白菜和土豆怎麼做好吃

2021-05-27 19:10:03 字數 977 閱讀 1361

1樓:美女獵奇大手

白菜怎麼做好吃,加一個土豆,不用炒不用燉,出鍋比大魚大肉香

2樓:蕭伯納大師

白菜少土豆,淡淡的清香,略帶一點點酸甜口味,很好吃的一道家常菜餚。兩種蔬菜物美價廉,各有各的營養價值,搭配一起營養又美味。

食材主料

白菜150克土豆2個輔料油適量鹽適量蔥薑蒜適量白糖適量醬油適量十三香適量 醋適量

步驟1.白菜洗淨備用;

2.土豆去皮洗淨備用;

3.白菜斜刀切薄片;

4.土豆切片涼水泡10分鐘,去掉表面澱粉;

5.蔥切段姜切絲蒜切片;

6.撈出土豆片,控掉水分;

7.炒鍋加入適量油,加入蔥薑蒜、十三香報出香味,加入土豆片翻炒3分鐘;

8.加入白菜大火翻炒2分鐘;

9.取泡土豆片沉澱的澱粉,加入鹽、白糖、海鮮醬油、醋調汁,勾薄芡;

10.出鍋裝盤。

小貼士泡土豆片的澱粉剛好用來勾薄芡,營養一點不流失。

3樓:茶清夜雨

白菜炒土豆,淡淡的清香,略帶一點點酸甜口味。土豆切片涼水泡10分鐘,去掉表面澱粉;蔥切段姜切絲蒜切片;撈出土豆片,控掉水分;炒鍋加入適量油,加入蔥薑蒜、十三香報出香味,加入土豆片翻炒3分鐘;加入白菜大火翻炒2分鐘;取泡土豆片沉澱的澱粉,加入鹽、白糖、海鮮醬油、醋調汁,勾薄芡;

4樓:我心有海時代

白菜炒土豆片的做法

1.白菜洗淨備用;

2.土豆去皮洗淨備用;

3.白菜斜刀切薄片;

4.土豆切片涼水泡10分鐘,去掉表面澱粉;

5.蔥切段姜切絲蒜切片;

6.撈出土豆片,控掉水分;

7.炒鍋加入適量油,加入蔥薑蒜、十三香報出香味,加入土豆片翻炒3分鐘;

8.加入白菜大火翻炒2分鐘;

9.取泡土豆片沉澱的澱粉,加入鹽、白糖、海鮮醬油、醋調汁,勾薄芡;

10.出鍋裝盤。

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