請問煮白水蘿蔔,是冷水下鍋好,還是開水下鍋好?為什麼

2022-11-26 02:26:17 字數 2634 閱讀 7135

1樓:匿名使用者

帶皮下去煮 吃時削皮 你會發現原來蘿蔔這麼好吃 是冷水下鍋好 因為這樣受熱均勻

2樓:江蘇新東方

用料蘿蔔1個 約800克

薑片 兩片

生抽 20克

醋 6克

有鹽小米椒 10克

蔥花 適量

花椒油或花椒粉 少許

白水蘿蔔的做法

蘿蔔洗淨切厚片,鍋中放入沒過

蘿蔔的水,放薑片煮開下入蘿蔔

片煮熟。

蘿蔔帶水一起撈出裝大碗裡。

將生抽、醋、小米椒、花椒油、

蔥花兌成味汁,將煮熟的蘿蔔

蘸著吃。

家裡準備一些小米椒,用鹽拌勻裝

入小瓶放冰箱儲存,拌菜、燒菜等

都用得上。

煮白水蘿蔔怎麼做好吃

3樓:背對背擁抱

白蘿蔔一定要有油一起煮比較好吃

清淡點呢,就買個五花肉,洗乾淨,丟在水裡使勁煮,版然後把蘿權卜切片,大概三到五毫米的片,丟在水裡一起煮,放鹽放蔥花,ok。

那個五花肉還可以撈起來做回鍋肉哈。。。。

稍微有點顏色呢,還是五花肉,或者肋排,或者牛肉。切成塊,在鍋裡,生薑花椒下去一起爆油,然後放水,放佐料,放蘿蔔(蘿蔔塊,大小和肉或者排骨大小差不多),煮熟ok

後面這個做法,如果不怕辣,可以用豆瓣醬做佐料,用的是牛肉再放點大蔥。如果怕辣,就放生抽老抽,這樣味道單一一點。

最重要是蘿蔔一定要煮熟,煮軟。

水要夠,不要中途加水。

到水快乾了起鍋哈。。。

有問題繼續問我。。。。

白水蘿蔔怎麼做

4樓:闕奕琛祖詞

步驟白水蘿蔔的做法步驟11.蘿蔔切片備用

白水蘿蔔的做法步驟22.鍋中放入水燒熱

白水蘿蔔的做法步驟33.放入蘿蔔片煮至透明白水蘿蔔的做法步驟44.煮好的蘿蔔過涼水

白水蘿蔔的做法步驟55.裝盤

白水蘿蔔的做法步驟66.配上做好的雞蛋醬,就可以吃了

煮海帶是冷水下鍋還是開水下鍋

5樓:影視動漫零

煮海帶的時候建議冷水下鍋會更好一些,直接使用熱水的話會導致海帶裡面的腥味散發出來,就算煮好之後腥味也會大量留在湯裡,影響口感,用冷水的話可以讓腥味在加熱的過程中散發出去,讓鮮味更明顯。

6樓:來自德濟亭光明正大的油桃

煮海帶應先將海帶用冷水靜泡1小時左右,然後等水開後,開水下鍋這樣海帶才能煮熟。

7樓:

還是冷水下鍋,這樣海帶和水慢慢的加溫營養價值不會馬上消失,營養價值充分保持。還可以慢慢的嚴煮透。開水下鍋容易把海帶湯硬影響口感。

8樓:

都可以吧,只要煮熟就可以,這個應該沒有什麼大的區別。

9樓:匿名使用者

冷水泡發在冷水下鍋煮

10樓:申冷楣

冷水啊,這不是常識操作嗎

白水煮蘿蔔怎麼做好吃

11樓:大麗安全護膚

清水煮蘿蔔的做法

白蘿蔔去皮切片,與足量的水一起放入鍋中燒。水開後轉小火,煮20分鐘左右。

用生抽、醋、剁椒、芥末調汁。(可根據自己的口味調)蘿蔔蘸汁食用

12樓:

我想很多朋友看到這個菜,都無法理解,這個菜怎麼吃呢,可我是真的好喜歡吃,以前有幾個同事和朋友都知道我超愛做水煮的菜,我覺得這樣的菜好吃好做無油

材料主料:白蘿蔔500g;

輔料:水適量

白水蘿蔔

蘿蔔切片備用

鍋中放入水燒熱

放入蘿蔔片煮至透明

煮好的蘿蔔過涼水

裝盤配上做好的雞蛋醬,就可以吃了

小貼士這個醬根據自己喜好選雞蛋醬或其它的醬

白水煮蘿蔔怎麼做好吃?

13樓:堅持實現夢想

蘿蔔水怎麼煮,相信很多朋友們對這個問題很感興趣,下面給大家介紹一下,希望可以幫助到大家。

方法/步驟

白蘿蔔一個,去掉莖葉,洗乾淨,選擇純白的蘿蔔,不要青蘿蔔。

將蘿蔔切成片或者切成塊,不要去皮就可以。

3用鐵鍋放入冷水,將冷水燒沸後放入切好的蘿蔔。

4用沸水煮15分鐘以上,等水晾涼後盛起來即可。

14樓:

白水煮蘿蔔。我覺得怎麼做都不好吃。因為沒有油或者肉。煮是不好吃。

15樓:木木屋

蘿蔔切成薄片,水開後放入蘿蔔,加入生抽,白糖,鹽,醋,最好放點方便麵佐料包,簡單美味的蘿蔔湯就好了,**消腫利尿哦

白水蘿蔔湯怎麼做?

16樓:匿名使用者

材料主料:白蘿蔔400克,調料:鹽5克,味精1克,胡椒2克

做法1.將蘿蔔去皮修邊,改成長3釐米、寬2釐米、厚0.5釐米的片待用;

2.燒高湯,下蘿蔔煮軟加入鹽、味精、胡椒即可。

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