1樓：豁達的支刈埠
我們家還是比較喜歡吃麵條的，醬油方便麵是比較長的做法，也是一種簡單的麵條方式，當然醬油方便麵也可以有多種菜式，多種形式。主要反映在炒鍋裡。最有領導力的還是荷包蛋。
材料： 大蔥，雞蛋，油菜，麵條。調味品，生抽，黑醬油。
燒熱鑊，冷油，加入青蔥，再加入少許，炒至香味溢位，青蔥略呈褐色，略有燒焦。放生抽、黑抽，炒至醬油起泡，加水。
把水燒開，加入雞蛋，使雞蛋成型，攪拌水，加入麵條。燒開水，再打冷水，加入蔬菜，在鍋中放入鹽調味即可出鍋。注意：
如果麵條很粗，不容易煮，你可以先放麵條，然後再放雞蛋。如果麵條很好，你可以先放雞蛋，否則衫氏襪雞蛋就不會煮，麵條就會煮沸。看看你是什麼樣的麵條。
麻辣面是我們的食物，我的家鄉是濮陽他發現，我們經常吃麻辣鍋面，我告訴你最傳統的麻辣鍋面，我的爺爺教我，特別美味的白菜絲，鍋熱油，然後倒入切或激碎的白菜鍋油炸，炒白菜有一點燒焦的食物和水的氣味，加水煮麵行，我認為這是更完美的新增芝麻油從我的家鄉。
我認為這是一種非常美味的漢式麵條，在中國北方很流行，起源於河南省。蝦公尺用溫水浸軟； 豆芽洗淨瀝乾； 白菜洗淨切段。瘦肉洗淨切絲，加入生抽、澱粉及清水醃15分鐘； 燒熱鑊，加入油，放入核稿肉絲炒至肉色呈鮮紅色； 燒熱鍋，炒青蔥及蝦公尺，淋上生抽。
倒入豆芽及白菜，煮滾後加鹽調味。
加入瘦肉炒勻後熄火，將麵條放入碗中，倒入湯中。麵條的主要營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物等。麵條易於消化吸收，具有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等作用。
北方人說的文章「湯麵」和「瘦面」大多都說是麻辣鍋，下面是普通人的主食午餐，雖然清淡，也有講究，一碗熱氣騰騰的麻辣鍋面，酸辣的霞光和清新的食物氣味，讓人忘記了疲憊，秒殺嘴唇之間很辣的舌頭，或者更大方，食物的傳統在於他們的家庭。
2樓：隨遇而安
在製作的時候一定要注意手法，在做面的時候要先和麵，方便麵空檔之後放在一旁醒發30分鐘左右，再用擀麵杖擀成薄片，渣唯然後再用刀切成麵條的形狀；製作熗鍋湯的時候可以拿乙個容器裡面倒一些鬥梁亂油，然後再放入蔥，姜蒜等調味品，放在油裡面將這些調味品加熱，倒在面上面就可以了。
3樓：要天天喝
先要選用更加筋道得白筋麵粉，在和麵時候，要嫌鬧分三次加水，不停揉搓麵糰，使其光滑，然後抹油靜置30分鐘；在油燒開時要放入生抽提高察者首醬香味，敗數多加一些十三香增加底味。
4樓：愛情來了擋不住
手擀麵一定要稍微硬一點；豎肆要先把肥餘搜轎肉爆炒，然後倒入蔥薑蒜和酸海椒，再加上豆瓣醬，漏雹放入番茄和洋芋絲，最後倒上水。
熗鍋面的家常做法 怎麼做熗鍋面
5樓：糖醋小排愛好者
<>1、主料：麵條（標準粉）(500克)。
2、輔料：豬肉（瘦）(250克)，黃豆芽(200克)，小白菜(30克)，蝦公尺(15克)。
3、調料：植物油(20克)，大蔥(10克)，鹽(3克)，醬油(10克)。
4、蝦公尺放入溫水中泡軟；黃豆芽洗淨瀝乾；小白菜洗淨切段備用。
5、瘦豬肉洗淨切絲放入淡色醬油、澱粉、侍春水醃15分鐘。
6、鍋燒熱放入油，加肉絲快炒，至肉色盛出。
7、鍋內倒油燒熱，爆香蔥段、蝦公尺，將淡色醬油淋下。
8、倒入鮮湯及黃豆芽、小白菜，煮沸加鹽調味。
9、再放入瘦豬肉拌炒均勻即可昌談罩熄火。
