1樓：近我者毀樂園
1.把豆腐乾切成條備用。
2.把胡蘿蔔和青椒都切成條。
3.把蔥、姜、蒜切成片備用。
4.鍋內倒入適量植物油，燒七成熱時，放入蔥、姜、蒜炒出香味。
5.倒入胡蘿蔔條翻炒2分鐘。
6.放入青椒繼續翻炒。
7.放入花椒麵翻炒。
8.放入適量精鹽翻炒。
9.倒入豆腐乾。
10.調至大火翻炒均勻。
11.再放入一勺老湯。
12.蓋上鍋蓋中火燉2分鐘。
13.撒入適量味素炒均勻即可。
14.將炒好的菜盛到盤中。一盤美味有營養的菜做好啦。
香乾胡蘿蔔炒肉的做法，香乾胡蘿蔔炒肉怎麼做
2樓：宮野·灰原
主料：豬肉(瘦)150克、豆腐乾(香乾)3塊、胡蘿蔔1根輔料：青剁椒1只、榨菜30克、姜5克、蒜蓉15克、食鹽5克、醬油10毫公升、料酒10毫公升、玉公尺澱粉5克。
香乾胡蘿蔔炒肉絲的做法。
1.準備所有材料。
2.瘦肉切細絲，用醬油，料酒，鹽和少許玉公尺澱粉拌勻，醃製15分鐘。
3.胡蘿蔔削皮切細條，香乾和青椒切絲，榨菜沖洗一下4.炒鍋燒熱，放油爆香姜蒜末，倒入醃製好的肉絲大火煸炒2分鐘，盛起5.
炒鍋燒熱，放油爆香姜蒜末，倒入醃製好的肉絲大火煸炒2分鐘，盛起6.放入青椒絲煸炒。
7.再放入榨菜絲，煸炒片刻。
8.最後放入炒香的肉絲和鹽，炒勻即可。
烹飪技巧。1、 肉要提前用醬油、料酒和澱粉醃製，能使得肉炒起來嫩滑；
2、 胡蘿蔔用油炒一下可以讓胡蘿蔔素更好地被身體吸收；
3、 如果買來的榨菜絲比較粗的話，也可以切一下。
豆乾胡蘿蔔炒肉怎麼做好吃，豆乾胡蘿蔔炒肉
3樓：網友
原料：豬瘦肉120克、胡蘿蔔100克、香乾80克、青椒50克。
調料：生薑、大蒜、蔥、雞粉、生抽、澱粉各適量。
做法：1、瘦肉洗淨切成片，加入少許澱粉抓勻；胡蘿蔔與香乾洗淨切片，青椒洗淨去蒂去籽後也切成片；生薑切絲，大蒜拍松後去皮切粒，蔥洗淨切花；
2、熱鍋放油，下入瘦肉炒至變色後舀出待用；
3、鍋內餘油，下入胡蘿蔔翻炒2分鐘；
4、再下入香乾與青椒，炒2分鐘左右；
5、再下入先前炒好的瘦肉，炒勻；
6、加入適量的鹽炒勻，再加入雞粉、蔥花、生抽炒勻即可。
4樓：網友
主料豆腐乾。
1塊胡蘿蔔。
1根三線肉。
斤小蔥2顆輔料鹽勺糖勺。
雞精勺料酒5滴。
醬油適量。步驟1.準備食材。
2.所有蔬菜切條，肉切片。
3.鍋裡放油，炒肉，加入適量料酒。
4.加入適量醬油，5.炒好。盛出來。
6.將就剛才炒肉，煸炒出來的油，炒蔥頭和胡蘿蔔，7.胡蘿蔔炒軟，加入豆腐乾。
8.加入蔥葉，翻炒均勻。
9.加入適量鹽，糖，雞精，出鍋。
10.裝盤。
胡蘿蔔豆乾炒肉怎麼做好吃
5樓：再涼過人心
主料豆腐乾1塊胡蘿蔔1根三線肉斤小蔥2顆輔料鹽勺糖勺雞精勺料酒5滴醬油適量。
步驟豆乾胡蘿蔔炒肉的做法步驟11.準備食材豆乾胡蘿蔔炒肉的做法步驟22.所有蔬菜切條，肉切片豆乾胡蘿蔔炒肉的做法步驟33.
鍋裡放油，炒肉，加入適量料酒豆乾胡蘿蔔炒肉的做法步驟44.加入適量醬油，豆乾胡蘿蔔炒肉的做法步驟55.炒好。
盛出來豆乾胡蘿蔔炒肉的做法步驟66.將就剛才炒肉，煸炒出來的油，炒蔥頭和胡蘿蔔，豆乾胡蘿蔔炒肉的做法步驟77.胡蘿蔔炒軟，加入豆腐乾豆乾胡蘿蔔炒肉的做法步驟88.加入蔥葉，翻炒均勻豆乾胡蘿蔔炒肉的做法步驟99.
