1樓：大雁做美食
炸河蝦怎麼做？把河蝦清理乾淨，加入蔥姜鹽，胡椒粉13香料酒，玉米澱粉攪拌均勻，下鍋炸至撈出。
2樓：豁牙哥
燙好的小蝦米加入作料醃製一會下鍋油炸即可
3樓：知心
河蝦洗淨後加入料酒去腥，然後加入胡椒粉，鹽，做簡單的調味，加入玉米澱粉攪拌均勻後加入少許食用油（這樣炸出的河蝦酥脆），鍋中油多些，5成熱後下入河蝦炸製成金黃撈出即可，也可以在上面撒些椒鹽。
4樓：匿名使用者
蝦洗淨，剪去蝦鬚。 處理好的河蝦撒上幹澱粉，鹽拌勻。 鍋中放油，油熱放入河蝦炸制。 炸到河蝦表皮酥脆即可。
5樓：後青楓
個頭要不特別大，炸著吃。
洗淨瀝乾水，噴些料酒，撒些鹽待用。
火燒熱油，待油冒煙時，在蝦裡撒麵粉，迅速顛，簸均勻，將蝦全部下鍋，變色撈出即可。
注意：麵粉一定要臨下油鍋時再撒，否則即成麵漿，難看又難吃。
6樓：匿名使用者
香炸河蝦：
1、買來的河蝦如果是活的，就用稀鹽水泡半小時然後衝淨；如果是死的，那就只能用流動的水使勁兒衝！
2、剛放進河蝦的時候油有些混，而且泡沫多，當炸到油麵變得清澈，幾乎沒有泡沫的時候說明河蝦已經酥了，撈出即可
炸河蝦怎麼做？
7樓：苦苦的掙扎
材料薑絲少許，蔥絲，河蝦，醬油，料酒，糖2勺子
做法1.鍋中放油，薑絲蔥絲放入鍋中爆香，馬上放入河蝦。（有的還在蹦，真可憐。）
2.快炒，到入醬油，料酒，糖2勺子，翻炒一會，放鹽出鍋。
8樓：豁牙哥
燙好的小蝦米加入作料醃製一會下鍋油炸即可
9樓：大雁做美食
炸河蝦怎麼做？把河蝦清理乾淨，加入蔥姜鹽，胡椒粉13香料酒，玉米澱粉攪拌均勻，下鍋炸至撈出。
油炸河蝦怎麼做
10樓：大雁做美食
炸河蝦怎麼做？把河蝦清理乾淨，加入蔥姜鹽，胡椒粉13香料酒，玉米澱粉攪拌均勻，下鍋炸至撈出。
11樓：豁牙哥
燙好的小蝦米加入作料醃製一會下鍋油炸即可
油炸酥脆河蝦怎麼做？
12樓：匿名使用者
材料河蝦、植物油、精鹽、黑胡椒、料酒
做法1、河蝦擇洗乾淨，撒少許精鹽，加適量料酒，拌勻醃10分鐘左右。
2、鍋裡多倒入些油，油6成熱時倒入河蝦炸至顏色金黃，撈出稍涼。
3、鍋裡油再次燒熱，倒入炸好的河蝦復炸後撈出，灑上黑胡椒末即成。
小訣竅炸過後再次用熱油復炸，河蝦表皮才可以更酥脆。
油炸小河蝦怎麼做？
13樓：我叫王土土豆
將新鮮小河蝦用清水沖洗乾淨，再瀝乾水分剪去須腳。大蔥洗淨切成蔥花，姜削去外皮切末，香蔥洗淨切碎。中火燒熱鍋中的油，待燒至六成熱時將小河蝦放入，將小河蝦煎炸至外殼泛紅，再撈出瀝乾油分待用。
鍋中留底油，燒熱後放入薑末和大蔥花爆香，隨後調入綿白糖、紹酒、醬油和鹽，轉小火將鍋中的調料攪炒至黏稠。接著將小河蝦放入鍋中翻炒數下，這樣可以使小河蝦表面均勻地裹上調味汁。最後將油爆小河蝦盛入盤中，撒入香蔥碎即可。
小河蝦的做法有許多種，比如麻辣，這一點和小龍蝦的做法有點相似，但是味道稍許不同，畢竟原材料有差別，也可以油炸，清蒸，水煮，依照個人喜好做出可口的食物。
炸小河蝦，特酥脆的做法步驟圖，怎麼做好吃
14樓：白晝明媚
小河蝦洗淨放入料酒
bai，du
澱粉，黑胡椒粉拌勻，鍋zhi
內放油加熱，放dao河蝦，辣椒，蔥花炸，炸變版色後盛出裝盤，權這樣好吃酥脆的小河蝦就炸好了，方法如下：
準備材料：小河蝦 350克、紅尖椒 適量、黑椒粉 適量、鹽 適量、料酒 適量、澱粉 適量、蒜頭 適量、生薑 適量。
1、準備好所需食材，放一旁備用。
2、蔥薑蒜辣椒切洗好，放一旁備用。
3、河蝦洗淨瀝乾，放入料酒，澱粉。
4、再撒入黑椒粉，用筷子拌勻。
5、鍋內放油加熱，放入河蝦，辣椒，蔥花和鹽炒勻。
6、盛出，完成。
注意事項：1、蝦一定要控乾淨水再裹粉。
2、炸河蝦時候最好抖開油炸，以免粘在一起成團，不容易炸透。
怎樣做河蝦，河蝦怎麼做好吃又簡單
炸河蝦的做法。1把蝦洗淨，去掉外殼，注意留住最後一節外殼。2用竹籤挑去內臟。3在腹部橫切三刀左右，這樣炸好的蝦是直的。比較好看。4用紙巾擦乾水分 5把蝦沾上澱粉 6把沾好澱粉的蝦放進攪拌好的雞蛋液裡沾勻 7再把加工好的蝦放進幹麵包粉中，裹一層麵包粉。8加工程式完畢，放進冰箱半個小時，這樣炸得時候，麵...
椒鹽小江蝦怎麼做，椒鹽河蝦怎麼做
簡介兒童補鈣不錯的，小孩愛吃的一道菜，很容易做的。侯厚用料 小江蝦 250克 椒鹽 2克 鹽 2克 胡椒 1克 玉米澱粉 6克 料酒 一湯匙 椒鹽小江蝦的做法 小江蝦剪須，洗淨，瀝乾水，放入鹽，料酒，胡椒，醃製30分鐘。醃製好的小江蝦瀝乾水，加入玉米澱粉拌勻 油燒至7成熱，把小江蝦放入炸。炸至酥脆瀝...
河蝦怎麼做好吃，晒乾的河蝦怎麼做好吃
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