1樓：奶牛小廚
做法簡單營養豐富，好吃又頂飽
2樓：遇見食撩
年糕過水焯，鍋中放入油蔥薑辣椒精鹽雞粉，年糕炒熟。
3樓：植千亦
年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養·健康元素。
韓式辣年糕
【材料】：年糕，米腸（條狀年糕），韓式辣椒醬，適量水；可有可無：適量糖，辣椒粉，水澱粉。
【做法】：
1）加適量水燒開，水的量由你想要的辣醬的量決定。
2）加入一到兩大勺辣椒醬（三，四人份），攪拌直到水變成非透明鮮紅色的辣醬。注意：剛開始辣椒醬
很難「溶」化，水很難變色，但並不是因為辣椒醬不夠的原因。耐心等一下就可以見到變化了。
3）等醬煮沸後，試味。因為辣椒醬本來就有味道，原理上不用再加調味料。但喜甜的可以加糖，喜辣的可
以加辣椒粉。若想辣醬稠些，可以加水澱粉。
4）倒入年糕，等辣醬再次煮沸後即可。若想年糕軟些，可煮多幾分鐘。
【吃法】：韓國人一般不單吃年糕。可一邊吃米腸，年糕，一邊將韓式紫菜卷，炸蝦等等沾辣醬吃。
4樓：2深情不及久伴
材料：年糕、甜不辣(如果沒有也無妨)、洋蔥、胡蘿蔔、白菜、蔥、韓式辣椒醬甜不辣、洋蔥、胡蘿蔔、白菜切絲，蔥切寸段。如果買不到長條型的年糕也可以用這種代替。
一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。可以把它改成先用油把洋蔥、胡蘿蔔爆香。洋蔥、胡蘿蔔稍微爆香一下就好(別炒到熟)，接著倒入適量的水，(年糕的量是一人份約20小條) 再把甜不辣、白菜一起放進鍋中。
煮至水開，加上適量的韓
式辣椒醬，如果韓式辣椒醬是帶甜味的，所以不需再加糖，如果用的是原味的韓式辣椒醬就要加糖！因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃！ 繼續煮到滾開，接著放入年糕。
一直煮到湯汁收開濃稠為止。最後加上蔥段翻炒均勻起鍋。 韓式辣椒醬有分原味和甜味，購買時如果看不懂韓文可以用記號碼來區分，辣椒醬的右上角有一個綠色圓形圖案，那個圓形圖案就表示是甜味的辣椒醬，韓式辣椒醬不管任何一個品牌，都是以相同的方法來區分的。
5樓：匿名使用者
巧克力冰糖葫蘆的做法
辣炒年糕做法
6樓：陳其喜
〖材料〗年糕，捲心菜，洋蔥，胡蘿蔔，香蔥，肉絲、韓式甜辣醬，白糖，少許鹽。
〖做法〗將除了調味料之外的所有東西都清洗乾淨，然後切成小片或者絲狀，放在盤子裡面備用，肉可以用豬肉、雞肉、牛肉都是可以的。
2、炒鍋倒少許油，燒熱後，放入洋蔥絲炒香，然後放入胡蘿蔔片，再在鍋的**放入肉絲，待肉絲大致變色後，倒入適量的清水，這時放入捲心菜，燒開，然後放入甜辣醬，需要的話再放入些白糖和鹽，攪勻，繼續煮開，放入年糕片，待湯汁濃稠後即可收汁出鍋。
7樓：滿意
辣炒年糕的做法。年糕買回來以後給他攜程非常小的片。那麼把紅辣椒切碎鍋裡放上油，蔥薑蒜準備好。那麼油熱了以後全部放進去。那麼這時候把年糕放進去翻炒一下，拿出來就可以了。
8樓：請叫我蘑菇娘娘
年糕和芝士搭配，再做一份超滿足的辣炒年糕，絕對一秒鐘愛上~
9樓：以陽德
