1樓：匿名使用者
糖醋魚的做法。
笑凱最常用的糖醋魚做法，詳細的做法如下：
糖醋魚做法：配料： 草魚肉200克，罐頭菠蘿20克，黃瓜20克，紅櫻桃2克，花生油100克，料酒12毫公升，精鹽克，白糖125克，公尺醋50毫公升，澱粉40克，蔥薑汁8克，高湯100克。
做法： 1、將魚肉切5釐公尺見方的塊，在魚肉的斷面直刀剞成十字花刀，刀距釐公尺，不要割斷魚皮。 2、魚肉在大碗中渣公升罩加炒酒、鹽稍醃入味，粘滿澱粉。
菠蘇、黃瓜切成小丁。 3、炒勺留底油回旺火燒熱，下蔥姜公尺煸炒幾下，烹入料酒，加高湯、糖、鹽、公尺醋，燒開，勾芡，至芡汁濃稠時泌入炸油如鬧，入菠蘿、黃瓜丁，迅速顛翻幾下，澆在魚花上，嵌上紅櫻桃即成。
我的魚不吃東西怎麼辦
2樓：匿名使用者
你的魚寶寶不但不吃東西而且還沉底不愛動彈，很有可能因你家魚缸裡的水溫、ph值、水的硬度等等原因引起的白毛病。
魚好吃的嗎？我不怎麼喜歡吃魚，要怎麼做？
3樓：俎夏汪培
1、煎魚宜用小火，慢火煎出的魚非常香脆。如果是用來做紅燒的魚，煎時抹適量炸粉，如果沒有炸粉，就抹面粉。注意，麵粉抹之前要用水和一下。
無論煎魚直接吃還是用來紅燒，油都不能太少，不然糊底，這和是否是「不粘鍋」有一定關係，但關係不大。無論煎魚用來直接吃，還是用來紅燒後再吃，都要小火煎至魚皮金黃色，才可裝碟。
2、之所以做出的魚，帶腥味，是因為你沒有使用鮮媽媽祛腥料酒。而如果魚皮香又好吃，而魚肉咐銀不好吃，沒入味，是因你在煎魚之前沒有抹鹽。抹鹽、加鮮媽媽醬油、料酒，再抹上炸粉或麵粉的程式是必須的，然後淹約半告祥至一小時，可以達到去泥腥提鮮味的效果。
3、紅燒魚程式通常如下：
a，殺魚後抹精鹽、鮮媽媽牌醬油、鮮媽媽牌料酒，抹炸粉淹浸約半至一小時；
b，熱鍋放油，油熱放魚，慢火或中火交替煎魚，至魚金黃色，裝碟備用。
c，熱鍋放油，爆香蔥白，蒜片或蒜末，薑片等，放適量水，放自己喜歡的調味品（例如鮮媽媽豆瓣醬，料酒，老抽，醋，糖等等）勾成汁，特別是醬油不可少，建議選用鮮媽襪簡搏媽特紅老抽王，因為用她勾出來的汁特別金黃光亮，能增進美觀度，還能提味。把魚放進去，燜約十多分鐘。通常燜的時間越長，各種調味品的味道進入的就越多，但又不能無休止地一直燜下去。
適可而止即可。
d，魚熟後，放生蔥，香菜等自己喜歡的裝飾物，即達到加重香味的目的，又達到裝飾的目的。
我不喜歡吃魚有什麼辦法讓我愛上吃魚
4樓：汲溫道綾
呵呵~有同感`！我也是怕魚刺的`！可以呀`吃桂魚吧~！不要吃蒸的就可以了`別的魚也可以試一下~
喜歡醋嗎？加點這個就大功告成~！謝謝。
5樓：考奕琛勤念
試著多吃幾次就好，怕腥的話，如果吃辣椒的就放點剁椒進去。或者那個魚腥葉進去。。。
6樓：赤恭莫璧
如果非要吃魚，那真的是乙個難題。
首先要一步一步的來。深海魚，就是鹹水魚啦。那樣子的魚吃起來並沒有多大腥味而且比淡水魚吃起來更滑，更香，**就比較貴哦。因為現在石油汙染，很多淡水魚都有很強烈的汽油味真的很難吃。
在烹調上，記得多加姜，吃的時候應該要吃快點，因為冷掉的魚腥味更重。
如果真的不愛吃的話，可以買魚丸。可能因為地域不同，市面上沒有賣。也可以自己做做看。用剁好的魚肉（應用無骨的魚，最好是鯪魚）煎成餅。
不喜歡吃魚，有時候是自身的反應。有可能是身體上對魚的反抗，或著是身體並不需要魚的營養。
所以啊！~~
我不愛吃魚，怎麼才能愛吃
7樓：城凝遠
魚的營養很豐富，具有其它食物不可替代的益處，不細說了。
魚肉，具有鮮香嫩滑的口感，應該是很好吃的。你之所以不愛吃魚，可能是魚和豬等肉類相比，有腥味，不是那麼香。要想「愛上它」，你可以注意兩點：
一是，選擇不是很腥的品種（淡水魚腥味小些），如草魚、鰱魚等，最好是野生的，土腥味小；二是，注意加工方法，選擇家常燉的，比清蒸、清燉的做法，便於去腥提香（做法略，網上有），燉魚時可加一些五花肉，使之「鮮香」之中的香味更濃些。
充分認識到吃魚的好處，慢慢就習慣、喜歡吃魚了。
8樓：姑姑的故事
主要在做法，喜歡重口味做酸菜魚，水煮魚，喜歡清淡的做清蒸魚吃前加入魚露，微波爐魚，小炒魚片。
9樓：網友
把自己餓上幾天就好啦！
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