1樓：匿名使用者
紅燒土豆塊具體做法如下：
準備材料：土豆 1個、鹽 2克、幹辣椒 2個、蔥 2克、蒜 3克、醬油
內 適量、容胡椒粉 適量、白糖 適量、雞精 適量。
1、第一步將準備好的土豆去皮切塊，如下圖所示。
2、然後將蒜瓣，幹辣椒，香蔥準備好，如下圖所示。
3、油鍋熱油，蒜瓣和幹辣椒入鍋翻炒，如下圖所示。
4、接著往鍋中放入切好的土豆塊，翻炒均勻，如下圖所示。
5、然後加入準備好的清水，老抽，鹽，白糖，胡椒粉，如下圖所示。
6、土豆塊燒熟大火收汁，放入蔥花，雞精，再翻炒均勻。
7、翻炒均勻後出鍋裝盤，這樣美味的紅燒土豆塊就做好了。
2樓：半夏半暖
1.土豆削bai皮後洗淨。
2.把土du豆切自己喜歡的形狀。
3.鍋裡面放zhi適量清水，燒開dao。
4.把土豆到進去煮。版
5.在煮土豆的同時把蒜生薑乾紅辣椒切末備用。
6.土豆煮至八分熟，撈出瀝乾水分。
7.鍋里加入適量油，放少許鹽。鍋權熱以後把土豆到進去煎。
8.兩面煎至金黃色時盛出來。
9.鍋裡面留少許油，把蒜生薑乾紅椒到進去爆香。
10.把土豆一起到入，加少許蠔油翻炒均勻即可。
11.出鍋裝盤，撒上適量孜然粉和香菜。
3樓：江蘇新東方烹飪學院
用料抄土豆 五個
蔥花 少襲許
豆瓣醬姜 蒜 花椒
紅燒土豆塊的做法
切土豆紅燒土豆塊的做法 步驟1
翻炒紅燒土豆塊的做法 步驟2
加水紅燒土豆塊的做法 步驟3
等待水乾紅燒土豆塊的做法 步驟4
大火翻炒紅燒土豆塊的做法 步驟5
撒蔥花紅燒土豆塊的做法 步驟6
出鍋紅燒土豆塊的做法 步驟7
4樓：檸檬兒肥肥
土豆清洗乾淨切塊。鍋內加油燒熱，放入土豆煎至焦黃，加入生抽，老抽，大蒜，白糖，蠔油清水，大火燒開轉中火燒至湯中濃稠就可以了。
紅燒土豆塊怎麼做好吃，紅燒土豆塊的家常做
5樓：匿名使用者
紅燒土豆
塊步bai驟1
紅燒土豆塊的做法大du全zhi
土豆去皮洗淨切塊
步驟2紅燒dao土豆塊的做法圖內解
豬肉切片，容蔥薑蒜末
步驟3熱油鍋，放入肉片和薑片翻炒
步驟4倒入醬油上色
步驟5放入蔥蒜末翻炒
步驟6放入適量花椒粉炒勻
步驟7放入一小勺白糖
步驟8放入土豆塊翻炒
步驟9大火翻炒均勻
步驟10
倒入適量清水
步驟11
蓋蓋，開鍋後轉中火燉至土豆熟
步驟12
紅燒土豆塊怎樣做
待湯汁收差不多時土豆也熟了，放入鹽調味
步驟13
紅燒土豆塊怎樣炒
最後放入雞精炒勻即可出鍋
的做法，紅燒土豆塊怎麼做好吃，紅燒土豆塊的家常做法
6樓：丫梨說
食材主料
土豆2個輔料蔥
1根蒜4瓣蠔油
一勺紅燒汁
一大勺白糖半勺鹽
一勺油適量步驟
1.準備食材如圖
2.切好蔥花備用，爆香時放一半，臨出鍋時再放一點做點綴3.土豆炒好出鍋前一分鐘放蒜提味，很重要。
4.熱鍋下油，炒好土豆，變金黃色
5.將炒半熟的土豆撥一邊，空白處放蔥花爆香，依次再放入紅燒汁，蠔油，白糖，炒糖色，入味
6.土豆炒上色後，不斷翻炒土豆變熟軟，要出鍋前放入食鹽再放蒜，炒1分鐘左右即可
7.紅燒土豆炒好啦!雖然沒有肉卻能吃出香香的感覺!十分下飯!
小貼士油要比一般炒菜多放一倍,先用油炒土豆塊成金黃色，然後爆香蔥花及加入其他調料，經常翻炒，避免煳鍋。
7樓：初培勝庚卯
家裡剛好剩兩個土豆
所以就湊了湊材料準備來個紅燒土豆??
做法非常簡單
沒那麼多繁瑣的程式
食材主料
土豆2個輔料油
少許醬油少許鹽
少許開水
少許生薑
1個辣椒
少許蔥花
少許大蒜
3個步驟
1.土豆切塊
浸在水裡
2.辣椒切半（我也不知道那是什麼椒??就叫辣椒吧）蔥切成小塊小塊的薑切片蒜拍碎
3.鍋內放油
4.放土豆下去翻炒
炒到變金黃色出鍋
5.鍋內放油放入姜蔥蒜
爆香然後放多一點醬油
6.放開水放土豆
水可放多一點點
然後蓋上鍋蓋
7.五六分鐘後可開啟嘗一下味道
如果可以的話
加入鹽在翻炒幾下就可以出鍋啦
8.成品
出鍋！！
8樓：鬆雪用珍
食材主料
土豆600g輔料油
適量鹽適量辣椒粉
適量生粉
適量蒜末
適量步驟
1.土豆去皮，切成薄片
2.熱鍋放油，稍微多一點
3.土豆片倒進去
4.翻炒
5.一邊翻炒，一邊用鍋鏟推平，稍微煎制
6.重複「翻炒-煎至」的動作
7.炒至土豆片外面變得焦黃時，不時用筷子撮一撮，直到土豆片能毫不費力地被撮過去，說明土豆熟了。
8.在炒土豆片的時候準備小半碗生粉水，放一勺鹽9.放辣椒粉
10.淋入適量油，用筷子拌勻備用
11.鍋裡撒入蒜末
12.倒入調好的生粉水
13.翻拌均勻，燒至收汁
14.裝盤即可
紅燒土豆塊怎麼做才好吃，簡單紅燒土豆塊怎麼做好吃，簡單紅燒土豆塊
主料土豆 2個豬肉 100克輔料油 適量鹽適量醬油適量蔥 適量姜適量蒜 適量花椒粉 適量雞精 適量白糖 適量步驟 1.土豆去皮洗淨切塊 2.豬肉切片，蔥薑蒜末 3.熱油鍋，放入肉片和薑片翻炒 4.倒入醬油上色 5.放入蔥蒜末翻炒 6.放入適量花椒粉炒勻 7.放入一小勺白糖 8.放入土豆塊翻炒 9.大...
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