10、把麵條煮熟後盛入碗內，淋耐鬧入湯汁即可。
熗鍋面怎樣熗鍋更香家常做法
6樓：惠企百科
熗鍋面是一道既簡單又美味的中式小吃。在製作這道美食時，熗鍋的步驟非常關鍵。下面我們就來分享一下熗鍋面怎樣熗鍋更香的家常做法。
首先，選好鍋。熗鍋的最佳選擇是鐵鍋或不粘鍋。這些鍋可以更好地鎖住食材的香氣，使熗鍋面更加鮮美可口。
其次，加入油。在鍋中倒入適量的油，可選擇橄欖油或豬油。橄欖油會使熗鍋面更健康，而念友豬油則會增加仔橋槐口感。
然後，加入香料。你可以選擇適量的蔥薑蒜、辣椒或豆瓣醬等，這些調料會使鍋中的香味更加濃郁。將這些香料爆香後，再加入蔬菜等其他食材。
最後，加入美味的調料。熗鍋面的味道很大程度上來自調料。通常使用的調料有醬油、油辣子、醋、花生醬等。你可以根據自己的口味選擇適量的調料，並搭配其他食材翻炒至完全熟。
在製作熗鍋面時，除了熗鍋的步驟外，還應注意選擇好的麵條煮熟後撈出待用，最後倒入鍋中與食材消櫻混合翻炒至麵條均勻受汁即可。熗鍋面是一道美味、便捷又經濟的家常小吃，無論是單獨吃，還是作為下午茶配菜都是非常合適的選擇。通過以上方法，你也可以在家中製作出更加鮮美可口的熗鍋面。
熗鍋手擀麵
7樓：生活達人白富美
<>《熗鍋手擀麵。
做猜神虧法：
1.油熱放五花肉煸炒，肉煸炒成焦黃色，放蔥薑蒜辣椒。
2.炒香後放番茄豆芽，放鹽、十三香、雞瞎乎精、少穗神許生抽，繼續翻炒。
3.加水煮開後，放入麵條，麵條煮三至五分鐘後，放入愛吃的小青菜出鍋。
熗鍋面的做法，北方人從小吃到大，一輩子吃不夠
8樓：雙麗劍
北方人愛吃熗鍋面，尤其是早餐時。連湯帶面滿滿一大碗，再來乙個荷包蛋，好吃管飽，從小吃到大，幾十年都首世吃不夠。
食材準備】：掛麵1把、西紅柿1個、雞蛋兩個、青菜者慧肢若干、醬油1湯匙、蔥薑蒜各適量、油鹽適量。
具體制作步驟】：
1、西紅柿洗淨切成小塊兒，蔥薑蒜改刀。
2、熱鍋熱油，先下蔥薑蒜炒香，再加入西紅柿小火慢炒出紅油。
3、加醬油炒勻後新增清水，水要寬。煮開前打入雞蛋，臥成荷包蛋。
4、雞蛋在湯中煮上三四分鐘，加入掛麵，煮至沒有硬芯。最後把青菜段撒下去，調入鹽，攪勻後關火。
5、美味即成。碧做。
熗鍋面怎麼做呢，熗鍋面怎麼做才好吃？
熗鍋面 材料 拉麵150克 瘦肉120克 番茄1個 小白菜2棵 蔥2根 調味料醬油1大匙 鹽半茶匙 胡椒粉少許 清水4杯 作法 1.瘦肉切片，拌入少許澱粉拌勻，番茄洗淨 切片，小白菜洗淨切小段，蔥切小段。2.用2大匙油爆香蔥段，再放入肉片和番茄略炒，隨即加入清水4杯燒開，並加其他調味料。3.另外燒開...
手擀麵燙麵怎麼做好吃
燙麵是用沸水 約65 至100 和麵，邊加水邊攪拌，待稍涼後揉合回成團，再做成各 答類食品。其原理是利用沸水將麵筋燙軟，及部分的澱粉燙熟膨化，降低了麵糰的硬度，所以水溫愈高，沸水量愈多，做出的產品愈軟，吃起來較無勁道，且會有粘牙 粘手 粘工作板的缺點。所謂燙麵，簡單一點理解就是用很燙的水和的面。燙麵...
做粘豆包怎樣發麵蒸東北粘豆包的面怎麼做
主料 玉米麵100g 糯米粉100g 輔料 酵母2g 溫水150g 豆沙餡適量 步驟一 玉米麵和糯米粉稱量好。步驟二 溫水把酵母融化。步驟三 用融化的酵母溫水把麵粉和好，醒發約1小時。步驟四 發好後，簡單在盆裡直接揉幾下，取一塊麵團，做成碗狀。步驟五 包入豆沙餡。步驟六 收口，包好。步驟七 直接放入...