鮑魚冷凍後能吃嗎,鮑魚冷凍一年還能吃嗎

2022-01-06 05:08:31 字數 1988 閱讀 3231

1樓:我不要太可愛

鮑魚冷凍後是可以吃的。鮑魚是上等的進補佳品,含有豐富的營養價值,特別是對於女性朋友來說,能夠起到美容養顏的作用。

鮑魚含有豐富的蛋白質,還有較多的鈣、鐵、碘和維生素a等營養元素。鮑魚營養價值極高,富含豐富的球蛋白;鮑魚的肉中還含有一種被稱為「鮑素」的成分,能夠破壞癌細胞必需的代謝物質。

2樓:孫永峰的老巢

鮑魚是可以冷凍的,不過冷凍後的鮑魚無論是口感還是營養都和新鮮鮑魚有很大差距。原因如下:

1、鮑魚不能冷凍時間太長,一般放在冷凍室不能超過一個月,並且從冷凍室取出後即應於當餐食用完畢,否則會使原味流失,品嚐不到鮑魚的鮮美。

2、冷凍的鮑魚都會在冰凍的時候,會由於水生成的冰晶破壞細胞,導致回軟的時候汁液流失,會損失鮑魚的營養。

3、從飲食的角度來說,長時間冷凍的鮑魚,口感十分柴,不細膩,失去肉質的鮮美,第二,長期放置在冰箱裡,有感染弓形蟲的危險,這樣對人身體無益。建議不要冷凍,最好吃新鮮的。

3樓:來自峴山古靈精怪的灰太狼

鮑魚能冷凍,2023年5月25日,中國水產流通與加工協會鮑魚分會接受當地委託,開始對當地行業龍頭企業聯合主持制定的《連江鮑魚凍鮑》標準進行審定。

該標準包括凍鮑的產品要求、試驗方法、檢驗規則、標籤、標誌、包裝、運輸、貯存等內容。專家審定組認為這些指標先進合理,一致同意該標準通過審定。

擴充套件資料

鮑魚營養價值:鮑魚是中國傳統的名貴食材,其肉質細嫩、鮮味濃郁,位列八大「海珍」之一,素稱「海味之冠」,是極為珍貴的海產品,在國際市場上歷來享有盛名。不僅如此,鮑魚營養豐富,具有極高的藥用價值。

《本草綱目》中記載,鮑魚性平,味甘,鹹,可明目補虛、清熱滋陰、養血益胃、補肝腎,故有「明目魚」之稱。《藥典》中記載,鮑殼又稱石決明,是著名的中藥材,可平肝潛陽、除熱明目,對頭痛眩暈、目赤翳障、視物昏花、青盲雀目等症具**功效。

4樓:由恨雲表旻

這種東西我買回家就直接吃掉了,其實冷凍也無妨,可借鑑蛤蜊等貝類的冷凍。我一般都把蛤蜊、海虹用塑料袋子套起來,冷凍一週吃,炒著吃仍然很新鮮,再長的話肉就會變硬,最好就做麵條、疙瘩湯了。

5樓:方教卻翠芙

冷凍鮑魚可在本地超級市場購得,購回後需儲存於冷凍庫中,且冷凍後即不能化冰,從冷凍庫取出後即應於當餐食用完畢,否則會使原味流失。不會中毒

6樓:百塵仰越彬

鮑魚是可以放冰箱冷藏的。冷凍鮑魚可在購回後,儲存於冰箱冷凍庫中,且冷凍後即不能化冰,從冷凍庫取出後即應於當餐食用完畢,否則會使原味流失,品嚐不到鮑魚的鮮美。

鮑魚是一種原始的海洋貝類,軟體動物門,腹足綱,原始腹足目,鮑科,單殼軟體動物,只有半面外殼,殼堅厚,扁而寬。鮑魚是中國傳統的名貴食材,四大海味之首。

鮑魚含有豐富的蛋白質,還有較多的鈣、鐵、碘和維生素a等營養元素。

7樓:一掃光零食總部

是可以吃的,如以下做法:

1.將鮑魚洗乾淨,放入沸水中略燙至兩分熟,放入料酒除腥味,撈出瀝乾水分;

2.坐鍋點火待油熱,放入姜蔥蒜,再加入醬炒香後,依次放入料酒、雞精、鹽、糖和胡椒粉,再加入高湯;

3.把鮑魚放入湯內燜幾分鐘,待入味後盛出,在鍋內剩餘的少許湯汁內加入澱粉和蔥花,淋在鮑魚上即可食用。

8樓:老鬼一天

可以,時間長了不新鮮而已

鮑魚冷凍一年還能吃嗎

9樓:喲勒啊

冷凍的鮑魚保質期一般為3-6個月,希望你您慎重食用。

從飲食的角度來說,在冰箱放置一年的鮑魚,口感十分柴,不細膩,失去肉質的鮮美,長期放置在冰箱裡,有感染弓形蟲的危險,這樣對人身體無益

鮑魚冷凍時間長了能不能吃

10樓:

能吃,但他的營養價值也失去了。

11樓:在昭關騎馬的華山鬆

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