黑木耳洋蔥的製作方法
1樓：伍霏
1、黑木耳用溫水泡發兩小時，洗淨根部雜質，摘成小朵，擠幹水分備用；
2、洋蔥隨意切大塊（我這次是亂刀削的）；
3、油熱後，下入洋蔥，用大火爆炒一分鐘，炒出蔥香；
4、下入發好的黑木耳繼續翻炒一分鐘；
5、調入適量鹽、生抽和雞精，翻炒片刻，出鍋即可。
黑木耳洋蔥怎麼做？
2樓：匿名使用者
1、黑木耳用溫水泡發兩小時，洗淨根部雜質，摘成小朵，擠幹水分備用；
2、洋蔥隨意切大塊（我這次是亂刀削的）；
3、油熱後，下入洋蔥，用大火爆炒一分鐘，炒出蔥香；
4、下入發好的黑木耳繼續翻炒一分鐘；
5、調入適量鹽、生抽和雞精，翻炒片刻，出鍋即可。
黑木耳洋蔥的製作要點
3樓：滄田
如果在炒洋蔥中新增雞蛋或肉，可以提前把蛋或是肉處理好，在最後乙個步驟前加入鍋中兜勻即可。
三個要點炒出與眾不同的洋蔥口感：
1、洋蔥要切大塊。中等個頭的洋蔥橫切一刀，然後豎切兩刀即可，不要擔心洋蔥塊頭太大，不容易熟透，因為在翻炒的過程中，塊狀的洋蔥自然會分散成瓣狀的；
2、洋蔥下鍋後，除了油，不要急於新增任何調料。一是因為這樣油脂會充分鎖住洋蔥內部的水分，二是這樣經過大火爆炒，才會把洋蔥的香味充分融合到油中，菜的香味會更濃更足；
3、整個烹製過程要大火急炒，這樣才能保持外甜裡脆汁液飽滿的口感。
茄子黑木耳毛豆怎麼做
4樓：檸萌
用料 幹黑木耳 5克（提前3至4小時用冷水泡發）毛豆 50克。
雞蛋 2個。
紅尖椒 1個 生薑 蔥。
生抽 生粉 少許。
木耳毛豆炒雞蛋的做法。
先將毛豆洗淨，放入沸水中煮熟後撈出瀝乾。
將泡發的黑木耳擇洗乾淨後撕成小朵，雞蛋打散成蛋液，紅椒切成小片，姜切絲，蔥切花。
熱鍋放油，倒入雞蛋液，快速將其劃炒成小塊狀。
放入煮好的毛豆，木耳、紅椒、薑絲，翻炒兩分鐘左右。
加入適量的鹽，放入蔥花和少許的生抽炒勻，最後倒入少許溼生粉勾薄芡即可。
黑木耳炒洋蔥的做法有哪些？
5樓：叔自利秋榮
前言。這是一道很保健的菜。黑木耳富含鐵質，可以補血。洋蔥可以補鈣，降「三高」。胡蘿蔔可以補充胡蘿蔔素。普通的利好食材，簡單的加工方法，成就一款養生的美味。
材料。主料：黑木耳100g、洋蔥100g；
輔料：橄欖油適量、鹽適量、味精適量。
胡蘿蔔適量。
黑木耳炒洋蔥。
黑木耳用水泡發好入鍋焯水。
洋蔥洗乾淨切成塊。
胡蘿蔔洗乾淨切成片。
起油鍋，胡蘿蔔入鍋過油後盛出。
再起油鍋，洋蔥入鍋炒。
木耳入鍋炒。
加鹽、味精炒。
胡蘿蔔入鍋炒。
炒均勻即可出鍋裝盤。
小貼士。此菜不宜新增多種調味品。
黑木耳白木耳共煮有什麼好處，黑木耳和白木耳具有相同的營養價值嗎
可以做到營養互補。詳情如下 木耳的營養價值 1.木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。2.木耳含有維生素k，能減少血液凝塊，預防血栓症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。3.木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵 雜質吸附集中起來排出體外...
洋蔥拌黑木耳是一道經典的涼拌菜，它適合老年人食用嗎？
洋蔥和木耳搭配是比較合理的，經常食用對人體有益，我覺得洋蔥與木耳搭配最好的做法就是涼拌，涼拌出來的洋蔥木耳不但吃起來健康，而且也很清爽可口，建議紫皮的洋蔥做熗木耳，把幹木耳用水泡倆小時，燒開水抄一下，用涼水沖涼，洋蔥切絲，香菜切段，剁椒切小段，加入鹹鹽味精，少於陳醋，香油拌勻即可，白皮的洋蔥炒著吃，...
如何種植黑木耳，黑木耳栽培技術
最佳答案 黑木耳生長髮育所需要的外界條件 黑木耳在生長髮育過程中，所需要的外界條件主要是營養 溫度 水分 光照 空氣和酸鹼度。這裡影響較大的因素為水分和光照。1 營養 黑木耳生長對養分的要求以碳水化合物和含氮物質為主，還需要少量的無機鹽類。黑木耳的菌絲體在生長髮育過程中，本身不斷分泌出多種酵素 酶 ...