加入適量鹽，糖，雞精，出鍋豆乾胡蘿蔔炒肉的做法步驟1010.裝盤。
藕，豆腐乾，胡蘿蔔怎麼炒
6樓：30秒不
1.先把du食材都切成片。
2.熱鍋後加入橄zhi欖油。先下胡蘿dao卜煸炒。這道版菜先放鹽也是想要讓胡蘿蔔更加入味。權。
3.放入藕片。
4.接著就放香乾。再大火翻炒一會。
5.這時就是加水的最好時機，不能放很多，飯碗的四分之一就差不多了。繼續大火到汁水塊收幹。
6.加入雞精就可以出鍋了。撒上點香蔥更加提味。因為初榨橄欖油顏色就是黃綠的所以菜上會帶有這種顏色，味道確實非常不錯，你可以試一下。
胡蘿蔔香乾炒肉絲怎麼做好吃
7樓：半夏半暖
1.準備食材。
2.肉絲加入少許鹽和老抽，生粉醃製十分鐘，青蒜切斜刀，胡蘿蔔和香乾切成條。
3.起油鍋下肉絲煸炒至變色撈出備用。
4.鍋裡留少許底油下豆瓣醬煸炒出香味下胡蘿蔔和豆乾煸炒兩分鐘。
5.加入劃好的肉絲一起煸炒。
6.加入青蒜和三分之一茶匙雞粉調味翻炒至青蒜斷生即可。
8樓：陌上_卿名酒酒
主料胡蘿蔔1個豆乾1塊裡脊豬肉100g 輔料油適量鹽適量雞精適量生抽1勺料酒1勺澱粉2勺幹辣椒4個花椒粒10粒大蔥適量。
步驟胡蘿蔔豆乾炒肉絲的做法步驟11.胡蘿蔔洗乾淨切片，豆乾切條，豬裡脊肉切絲，大蔥切段。
胡蘿蔔豆乾炒肉絲的做法步驟22.肉絲用料酒和澱粉醃一會兒。
胡蘿蔔豆乾炒肉絲的做法步驟33.炒鍋燒熱放適量油，下肉絲煸炒至肉絲變白。
胡蘿蔔豆乾炒肉絲的做法步驟44.將肉絲盛出。
胡蘿蔔豆乾炒肉絲的做法步驟55.利用鍋內的底油煎豆乾。
胡蘿蔔豆乾炒肉絲的做法步驟66.煎至豆乾金黃。
胡蘿蔔豆乾炒肉絲的做法步驟77.將豆乾撥到一邊，控出的油炸香辣椒和花椒粒。
胡蘿蔔豆乾炒肉絲的做法步驟88.放入胡蘿蔔翻炒。
胡蘿蔔豆乾炒肉絲的做法步驟99.胡蘿蔔變軟時放入肉絲。
胡蘿蔔豆乾炒肉絲的做法步驟1010.放入蔥段，放適量鹽、雞精和生抽翻炒均勻即可。
胡蘿蔔豆乾炒肉絲的做法步驟1111.裝盤。
豆乾紅蘿蔔怎麼炒，胡蘿蔔炒豆乾的做法
胡蘿蔔，顏色靚麗，脆嫩多汁 芳香甘甜，是大眾喜歡的一種食材，胡蘿蔔所含營養成分之豐富，在蔬菜中享有盛名，故在民間有 小人參 之雅稱。胡蘿蔔中富含的胡蘿蔔素和維生素a，對眼部有很強的保健作用，能有效消除眼部的疲勞，從而起到保護眼睛的作用，還有助於增強機體的免疫功能。常吃胡蘿蔔，不僅對眼睛好，對身體也好...
胡蘿蔔雞丸怎麼做，素炒胡蘿蔔怎麼做
胡蘿蔔洗淨切片，放鍋上蒸熟，切片後節約蒸制的時間。趁蒸胡蘿蔔的時候，把雞脯肉剁碎，剁的越細吃著口感越細膩。蒸熟的胡蘿蔔裝入保鮮袋內，用擀麵杖壓成胡蘿蔔泥，也可用攪拌機打成胡蘿蔔泥 把胡蘿蔔泥放到剁好的雞肉裡面。放少許鹽，進行調味。蒜末，薑末放進去。倒入適量白胡椒粉，去腥，提香。把餡料攪拌均勻，放一個...
胡蘿蔔炒豆腐怎麼炒好吃，胡蘿蔔能和豆腐一起炒嗎？
北豆腐500克，胡蘿蔔1根，蔥 蒜苗 豆瓣醬 生抽 植物油做法1 豆腐切成長方條，電餅鐺內刷油，煎至兩面金黃色。這一步是為了給豆腐定型，不然翻炒過程中容易碎，品相不好。2 煎豆腐的同時，將蔥 蒜苗切段，胡蘿蔔去皮切片。3 熱鍋涼油，放入一勺豆瓣醬炒香，放入蔥段 胡蘿蔔煸炒至變色。4 放入豆腐，放一勺...