1樓：匿名使用者
性味歸經：性涼，味豎埋甘辛，無毒；入肺、胃、肝經餘滑螞。
功效主治：清熱除煩，平肝，利水消腫，涼血止血。主治高血壓讓正，頭痛，頭暈，暴熱煩渴，黃疸，水腫，小便熱澀不利，婦女月經不調，赤白帶下，瘰癧，痄腮等病症。
2樓：匿名使用者
芹菜性涼質滑，故脾胃虛寒，腸滑不固者、血壓偏低者、婚育期男士應少吃芹菜。食之宜慎。
性味歸經：性涼，味甘辛，無毒；散仔絕入肺、胃、肝經。
功效主治：清熱除煩，平肝，利水消腫，涼血止戚轎血。主治高血壓，頭痛，頭暈，暴熱煩渴，黃疸，水腫，小便熱澀不利，婦女月經不調，赤白帶下，瘰癧，痄腮等病症。
營養成分：每100克含水分94克，蛋白質克，衝姿脂肪克，碳水化合物克，粗纖維克，灰分1克，胡蘿蔔素 毫克，維生素b1 毫克，維生素毫克，尼克酸毫克，維生素c 6毫克。鈣160毫克，磷61毫克，鐵毫克，鉀163毫克，鈉328毫克，鎂毫克，氯280毫克。
還含有揮發油、芹菜貳、佛手柑內酯、有機酸等物質。
3樓：匿名使用者
芹菜每100克含鋅是多少。
芹菜的營養價值有多少？ 芹菜營養含量
4樓：馮蜜柚子茶
<>芹菜又叫藥芹、香芹等。還分為水芹和旱芹，兩者營養成分大致相同，水芹含維生素和鐵比旱芹多。
以旱芹為例，每100克含蛋白質克、糖類克、粗纖維克、鈣61-120毫克、磷61毫克、鐵毫克、維生素c 29毫克、胡蘿蔔素毫克、維生素b 毫克、煙酸毫克。
芹菜最適宜於預防高血壓、動脈硬化和降低膽固醇，有保護小血管的作用。芹菜還含有維生素p，具有保護與增加小血管抵抗力，防止腦血管破裂，降低血黏度和抗血栓的作用。
吃芹菜不要丟棄菜葉，芹菜葉中的胡蘿蔔素要比莖和葉柄的含量高8倍，維生素c高出17倍，維生素p高出13倍，鈣鹽高出2倍。
芹菜含什麼營養成份
5樓：皮蛋瘦肉周
抗癌之星芹菜。味辛、甘汪悄，性涼，清熱平肝，有健胃，降壓等功效。讓拆。
主要含黃酮類、揮發油、甘露醇、環己六醇、維生及煙酸等。
芹菜的特點是株肥、脆嫩、渣少。
芹菜含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素及礦物質，其中磷和鈣的含量較高。常吃對高血壓、血管硬化、神經衰弱、小兒軟骨病等有輔助**作用。同時芹菜還含有揮發性的芹菜油，具香味，能促進食慾。
芹困滑渣菜營養豐富，藥用價值高。據現代科學化驗，芹菜含有芫荽甙、甘露醇、微煙酸，揮發油等化學物質，是人體不可缺少的物質，有促進魚、肉消化作用，可**高血壓，患高壓者常吃芹菜可降壓。 因芹菜中含有大量纖維素，經常食用可預防大腸癌。
芹菜的營養成分大家瞭解嗎
6樓：生活寶典
芹菜這種蔬菜食物我們日常生活中經常能夠吃到的，相信大家對於芹菜都是比較喜歡吃的，其實芹菜不僅好吃，營養價值也是非常高的，芹菜中含有豐富的營養物質，經常食用芹菜可以幫助我們有效的補充營養物質，那麼芹菜的營養成分大家寬顫瞭解嗎？下面我們就來一起詳細的看看芹菜的營養成分。
芹菜的營養價值是非常高的，並且芹菜中含有豐富的我們人體所需要的營養物質，尤其是蛋白質以及礦物質元素的含量更是非常高的，下面我們來為大家介紹一下芹菜具體的營養成分含量。每100克芹菜中含有蛋白質克、脂肪克、糖好雹類克、鈣160毫克、磷61毫克、鐵毫克。芹菜含有胡蘿蔔素和其他多種b族維生素。
芹菜營養豐富，含有較多的鈣，磷、鐵及維生素a原、維生索c、維生素p等。
葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油，具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用；對神經衰弱、月經失調、痛風、抗肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用，當然，適當的食用芹菜還能夠促進我們人體胃液的分泌，對於幫慎襪敗助我們促進消化和增強食慾的效果都是非常不錯的，如果出現了食慾不振或者是消化不良的情況，適當的食用一些芹菜也是可以緩解的。
上面我們詳細的瞭解了芹菜的營養成分，我們可以知道，芹菜中的營養物質的含量是非常高的，經常食用一些芹菜，不僅可以幫助我們解饞，更是可以有效的補充蛋白質以及維生素和其他的一些礦物質元素的，能夠幫助我們有效的預防營養缺乏的症狀，對於我們人體的健康是非常的有好處的。
7樓：來自峴山古靈精怪的灰太狼
芹菜的營養成分表：
芹菜富含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素、鈣、磷、鐵、鈉等20多種營養元素。蛋白質和磷的含量比瓜類高1倍，鐵的含量比番茄多20倍。
8樓：七纖
補充：芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳。
旱芹香氣較濃，稱"藥芹"。但是和香菜不是乙個種，芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、b族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風利溼，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助**作用。
9樓：夜夢日白
芹菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質等營養成分。其中，維生素b、p的含量較多。礦物質元素鈣、磷、鐵的含量更是高於一般綠色蔬菜，芹菜不但營養豐富，而且有藥用價值。
歷代醫學文獻都有論述，認為芹菜有「甘涼清胃，滌熱祛風，利口齒、咽喉，明目和養精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜」等功用。中醫臨床表明，芹菜是**高血壓和因。
高血壓引起的一些疾病的有效藥物，對防治糖尿病、貧血、小兒佝僂症、血管硬化和月經不調、白帶過多等**病也有一定的輔助療效。
經常吃些芹菜，對於及時吸收、補充自身所需要的營養，維持正常的生理機能，增強人體抵抗力，都大有益處。尤其是在寒冷乾燥的天氣，人們往往感到口乾舌燥、氣喘心煩、身體不適，經常吃些芹菜有助於清熱解毒、祛病強身。肝火過旺、**粗糙者及經常失眠、頭痛的人可適當多吃些，由於芹菜富含礦物質元素，所以處於生長發育期的少年兒童以及孕婦、正在哺乳期的婦女，更宜多吃芹菜，以增加體內的鈣和鐵。
同時，芹菜還含有揮發性的芳香油，香味誘人，吃些芹菜對增進食慾，幫助消化、吸收都大有好處。
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