醬年糕切成小塊，起鍋燒油，然後將年糕放進去翻炒至八分，熟放入鹽雞精，這樣炒出的年糕就已經很好吃了
10樓：奶牛小廚
做法簡單營養豐富，好吃又頂飽
辣炒年糕的做法
11樓：酒醉奈何佳人
材料：魚片、胡蘿蔔、洋蔥、韓國辣醬、年糕。
1、魚餅切片，胡蘿蔔洗淨切片，洋蔥切塊，準備好韓國辣醬和年糕。
2、熱鍋熱油，將洋蔥炒軟。
3、下胡蘿蔔片和年糕翻炒。
4、加入一大勺韓式辣醬。
5、加水，沒過年糕，把韓式辣醬在水中拌勻。
6、中火煮年糕，邊煮邊攪動，防止粘底，收湯至一半時，加入魚餅。
7、繼續收湯到湯汁粘稠，快出鍋時加一點點家樂雞粉提味。
8、辣炒年糕成品圖。
12樓：奶牛小廚
做法簡單營養豐富，好吃又頂飽
13樓：請叫我蘑菇娘娘
年糕和芝士搭配，再做一份超滿足的辣炒年糕，絕對一秒鐘愛上~
14樓：陳其喜
〖材料〗年糕，捲心菜，洋蔥，胡蘿蔔，香蔥，肉絲、韓式甜辣醬，白糖，少許鹽。
〖做法〗將除了調味料之外的所有東西都清洗乾淨，然後切成小片或者絲狀，放在盤子裡面備用，肉可以用豬肉、雞肉、牛肉都是可以的。
2、炒鍋倒少許油，燒熱後，放入洋蔥絲炒香，然後放入胡蘿蔔片，再在鍋的**放入肉絲，待肉絲大致變色後，倒入適量的清水，這時放入捲心菜，燒開，然後放入甜辣醬。
需要的話再放入些白糖和鹽，攪勻，繼續煮開，放入年糕片，待湯汁濃稠後即可收汁出鍋。
15樓：求文玉青午
配 料:
年糕、甜不辣(如果沒有也無妨)、洋蔥、紅蘿蔔、白菜、蔥、韓式辣椒醬、甜不辣。
操 作:
洋蔥、紅蘿蔔、白菜切絲，蔥切寸段一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的，把他改成先用少許油把洋蔥、紅蘿蔔爆香
洋蔥、紅蘿蔔稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著倒入適量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)
再把甜不辣、白菜一起放進鍋中
16樓：貿旋兆冷霜
前言正宗的韓式年糕
胡蘿蔔鮮美好吃~後悔放少了…
辣白菜脆爽可口
材料主料：火鍋年糕300g；
輔料：辣白菜100g、胡蘿蔔100g、韓式辣醬10g、油適量辣炒年糕
1原料圖
2年糕片涼水下鍋，蓋蓋煮水開再煮一小會即可撈出過涼3鍋中放油，放入胡蘿蔔絲
（我放少了你們可以多放點，超好吃的~）
4胡蘿蔔變軟後放入控幹水的年糕片翻炒
5放入辣白菜
6放一小勺辣醬翻炒均勻即可
小貼士無
17樓：厙玟葷韶容
把韓式米條掰開用水泡上，勺放少許油下元蔥絲，胡蘿蔔絲、及白菜絲或少許豆芽也可，稍炒一下（不要炒熟).加一小碗水，下韓式辣醬。下米條。
若是甜味辣醬就不要加糖，若不是甜味道的還要加少許糖。煮至湯汁粘稠即可。韓式辣炒年糕不是用油炒的，是煮的。
裡面加的蔬菜也可根據名人喜好隨意，但是元蔥是不可少的。還可加青、紅椒、甘藍等等。
辣炒年糕怎麼做
18樓：請叫我蘑菇娘娘
年糕和芝士搭配，再做一份超滿足的辣炒年糕，絕對一秒鐘愛上~
19樓：奶牛小廚
做法簡單營養豐富，好吃又頂飽
20樓：遇見食撩
年糕過水焯，鍋中放入油蔥薑辣椒精鹽雞粉，年糕炒熟。
21樓：呼市新東方烹飪學校
