1樓：電飯鍋撒點粉
主料。方塊豆腐乾一斤至兩斤 植物油。
輔料。大料 香葉。
八角 草果。
幹辣椒 花椒。
鹽，味精，醬油。
麻油花乾的做法步驟。
1. 將買回來的豆腐乾橫著劃幾道。
2. 放在油裡煎炸至軟，撈出來亮晾，3. 油鍋裡放油，加入幹辣椒，花椒，爆香，加入炸好的花幹，放醬油，八早顫角，草果，香葉，再加入水，鹽，味精，水把花幹輪做覆蓋住，小陸桐敗火慢慢燉，最好在剩一些汁子，泡一夜，味道更好！
港麗餐廳藤椒花幹做法？
2樓：北九
藤椒花甲屬於四川特色美食，椒麻鮮香、開胃爽口，花甲肉質細嫩、滋味鮮美，酸辣味與蛤蜊的鮮甜味融合的恰到好處。
用料。花甲 300克。
大蒜 10克。
小蔥 10克。
生薑 5克。
乾花椒 2克。
幹辣椒段 6克。
青杭椒 10克。
紅杭椒 10克。
鹽 1克。料酒 5克。
白胡椒粉 10克。
白糖 2克。
雞粉 3克。
味精 2克。
花椒油 5克。
川菜館 10克。
紅油 10克。
色拉油 適量。
藤椒花甲的做法步驟。
將做法儲存到手機。
步驟 1space
預處理： 將青杭椒、紅杭椒切圈。 將小蔥、大蒜、生薑分別切末。
步驟 2space
鍋中加入清水，煮沸，加入花甲焯水約3分鐘，撈出瀝乾水分。
步驟 3space
鍋中加入色拉油，加入生薑、蒜瓣、乾花椒和川菜館爆香，加入幹辣椒、白胡椒粉、白糖、鹽、味精、料酒、花椒油和雞粉炒香。
步驟 4space
加入紅杭椒、青杭椒和花甲翻炒均勻，加入紅油調味提亮。
步驟 5space
將炒好的花甲盛入盤中，撒入小蔥、紅線椒圈，裝飾紅車釐子、綠車釐子即可。
3樓：電飯鍋撒點粉
主料。方塊豆腐乾一斤至兩斤 植物油。
輔料。大料 香葉。
八角 草果。
幹辣椒 花椒。
鹽，味精，醬油。
麻油花乾的做法步驟。
1. 將買回來的豆腐乾橫著劃幾道。
2. 放在油裡煎炸至軟，撈出來亮晾，3. 油鍋裡放油，加入幹辣椒，花椒，爆香，加入炸好的花幹，放醬油，八角，草果，香葉，再加入水，鹽，味精，水把花幹覆蓋住，小火慢慢燉，最好在剩一些汁子，泡一夜，味道更好！
怎麼做藤椒粉，最正宗藤椒粉的做法大全，藤椒粉的家常
4樓：ii怪獸別跑
主料：藤椒 (適量)
調料： 無。
廚具： 攪拌機。
自制藤椒粉的做法：
自制藤椒粉。
1.準備好藤椒。
自制藤椒粉。
2.用清水洗掉藤椒上的灰塵，稍微洗一下就可以了。
自制藤椒粉。
3.濾掉水份，倒在鍋裡，小火慢炒，至到水分炒幹。
自制藤椒粉。
4.涼後，倒在研磨杯裡。
自制藤椒粉。
5.迅速研磨中。
自制藤椒粉。
6.研磨好的藤椒粉非常細。
自制藤椒粉。
7.密封儲存。
港麗餐廳里港式奶茶的配方和具體做法
5樓：發條青蛙
1。現煮紅茶，一定要現煮的，袋泡不行。
2。雀巢三花淡奶。
3。糖油，就是把糖溶解在水裡，達到飽和度。現成也有賣。
一定要先放淡奶，在放糖，口味濃淡自己斟酌，按**來算。
姐姐我完全手打哦，不是拷貝來的，希望你做出成功的奶茶。
藤椒汁怎麼調？
6樓：網友
藤椒味汁的做法（川味調料）
藤椒味汁用料：精鹽4克，醬油20克，藤椒油10克，味精、雞精各2克，芝麻油15克，冷鮮湯50克。
藤椒味汁做法。
將精鹽、8油、味精、雞精、冷鮮湯放入碗中攢勻，加入豳椒油、芝麻油調勻即可。
好吃的藤椒龍利魚怎麼做好吃又簡單，做法
7樓：0澤國a網盤
主料黃豆芽 ：200土豆 ：200龍利魚 ：700輔料藤椒魚調料 ：1包。
具體步驟。第一步第一步。
1.龍利魚柳解凍，用紙巾吸乾水分，切片。
第二步第二步。
2.開啟藤椒魚料包，裡面有醃料包、辣醬包、幹辣椒花椒包、藤椒油包。
第三步第三步。
3.把澱粉、胡椒麵料包倒在魚柳上用手抓勻，醃製20分鐘。
第四步第四步。
4.黃豆芽和土豆洗淨。
第五步第五步。
