1樓:匿名使用者
把青蝦開背取出蝦線後洗淨,剪去蝦鏈正悉槍備用。起鍋燒油放入大蝦煎一下,加入蔥、姜、大料翻炒。然後再加入番茄醬、生抽、老抽、鹽、一罐可樂,再加入一小碗水,沒過青蝦即可。
開鍋後煮十分鐘,最後大火收汁,撒入小蔥清納花,好吃的可樂棚乎蝦就完成了。
2樓:溜到被人舔
可樂蝦做法一,材料。
蝦仁,可樂,黃瓜(少許),蔥,姜,蒜,料酒,醬油。
做法。1、蝦用清水洗。姜蒜切片,蔥切小段。
2、熱鍋爆香姜和蒜,倒入蝦仁炒到變色。
3、將料酒、可樂、醬油兌成汁,倒入鍋中。
4、待汁快收干時放入蔥,炒勻出鍋。
5、黃瓜擦絲後,將炒好的蝦仁倒在上面即可。
做法二,可樂蝦仁。
材料。主料:蝦仁。
輔料:可樂,黃瓜,蔥,姜,蒜,料酒,醬油。
做法。1、蝦仁洗淨,姜蒜切片,蔥切小段備用。
2、鍋中放油爆香姜蒜,倒入蝦仁炒至變色 。
3、把料酒、可樂、醬油調成汁,倒入鍋中。
4、待汁賀寬脊快收干時放入蔥段,炒勻出鍋。
5、黃瓜擦絲為蝦仁鋪底即可。
做法三,香草可樂蝦。
材料。香草可樂一罐,沙蝦一盒,鹽,姜,蒜,蔥,料酒,生粉,開平味事達醬油(如無可用蒸魚醬油)
做法。1.沙蝦洗乾淨晾乾水剪掉頭蝦鬚以及去掉腳,背部劃刀抽掉蝦腸用。
2.姜、蒜、蔥切碎備用,適量生粉加水攪拌均勻成芡備用。
3.姜蒜爆香油鍋下沙蝦以及放1茶匙料酒爆炒幾下後倒小半杯香草可樂,滴幾滴味事達醬油(幾滴提味即可)以及加適量的鹽翻炒均勻後再小火燜3-5分鐘,放芡汁以及撒蔥花翻炒片刻即可。
做法四,鮮蝦可樂球。
材料。馬鈴薯泥150公克,洋蔥丁100公克,蝦仁150公克,白醬100公克,美奶滋20公克,白酒15cc,忌廉20公克,沙拉油適量,裹粉:適量,雞蛋適量,麵包粉適量,鹽少許,白胡椒粉少許。
做法。1.蝦仁洗淨切段備用。
2.鍋燒熱,放入忌廉,溶化後放入洋蔥丁炒香至軟,再加入作法1的蝦仁段拌炒均勻,最後再禪滲淋上白酒,加入調味料調整味道即可。
3.將作法2的材料和馬鈴薯泥混合均勻,再加入白醬,最後再加入美奶滋拌勻調整溼度。
4.手沾少許沙拉油,將作法3混合調味好的白醬鮮蝦薯泥分成8等份,搓成圓形,依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。
5.取一油鍋,放入適當的沙拉油,燒熱至180℃後,將作法4的鮮蝦可樂球放入油鍋中,以中小火油炸至金黃色,即可撈起直立放在網巧鏈架上瀝油。
怎麼煮可樂蝦
3樓:蜜安的日常
主料:蝦300g。
輔料:醬油6ml、姜15g、料酒10ml、可樂50ml、黃瓜200g,適量蔥和蒜。悉者埋。
做法:1、蝦用清水洗乾淨,姜、蒜切睜螞片,蔥切成小段;
2、鍋內倒入適量油,開中火翻炒姜和蒜;
3、姜和蒜炒熟後,倒入蝦進行翻,直至蝦炒至變色;
4、把料酒、可樂、醬油兌成汁,倒入鍋中;
5、待汁快乾時,撒入蔥,炒勻出鍋;嫌鬧。
6、把黃瓜切絲,作為配菜,將蝦倒在上面,即可食用。
可樂蝦仁的做法
4樓:小豬嘮萬千
<>《可樂蝦仁。食材:蝦仁。
調醬汁:生抽、蠔油、蜂蜜、番茄醬、芝灶櫻麻醬各1勺,可樂200毫公升,攪拌均勻調成醬汁。
做法:剝殼去蝦線,加1勺料酒、少許鹽,型鎮加薑絲,抓勻醃製20分鐘。
水開下蝦仁煮熟撈出。
倒入醬汁,煮至湯汁濃稠冒泡。
放入蝦仁煮開。
翻炒均隱租叢勻大火收汁。
即可出鍋。
可樂蝦仁的做法
5樓:一碗稀豆漿
<>《可樂蝦仁香甜可口,好吃到舔手指!
