1樓：匿名使用者
胡蘿蔔可以跟任何一種水果蔬菜搭配唯忌搭配三種食物。
1，胡蘿蔔、辣椒不宜一起生吃 胡蘿蔔除含大量胡蘿蔔素外，還含有維生素c分解酶，而辣椒含有豐富的維生素c，所以胡蘿蔔不宜與辣椒一起生吃，否則會降低辣椒的營養價值。但維生素c分解酶不耐熱，50℃時就能被破壞，所以熟吃時不必擔心。2， 胡蘿蔔怕酸炒時勿放醋 胡蘿蔔中含有大量胡蘿蔔素，吃胡蘿蔔最好油炒或與肉同燉。
胡蘿蔔素怕酸，吃胡蘿蔔切忌放醋。
3，胡蘿蔔、白蘿蔔一起調冷盤或一起燉食的烹調方法，會導致其中一種蘿蔔營養價值的降低。此外，這種烹調方法還會誘發「內戰」，這是因為白蘿蔔中維生素c的含量很高，而胡蘿蔔中則含有一種對抗維生素c的分解酶，可破壞白蘿蔔中的維生素c。二者相遇，使白蘿蔔中的維生素c損失慘重，其營養價值自然也就大打折扣。
胡蘿蔔搭配什麼蔬菜最有營養？
2樓：網友
胡蘿bai卜搭du配蜂蜜可以排毒，胡蘿蔔搭配大zhi公尺可以改善胃腸功dao能，胡蘿蔔搭配比目魚可以防癌，胡蘿蔔搭配捲心菜可以減少癌細胞的產生 。
與胡蘿蔔搭配相剋的食物：
1、山藥。胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
2、西紅柿。維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素c破壞。
3、醋。破壞胡蘿蔔素。
4、杏。身體不適。
5、白蘿蔔。胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔中的維生素c。
哪些蔬菜搭配會中毒胡蘿蔔不能與哪些食物搭配
3樓：匿名使用者
胡蘿蔔不能和什麼一起吃，吃胡蘿蔔應注意的問題：
1.服用雙氫克尿塞時不宜食用胡蘿蔔。
2.食用時不宜加醋太多； 以免胡蘿蔔素損失。
3.未油炒者不宜食用。
4.食時咀嚼時間不宜過短。
5.胡蘿蔔不能和白蘿蔔一起吃。蘿蔔和胡蘿蔔一起吃會影響人體對兩者蔬菜的吸收。
因為白蘿蔔的維生素c含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿蔔混合就會使維生素c喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿蔔中的維生素c。所以，在做鹹菜或者其他菜的時候切忌不要將兩種蘿蔔放一起。
6.胡蘿蔔不宜和酒類同食，因為胡蘿蔔和酒精一同進入人體，會在肝臟中產生毒素，誘發肝病。
7.不宜與富含維生素c的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如山楂、柑橘、檸檬、士多啤梨、棗子等）同食破壞維生素c，降低營養價值。
8.禁忌生食 (胡蘿蔔雖是蔬菜，但只有烹調，其所含的類蘿蔔素才較穩定。按照我們的炒菜方法，營養可儲存76％至94％。
因此生吃胡蘿蔔，類蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費。
與胡蘿蔔相剋的食物。
1.蘋果：胡蘿蔔中的維生素分解酶能破壞蘋果中的維生素c，一起吃會降低其原有的營養價值。
2.油菜：胡蘿蔔所含的維生素c分解酶，會破壞油菜中的維生素c，影響人體對維生素c的吸收。
3.山楂：山楂富含維生素c，而與胡蘿蔔同吃會破壞其營養成分。
4.木瓜：胡蘿蔔中含有維生素c分解酶與木瓜同食，會破壞木瓜中的維生素c。
5.白蘿蔔：胡蘿蔔含有抗壞血酸抑制酶，會破壞白蘿蔔中的維生素c，使兩種蘿蔔的營養價值大為降低。
6.醋：醋會破壞胡蘿蔔中的胡蘿蔔素，降低其營養價值，因此二者不宜同食。
4樓：網友
胡蘿蔔和以下食物相剋：
胡蘿蔔+山藥：胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
胡蘿蔔+西紅柿：維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素c破壞。
胡蘿蔔+醋：胡蘿蔔素就會完全被破壞了。
胡蘿蔔+杏：身體不適。
胡蘿蔔+白蘿蔔：胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔中的維生素c，使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。
胡蘿蔔+山楂：胡蘿蔔富含維生素c分解酶，若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用，維生素c則易被分解破壞。
胡蘿蔔+白酒：一起吃易使肝臟中毒。
胡蘿蔔+水蘿蔔：蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。
什麼蔬菜或水果能替代胡蘿蔔的營養成分
5樓：悟小翠譙源
含胡蘿蔔素豐富的食物有除了胡蘿蔔還有蕃茄、各種綠色蔬菜，以及動物肝臟、忌廉、全脂牛奶、蛋黃等。
另外還有藥房賣的那種天然胡蘿蔔素片，膠囊什麼的都可以。
有哪些蔬菜和水果含有胡蘿蔔素？（除了胡蘿蔔哈）
6樓：她們