5.土豆切片汆燙後撈到盆裡。
第六步第六步。
6.黃豆芽過水汆燙後撈到盆裡。
第七步第七步。
7.將龍利魚飛水，水開後煮2分鐘撈出放在豆芽菜上。
第八步第八步。
第九步第九步。
9.加水、雞粉煮開，加鹽調味。
第十步第十步。
10.將煮好的湯汁倒在魚片上。
第十一步。第十一步。
11.魚片上加入辣椒花椒包。
第十二步。第十二步。
第十三步。第十三步。
13.最後放入藤椒油，香辣可口的藤椒魚可以上桌吃了。
烹飪技巧。1、藤椒魚調料根據魚的多少，自行調整用量。
藤椒龍利魚的做法步驟圖，藤椒龍利魚怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
用料龍利魚 1-2條。
藤椒 若干。
辣椒麵 5g
花椒麵 5g
蔥花 若干。
蒜末 若干。
薑絲 若干。
蒸魚豉油、料酒、醋、糖 若干。
藤椒龍利魚的做法。
準備材料。龍利魚切塊。
加入薑絲、料酒攪拌均勻，醃製15分鐘。
開水汆湯醃製好的龍利魚。
蒸魚豉油、醋、糖倒入碗中調製均勻，並將調味汁澆在汆燙好的龍利魚上加入蒜末、花椒麵、辣椒麵。
放入藤椒，將油燒熱，澆在魚上。
聽著滋滋的油聲，聞到藤椒和魚混合的香氣，這道藤椒龍利魚就可以上！桌！了！
藤椒雞公尺花的做法
9樓：口魚的記憶
用料土雞 半隻。
紅色朝天椒 7根左右（可酌情減少）
綠色二荊條辣椒 7根左右（可酌情減少）
老薑 一塊。
蒜 2個半。
藤椒油 6茶匙（可酌情減少）
胡椒末白糖鹽、味精。
香菜美極鮮醬油 幾滴。
花椒粉 少量。
清香藤椒雞的做法。
將土雞洗淨，漂洗乾淨，去血水。在鍋里加入水，生薑拍碎和土雞一起冷水下鍋。煮半小時後，將雞撈起，雞湯除去生薑後留著備用。
撈起的土雞放涼後，將其宰成塊狀，碼好形狀整齊放於盤中。
將二荊條辣椒、小公尺辣辣椒、切成圓筒小圈，蒜切成碎末備用。
開小火，將煮好的雞湯倒在鍋中，去掉湯表面的浮沫。加入少量的胡椒粉，少量花椒粉、白糖，幾滴美極鮮醬油（可不加），熬煮2分鐘。
方法一）在湯中加入切好的二荊條辣椒、朝天椒、蒜末熬煮分鐘左右後，放入適量鹽和味精。起鍋將湯淋在裝在盤中的雞肉上，並放上切好的香菜末。
洗乾淨鍋，在鍋內倒入約茶匙的藤椒油，燒至溫熱，加入兩片生薑，再將油淋於雞肉上。放至涼爽，即可開動。
方法二）在湯中加入切好的二荊條辣椒、朝天椒、蒜末熬煮分鐘左右，起鍋時放入切好的香菜末、5-6茶匙的藤椒油、適量鹽和味精。將湯淋在裝在盤中的雞肉上，既可開動。
幹椒燉鯉魚的做法，幹椒燉鯉魚怎麼做好吃，幹椒
步驟。.鯉魚洗淨切大塊。.小蔥切段，生薑切塊。.將鯉攔汪旅魚用鹽 料酒 白糖 蔥 姜 生抽 花椒粉拌均勻，醃製小時以上。.再加蔥 姜 幹辣椒翻炒出香味。.加水 鹽 香醋，大火燒開，轉小火熬製分鐘。.下醃製好的簡凳魚塊，大火燒開，轉中小火煮分鐘陵仿左右。.熬到湯汁濃稠，加雞精調味。我用的是蔬之鮮 .翻...
雙椒花生豆乾的做法,雙椒花生豆乾怎麼做好吃
主料豆乾 3片花生bai 60g輔料油適量 鹽du適量 香蔥1根zhi 雞精適量 紅椒dao 1 3個 青椒1 3個 步驟1.準備好材料 2.青 紅椒切小回塊 蔥切末 答 3.豆乾洗淨切丁 4.花生入烤箱烤8分鐘,然後去皮 用炒 微波等皆可 5.熱油鍋,入豆乾炒至微黃 6.加入花生仁翻炒 7.加入青...
幹苦瓜炒五花肉的做法，幹苦瓜炒五花肉怎麼做
用料主料 五花肉150g 調料食鹽 2g醬油 1ml味精 1g幹辣椒 5g蒜薹 10g豆豉 6g胡椒粉 1g幹苦瓜炒五花肉的做法 1.蒜瓣切碎。2.青蒜切段備用。3.幹苦瓜涼水泡發洗淨。4.五花肉切薄片。5.鍋中燒油至八成熱時倒入切好的五花肉片，煸炒出多餘的油脂，倒出多餘的油脂。6.烹入米酒，加鹽 ...