一盤都不夠吃呀!醬汁拌公尺飯也絕絕子~
做法簡單,姐妹們快試試吧!!
食材:蝦、蕃茄醬、可樂150ml、蜂蜜、芝麻;
做法:1、蝦去殼開背去蝦線加1勺料酒、少許鹽抓勻醃製穗早10分鐘,水開下蝦仁煮熟撈出備用;
2、鍋中加入生抽、蠔油、蕃茄醬、蜂蜜、伍碼芝麻各1勺+可樂150ml攪拌均勻;
3、煮至濃稠冒泡倒入蝦仁,中火翻炒收汁即可出鍋猜橘雀。
是不是很簡單,晚餐就做它吧!
蝦可以怎麼做 蝦的做法
6樓:雙麗劍
1、油燜大蝦。
材料:海蝦1斤,薑絲一小把(宜多不宜少),白糖2大匙,鹽1小匙,番茄醬2大匙,橄欖油普通炒菜用量。
做法:去除蝦線。沿蝦背脊剪開一條口子,取出蝦線。將去除蝦線的蝦用水洗淨,並將水瀝乾。
姜切絲,備用。
熱鍋涼油,待油八成熱放入薑絲煸炒,爆出香味後倒入大蝦煸炒,蝦變紅後加入鹽和糖繼續煸炒,蓋鍋蓋燜一下,然後倒入適量番茄醬翻炒均勻就可以出鍋了。
小訣竅:蝦的水分一定要瀝乾,因為在煸炒時放過鹽後蝦會出一些水,如果之前不瀝乾炒出的菜品就會很水。薑絲可以稍微多放一些,即可以去除蝦的腥氣,也可以平衡蝦的寒氣。
2、油燜大蝦。
材料:大蝦、蔥姜、糖。
做法:大蝦洗乾淨,剪掉鬚子和蝦槍,背部剪開去掉沙線。
蔥、姜都切成一寸左右細絲。
鍋放油(比炒菜略微多一點),5成熱時倒入大蝦翻炒,馬上倒入料酒(不要太多)、蔥絲、薑絲、鹽,繼續翻炒,蓋上蓋子悶一下。
加入水,不要太多,沒過大蝦一點就可以了,繼續燒,加一點糖,火可以稍微關小一些。
看到紅色蝦汁開始變濃稠了,點一點兒醋,注意別太多,這時候蝦皮就會變得比較酥脆,再最後翻動幾下。
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原料 雞翅中9個 可樂250ml 蔥一段 姜一塊 鹽適量 老抽1 2小勺 料酒一小勺。做法 1 雞翅洗淨,蔥姜切絲 2 鍋內燒開水,放入雞翅再次煮滾撈出,瀝乾水份 3 鍋內放少許油燒熱,放入雞翅煎至兩面泛黃 4 倒入可樂,老抽,加入姜蔥,鹽,料酒燒開轉小火至湯汁濃稠即可!做法2材料 雞翅中12只,可...