胡蘿蔔素最豐富的**是綠葉蔬菜和黃色的，橘色的水果 ( 如胡蘿蔔、菠菜、生菜、馬鈴薯、番薯、甘薯、西蘭花、芒果、木瓜、哈密瓜和冬瓜)。 大體上，越是顏色強烈的水果或蔬菜，越是富含胡蘿蔔素。
胡蘿蔔和什麼水果放在一起打成果汁最好？
7樓：辰谷
1、 胡蘿蔔+獼猴桃+蘋果+蜂蜜+檸檬=供給腦部及神經活力；預防貧血、眼疾、氣喘、糖尿病；淨化血液，美化肌膚；幫助毛髮發育。注意：胡蘿蔔最後放。
2、胡蘿蔔+蘋果+蜂蜜=適合兒童、視力較差、慢性疾病患者、中老年男性、女性等飲用。有增強抵抗力、改善**粗糙；預防眼疾、癌症、慢性病；強壯骨骼、保護牙齒的作用。
3、 胡蘿蔔+黃瓜+檸檬+橙子+蜂蜜=美容，可使**柔細光滑。注意：黃瓜、胡蘿蔔含豐富維生素c生化酵素，應該最後加入。
4、胡蘿蔔+芹菜+蘋果=預防及穩定高血壓及血管硬化。注意：最好分開榨汁再合飲。
5、胡蘿蔔+橙子=美容除斑、降低膽固醇。注意：最好分開榨汁再合飲。
8樓：匿名使用者
吃南瓜皮沒有壞處。
南瓜皮較柔滑，白色或奶白色，也很巨型，圓形或長圓形。中國南瓜扁圓形，先端下凹，皮外有稜，未成熟時呈綠色，成熟之後轉橙黃或金黃色，表面有一層赤褐色的霜。
南瓜皮的營養價值：
1、防治糖尿病，降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鑽量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素b12 的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素，對防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效。
2、消除致癌物質：南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。
3、促進生長發育：南瓜中含有豐富鋅，參與人體核心酸、蛋白質合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。
9樓：網友
每晚睡前一杯胡蘿蔔汁和西紅柿汁是強心安神的。可助入眠。
10樓：網友
胡蘿蔔最好是單獨榨汁，每天喝一杯是可以抗癌的。
胡蘿蔔不能和什麼水果配伍榨汁
11樓：冀實蔚嫻
胡蘿蔔最後喝的搭配就是和雪梨，因為胡蘿蔔會有蔬菜的澀味，但是用雪梨就可以祛除那個味道，不用加糖，這就是最健康最好的搭配其餘的搭配可以和蘋果，香蕉，西芹（這個最難喝，但是也最有益）希望能幫到你吧。
胡蘿蔔和那些水果能混在一起榨汁？
12樓：官冰潔賞滌
1、胡蘿蔔西紅柿汁。西紅柿所含的有機酸，可軟化血管，促進鈣、鐵元素吸收，對腸道粘膜有收斂作用。所含蘋果酸和檸檬酸，可幫助胃液消化脂肪和蛋白質。
2、胡蘿蔔士多啤梨汁。士多啤梨營養價值豐富，被譽為是「水果皇后」，含有豐富的維生素c、維生素a、維生素e、維生素pp、維生素b1、維生素b2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、士多啤梨胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。
3、胡蘿蔔香蕉汁。香蕉果肉營養價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質克、脂肪克；此外，還含多種微量元素和維生素。
4、胡蘿蔔蘋果汁。蘋果是一種低熱量食物，每100克產生60千卡熱量。蘋果中營養成分可溶性大，易被人體吸收，故有「活水」之稱。其有利於溶解硫元素，使**潤滑柔嫩。
5、胡蘿蔔檸檬汁。檸檬富含維生素c、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。維生素c能維持人體各種組織和細胞間質的生成，並保持它們正常的生理機能。
怎麼拿胡蘿蔔燉湯啊？胡蘿蔔可以和什麼一起煲湯
蔥花姜備用。胡蘿鍵瞎卜一根切絲。取一湯匙半至兩湯匙麵粉放到蘿蔔絲裡拌勻。熱鍋，放油，蔥花姜放入其中，蔥花泛黃倒入蘿蔔絲，翻炒。泛金黃色，加水，小火煮開，小心湯淤出。放鹽味精雞精香菜等輔料。雞蛋打花，均勻灑在湯裡。關火，出鍋返鋒即可。加點香漏亮晌油味更好。一根胡蘿蔔洗淨，切絲備用，熱鍋，放油，炒胡蘿衡...
胡蘿蔔和白蘿蔔可以一起吃嗎白蘿蔔和胡蘿蔔可以一起吃嗎
不可以，白蘿蔔有豐富的維生素c，而胡蘿蔔則含有一種破壞維生素c的分解酶，兩者一起食用，勢必會導致一種蘿蔔的營養價值 吃是可以一起吃，只是會使營養流失 胡蘿蔔生吃或和白蘿蔔一起吃，對營養的吸收非常不利。單獨來看，胡蘿蔔和白蘿蔔都是營養豐富的食物。白蘿蔔富含鈣質及磷 鉀 鐵和維生素a 維生素b等 尤其是...
蝦子可以和胡蘿蔔一起炒麼，胡蘿蔔和青蘿蔔一起吃可以嗎
胡蘿蔔和蝦是可以一起吃的，但是在吃之前胡蘿蔔一定要煮熟，因為胡蘿蔔裡面含的維生素b，一定要通過煮熟或者切碎胡蘿蔔的方法，把細胞壁給破壞掉，這種維生素才能釋放出來，也才能更好地被人體吸收，最好的一種吃法也是最有營養的。可以直接把蝦和胡蘿蔔放在一起燉著吃，味道會非常的鮮美，而且營養豐富家裡面的蛋白質，和...