存在一起。木塞的葡萄酒平時儲存應該平放，確保葡萄酒跟木塞能接觸在一起。

日常儲存葡萄酒，沒有酒櫃和酒窖的，可把葡萄酒儲存在家中背陰面的房間。短時間儲存也可以放到冰箱裡，我一般買的平時喝的葡萄酒大都是放冰箱的。白葡萄冰鎮一下，熱的時候喝非常爽口。

如果是比較貴的葡萄酒，建議最好放酒窖或酒櫃儲存，否則最好儘早喝掉。

4樓：藍色都靈

恆定溫度12-13攝氏度，60%-70%的溼度。

自釀葡萄酒到底哪種比較理想啊?

5樓：老挖馬桶

哈！我來告訴你吧！我爸做過好幾次了！

1、買來的葡萄、糖是有比例的，100斤葡萄5斤糖，紅的綠的都沒關係，先把葡萄放缸裡，用手捏碎，到一塌糊塗為止，然後加糖，再捏加糖知道全部弄好。2、缸口上鋪上厚一點的塑料紙用鋼絲繩紮緊，要很緊的哦！過幾天，塑料紙回膨脹，說明你綁得很成功，乙個月後，就可以喝了。

不過你不要忘了過濾哦！

關於葡萄酒方面，什麼是精選葡萄酒？

6樓：蛋疼的黑姆

像新世界的（智利、澳大利亞、美國、阿根廷）的很多酒莊會挑出最好的葡萄釀製精選級的葡萄酒。一般酒的口感會比普通級別的好一些，但有時候價效比不高。比如智利santana的精選級酒，雖然酒的層次感好一些，但不如120的好喝。

請問一瓶好的葡萄酒應該具備怎樣的條件呢？

7樓：jenny的竹窩

1、看。酒的顏色是否清澈。有渣不要緊，但是如果有絮狀物，那酒基本都很差。

2、聞。味道是否純淨而豐富。通常會聞到水果、花、烤麵包、動物皮革、巧克力等味道。

豐富而有層次感的味道通常是優質葡萄酒的特點。雜亂的味道品質肯定不行。如果有刺鼻味那就更糟糕。

我看到有很多網上賣的所謂進口葡萄酒，聞起來竟然有糖精味道……

3、搖。搖晃酒杯，通常掛杯的酒比不掛杯的好。掛杯是因為優質酒精，而如果是勾兌的則掛杯效果會很差。

4、品。喝起來的味道和你聞到的味道是否一致。有些聞起來的味道是加了香精，所以喝不到。而且，酒中的各種口感要平衡。如果某些口味特別突出，如很酸或者很澀，那麼質量一定不好。