1樓：匿名使用者
提前準備好
包菜 一個copy，瘦肉 適量，鹽 適量，雞精 適量。
1、先把蔬菜洗乾淨，每一片包菜葉都要好好地進行清洗，喜歡別的菜地也一樣，一定要清洗乾淨備用。
2、然後把包菜也過水煮軟，這一步就是讓餃子餡更好包的最重要的方法了。
3、然後將煮軟的包菜葉切碎。
4、緊接著將喜好的瘦肉切成肉末。
5、把包菜和肉末混合均勻。將切好的瘦肉和蔬菜放在一個大的盆子裡，然後用筷子或者勺子把這兩樣材料均勻地攪拌在一起，手的力度要均勻，讓蔬菜和瘦肉充分地融合在一起。
6、攪拌完後還有一步，就是給餃子餡調味道了，放入適量的鹽、雞精，完成效果圖。
2樓：樓主的老王
主料：包菜300克，餃子抄皮若干bai，雞蛋4個輔料：油5克，生抽
du3克，醋2克，香油20克，鹽2克
1、包菜zhi切開去掉菜dao幫子。
2、放入料理機中打碎。
3、加入生抽和醋，加入香油。
4、加入適量鹽。
5、雞蛋打散，加少量鹽。
6、鍋中倒入油，放蛋液用筷子劃炒。
7、將雞蛋大概切碎些，放入包菜碎中拌勻。
8、取一張餃子皮，放上餡。按自己喜好包好。
9、鍋中加水，水開後放入餃子，煮五分鐘左右，餃子飄起來即可。
10、餃子飄起來後裝盤即可。
包菜餡餃子怎麼調
3樓：匿名使用者
包菜餡餃子方法如下：
準備材料：餃子皮 300g、五花肉 230g、韭菜 330g、包菜 330g、油 少許、鹽 少許、醬油 少許、五香粉 少許、胡椒粉 少許、白酒 少許、味精 少許。
1、 首先把韭菜洗淨切碎。
2、然後把準備好的包菜，洗淨焯水切末。
3、接著用刀把準備好的五花肉切末。
4、鍋裡放入適量的油，大火加熱，倒入處理好的肉末，醬油，五香粉，胡椒粉還有白酒，炒熟後盛出。
5、然後碗內放入韭菜、包菜、鹽、味精，與肉末拌勻。
6、拿一張餃子皮，包入剛調好的餡料，包成餃子。
7、包好後都放入沸水裡煮。
8、煮熟後盛出，這樣就完成了。
4樓：我只愛吃麵包
水分不要擠掉啊，營養全部流失了，我有好辦法。
我覺得包菜豬肉餡好吃又簡單。
做法：1.將豬肉洗淨，剁成肉泥。蔥、姜洗淨，分別剁茸。
2.包菜洗淨切碎後，用油拌勻。
3.將肉餡、蔥花、薑末倒進白菜，打入雞蛋，順時針方向勻速攪拌。
4.打至餡料起膠時，放進料酒、鹽、香油，拌勻即可包餃子了。
我的包菜豬肉餡餃子怎麼做好吃又簡單，做法**分享
5樓：匿名使用者
主料幹香菇 ：6朵
包菜 ：半個
豬肉 ：一斤半
麵粉 ：4杯
水 ：兩杯
輔料姜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
香蔥 ：適量
十三香 ：少許
醬油 ：適量
具體步驟
第一步1.麵粉加入溫水，攪拌均勻，四滿杯麵粉加兩杯水，杯子是一次性杯子，
第二步2.把麵粉揉好，揉六七分鐘即可，
第三步3.把包菜，豬肉，姜，蔥，剁好，
第四步4.幹香菇用溫水發好，
第五步5.剁碎，鍋裡起油，放入香菇，加少許鹽，醬油翻炒，第六步6.鍋裡放油，把姜，蔥，放入炸香，
第七步7.把豬肉，包菜，蔥尾，香菇，調好的油，十三香，醬油，鹽，放入盆中調好，餡料就好了！
第八步8.把麵糰搓成長條，切小塊，按成小圓餅，擀成麵皮，第九步9.最後餃子就包好了！
烹飪技巧
1、和麵的時候加點鹽，面會更加勁道，而且麵皮味道更好。
包菜怎麼做餃子餡好吃
6樓：水滸很好看
食材主料
菠菜200克
麵粉500克
豬肉300克
幹香菇100克輔料油
適量鹽適量香蔥
50克姜
10克香油
20克味極鮮
5克五香粉
3克步驟
1.主料：菠菜、麵粉、豬肉、幹香菇
輔料：鹽、香油、香蔥、姜、五香粉、味極鮮
2.把菠菜洗淨用開水燙燙撈起
3.過涼水，切碎，用料理機加少許水打汁
4.把菠菜汁和麵粉
5.一起和成光滑的麵糰，用保鮮袋包好，醒1小時6.把幹香菇用熱水泡泡洗淨
7.切片，蔥姜洗淨切段
8.豬肉切片，用九陽原汁料理機把食材交替加進料理機裡，打成肉泥9.把肉餡加五香粉、 味極鮮、香油、鹽一起拌均勻，靜止入味10.把醒好的麵糰搓長條，分成小劑子
11.擀成小圓片
12.加餡
13.包成餃子形狀
14.煮鍋加水大火燒開，加餃子
15.煮到餃子膨大飄起撈起即可
小貼士食材在餃子器裡一次不能加多 ，要不轉的時候太費勁加少許油轉的特輕鬆
菠菜不能燙的太久，變色就撈起
包菜餡餃子怎麼調，包菜餃子餡做包菜餡餃子怎麼調
用料 豬肉一斤 蝦米1把 胡蘿蔔1個 包菜半個 小個的 大蔥1段 手指那麼長 調料 水小半碗 蠔油1湯匙 生抽1湯匙 花椒粉1小勺 調味那種勺 芝麻油1湯匙 白胡椒粉1小勺 玉米油1.5湯匙 鹽1小勺 包菜餡餃子的做法 1 豬肉剁成肉糜，包菜切碎，胡蘿蔔擦絲後稍微切碎，大蔥切碎。2 包菜碎 胡蘿蔔碎...
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