主料：年糕一包、辣白菜一小碗、洋蔥半個切絲。
配料：韓國紅辣醬兩湯勺、雞湯or清水半杯；
做法1>中鍋加入半鍋冷水，放入年糕條，中火燒開後關火撈出備用；（撈出前可用手試一下年糕已經稍軟即熟即可）
2>起炒鍋加素油燒熱。下圓蔥炒軟出香味後，下韓國紅辣椒醬，拌炒幾下後下辣白菜接著拌炒數下，再加入煮後稍軟的年糕條拌炒，加入雞湯or 清水，大火拌炒至湯汁收盡即可出鍋裝盤。
22樓：畸形的豬
用料水 500ml
海帶 30g
小魚乾 6條,
韓式辣椒醬 3勺
糖稀 3勺（糖稀沒有就放3勺白糖，兩勺白水)
白糖 2勺
辣椒粉 1勺
醬油 1勺
年糕 300g
魚餅 2片
鵪鶉蛋 5粒
辣炒年糕￨好吃到爆的做法
❣️㊙️調醬汁❣️：韓式辣椒醬3勺，糖稀3勺，白糖2勺，辣椒粉1勺，醬油1勺。（糖稀沒有就放3勺白糖，兩勺白水，其他不變）
煮底湯：500ml開水水放30g海帶加6條小魚乾煮10分鐘（和上面的一樣）
然後直接放入年糕300g，魚餅2片，鵪鶉蛋5粒，大蔥段，醬汁。火鍋p11檔位煮開後調成p3檔位小火慢煮，煮到湯汁濃稠，然後撒上芝麻出鍋。
也可以再煮一袋辛拉麵，然後拌在年糕裡，這個真的超好吃！不愛年糕的也能愛上！開吃啦
如何做辣炒年糕
23樓：遇見食撩
年糕過水焯，鍋中放入油蔥薑辣椒精鹽雞粉，年糕炒熟。
24樓：奶牛小廚
做法簡單營養豐富，好吃又頂飽
25樓：請叫我蘑菇娘娘
年糕和芝士搭配，再做一份超滿足的辣炒年糕，絕對一秒鐘愛上~
26樓：匿名使用者
材料：年糕、白菜、洋蔥、胡蘿蔔、甜不辣（買不到可以省去，我就沒加，哈哈~~~）、韓國辣醬、蔥，海米（我也沒有買到~~~~~~~(>_<)~~~~ ）我是甜不辣和韓國辣醬都沒買到，買到了甜辣醬，哈哈哈~~~
做法：1.胡蘿蔔切片，蔥切段，白菜切成條，洋蔥切2.國內熱一點油，放入洋蔥、胡蘿蔔
翻炒數下然後放入白菜繼續翻炒幾下（不要吵的時間過長了，炒幾下，味道出來了就可以了，不然到後 來就煮的太爛了，一定白菜在最後）
3.倒入年糕炒幾下，然後加入一碗水沒過年糕，小火翻炒4.加入韓國甜辣醬（或者是甜不辣和韓國辣醬）5.一直用小火煮制，隨時翻動年糕，再快起鍋前加入蔥段炒勻即可（一定用小火去煮！）
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炒年糕要怎麼做，炒年糕怎樣做
主料main 年糕300克 豬肉100克 青蒜2根 大白菜2片1人份。輔料others 鹽適量 食用油適量 生抽適量 料酒適量。家常炒年糕的做法。步驟。step 家常炒年糕的步驟。我家這邊的年糕是這種條狀的，一條大概200克左右。平常要泡水裡，因為乾燥會開裂。要吃的時候切片，可炒可煮。炒年糕的話，飯...
韓國辣白菜炒年糕怎麼做，辣白菜炒年糕的做法
韓國辣白菜炒年糕的做法步驟 1初加工 1.五花肉洗淨後冷水下鍋煮至斷生，用尖筷子一下扎透即可，晾涼後切片待用 2.韓國辣白菜切寸斷 3.年糕片解凍沖洗一下，一片片分開待用。2炒鍋放油，油溫至6 7成熱將肉片和少許鹽下鍋翻炒出香味。3將年糕放入鍋中翻炒幾分鐘。4將韓國辣白菜連汁倒入鍋中混炒幾分鐘，加少...