1樓：網友
肉沫冬瓜湯的做法。
主料冬瓜。500g
豬肉末50g輔料油。
適量鹽適量蔥。
1根步驟。1.冬瓜去皮、洗淨，切成片。
2.取少許瘦肉，切成肉末。
3.熱鍋，下油，把肉末放入，炒香。
4.加入一勺涼水，煮開。
5.將冬瓜放入。
6.煮到湯有些發白時，加入鹽調味。
7.準備蔥花，切好放碗裡。
8.將煮好的冬瓜湯倒入。
2樓：超超
砂鍋倒油炒香姜蒜倒水下冬瓜，在下處理了的瘦肉乾貝煮熟即可。
3樓：一人廚
教你冬瓜肉末湯鮮香味美的做法。
冬瓜肉末湯的做法步驟圖，冬瓜肉末湯怎麼做
4樓：一人廚
教你冬瓜肉末湯鮮香味美的做法。
5樓：0澤國a網盤
主料冬瓜 200克肉末150克。
輔料生抽6克料酒5克澱粉2克鹽3克雞精適量冬瓜肉末湯的做法。
1.豬肉剁碎加入料酒生抽澱粉抓勻。
2.冬瓜去皮。
3.然後切片。
4.鍋里加入油加入冬瓜炒。
5.快速炒變色。
6.然後加入水。
7.大火煮開加入肉末。
8.肉末下入快速炒散。
9.然後在加入鹽。
10.煮幾分鐘。
11.最後加入雞精。
12.煮至入味後裝盤。
冬瓜肉沫湯怎麼做
6樓：網友
主料冬瓜1斤肉沫25g蔥花少許 輔料鹽少許植物油少許醬油少許步驟冬瓜肉沫湯的做法步驟11.冬瓜切成片，蔥切成花沫，幹辣椒切成段，肉剁成肉沫加入少許醬油和玉公尺澱粉，拌均勻。
冬瓜肉沫湯的做法步驟22.做鍋燒熱加入少許油，把切好的幹辣椒，炸出辣味，把幹辣椒撈出，下少許薑片，再把剁好的肉沫倒進鍋裡炒成兩面變白。
冬瓜肉沫湯的做法步驟33.加入切好的冬瓜炒成七分熟冬瓜肉沫湯的做法步驟44.加入清水，用大火煮十分鐘。
冬瓜肉沫湯的做法步驟55.再加入少許蔥花，再煮五分鐘，讓湯更香更鮮。
冬瓜肉沫湯的做法步驟66.加入鹽，準備出鍋。
7樓：一人廚
教你冬瓜肉末湯鮮香味美的做法。
8樓：苦苦的掙扎
材料冬瓜，香蔥，蒜蓉半匙，薑末半匙，高湯小半碗，生抽少許做法1.冬瓜切薄片，香蔥切小段。
2.炒鍋燒熱，倒少許清油，油熱後倒入半匙蒜蓉和薑末兒，爆香。
3.接著倒入冬瓜片，加小半碗高湯，蓋上鍋蓋燜幾分鐘。
4.然後揭蓋大火翻炒，炒時加適量鹽，出鍋前加少許生抽，再灑上切好的香蔥，即可盛盤。
9樓：醜小鵝
主料：冬瓜500g、豬肉末50g
輔料：油適量、鹽適量、蔥1根。
步驟1.冬瓜去皮、洗淨，切成片。
2.取少許瘦肉，切成肉末。
3.熱鍋，下油，把肉末放入，炒香。
4.加入一勺涼水，煮開。
5.將冬瓜放入。
6.煮到湯有些發白時，加入鹽調味。
7.準備蔥花，切好放碗裡。
8.將煮好的冬瓜湯倒入。
10樓：賈軍美食
冬瓜這樣做，好吃的停不下來！特別簡單方便，學學吧。
冬瓜肉碎湯的做法，冬瓜肉碎湯怎麼做好吃，冬瓜
11樓：但晨希善瑤
冬瓜肉碎。
蔥油鹽醬油。
冬瓜炒肉碎的做法。
把冬瓜切薄片。
肉碎下生粉油鹽醬醃製。
準備蔥切細。
鍋裡下油大火炒（加少許水）一起。
待冬瓜熟至時加肉碎一起炒。
後加蔥加調味。
再看看別人怎麼說的。
冬瓜肉碎湯的做法，冬瓜肉碎湯怎麼做好吃，冬瓜
12樓：花落一朝一夕
原料：冬瓜400克、瘦豬肉100克。
步驟：將瘦肉切成肉絲，冬瓜切片，加清水3-4碗煲湯，文火煲一小時左右即成。 原料：冬瓜400克，冬菜2湯匙，豬瘦肉150克。
做法：冬瓜去皮、瓤，洗淨，切小粒。冬菜洗淨抹乾水。
豬瘦肉洗淨，抹乾剁細，加調料醃10分鐘。加入適量水燒成，放入冬瓜燒滾，下瘦肉攪勻熟後，下冬菜，加鹽調味即成 。 原料 瘦肉200克，冬瓜200克，茯苓8克， 蔥10克．
調昧料鹽6克，味精2克．
做法1．冬爪洗淨切滾刀塊，瘦肉洗淨切小塊，蔥擇洗淨切段．
2．鍋中注水燒開，放入瘦肉、茯苓過水，撈出洗淨後放入鍋中，加入適量水．
3．大火煮開，再改用小火煲l小時，加入冬瓜、蔥段繼續煲至冬瓜熟，調入鹽、味精即可．
13樓：網友
「冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜含鈉量較低，對動脈硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助**作用。夏季是冬瓜大量上市的季節，這個時候的冬瓜最好吃了，炎熱的夏天，來一碗清淡可口的冬瓜肉末湯，開胃又解渴！
食材明細。冬瓜230克。
前腿肉適量。
香蔥1棵。鹽適量雞精少許。
清淡口味。煮工藝十分鐘耗時。
簡單難度。冬瓜肉末湯的做法步驟。
1冬瓜去皮洗淨切小塊。
2前腿肉剁碎或切成丁，香蔥切段或切碎。
3鍋中加入足夠量的水放入冬瓜丁，大火燒開。
4加蓋轉中火煮2分鐘左右。
5開蓋加入肉末煮散。
6撇去浮沫。
7調入鹽和雞精。
8關火前加入蔥段或蔥末。
9盛入碗中即可享用。
14樓：匿名使用者
冬瓜肉碎。
蔥油鹽醬油。
冬瓜炒肉碎的做法。
把冬瓜切薄片。
肉碎下生粉油鹽醬醃製。
準備蔥 切細。
鍋裡下油大火炒（加少許水）一起。
待冬瓜熟至時加肉碎一起炒。
後加蔥加調味。
冬瓜粒湯的做法，肉末冬瓜粒湯怎麼做好吃
15樓：命中註定的
食材冬瓜280克。
橄欖油適量。
16樓：一人廚
教你冬瓜肉末湯鮮香味美的做法。
美味的肉泥冬瓜湯怎麼做好吃又簡單，做法
17樓：網友
步驟1：豬肉切塊，放適量料酒生抽醃製。
步驟2：冬瓜去皮，切厚片備用。
步驟3：鍋內放適量油，放入薑片，放入肉塊翻炒。
步驟4：翻炒至肉塊變色，放入冬瓜片。
步驟5：放入適量鹽和醋，加清水適量，燒開，中火燉10分鐘。
步驟6：放入拍碎的蒜瓣。
步驟7：加適量生抽，出鍋即可。
18樓：0澤國a網盤
主料肉泥 ：適量冬瓜 ：適量。
輔料鹽 ：適量。
具體步驟。第一步冬瓜去皮切片，蔥、姜剁碎放肉泥碗裡。打入乙個雞蛋清第二步鍋中燒水用勺子取適量肉泥下到鍋中，水開後撇去上面的浮沫再煮2分鐘關火。
第三步另起鍋煸香蔥、姜下冬瓜片，翻炒1-2分鐘，把肉泥同水一起倒入冬瓜鍋裡，加少許鹽燒至冬瓜變軟即可。
蛤蜊肉冬瓜湯的做法，蛤蜊肉冬瓜湯怎麼做好吃
19樓：
食譜原料。
蛤蜊，冬瓜，金華火腿，蔥，姜，料酒，香菜。
製作方法。1、冬瓜切厚片，金華火腿切末，一半的姜切絲，一半薑切片，蔥切段，備用；
2、蔥段、薑片、料酒倒入鍋中，接足量水——就是適合煮湯的水，這個水之後是要煮湯滴；
3、點火，蔥姜水沸騰後，倒入蛤蜊；
4、將蛤蜊煮燙一下，開口後即撈出蛤蜊和蔥、姜；
5、將蛤蜊肉取出；
6、煮蛤蜊的湯水裡加入少許薑絲和火腿末煮大約15分鐘；
7、然後倒入冬瓜，將冬瓜煮到軟軟的；
8、最後把蛤蜊肉倒入，再煮三兩分鐘即可。關火後立刻撒入香菜段。 主料：蛤蜊500g、冬瓜1塊；
輔料：香油1/3茶匙、食鹽1/2茶匙、雞蛋1個、姜1塊、水適量、大蔥1段；
做法：1.買回的蛤蜊是已吐過沙的，用流水沖洗乾淨即可。
2.蒸鍋放水，放上篦子，把蛤蜊放在篦子上，放上蔥姜塊，中火蒸5-10分鐘。
3.開鍋5分鐘之後，要開蓋看看，看到蛤蜊有開口的，馬上夾出來。
4.開口的蛤蜊放碗裡晾涼，涼後取出蛤蜊肉，待用；蒸鍋裡的水待渣子沉澱以後，倒出清澈的湯，待用。
5.冬瓜去皮和籽，洗淨，切片；雞蛋打散。
6.另起一鍋，倒入清澈的蛤蜊湯，大火燒開；倒入冬瓜，燒開，煮至冬瓜略變透明。
7.倒入蛤蜊肉，再煮開。
8.淋入蛋液煮開，加食鹽調味，淋少許的香油，盛出即可享用 主料：蛤蜊適量；
輔料：冬瓜適量；
調料：色拉油適量、食鹽適量、姜適量、水適量；
做法：1.冬瓜去皮、切薄片，蛤蜊沖洗乾淨，薑切片。
2.蛤蜊在水中養半天以上，以吐出泥沙。
3.冬瓜片放入鍋中，加水煮至約8成熟。
4.放入蛤蜊、薑片，滴入少許油，至蛤蜊開口後，再煮半分鐘，加鹽即可。
清燉冬瓜湯的做法，清燉冬瓜湯怎麼做好吃，清燉
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