怎麼做好吃,五香滷排骨的家常做法

2022-05-19 06:54:23 字數 1946 閱讀 7536

1樓:匿名使用者

主料排骨

250克

輔料花椒

適量大料

適量香葉

適量桂皮

適量小茴香

適量幹辣椒

適量冰糖

適量生抽

適量老抽適量水

適量鹽適量蔥

適量姜適量步驟

1.把排骨洗淨備好

2.花椒,大料,香葉,桂皮,小茴香備用

3.鍋中放水燒開,下排骨焯水

4.炒好水的排骨用溫水投洗乾淨

5.電飯煲底部放薑片,蔥段

6.在放水排骨,然後在放入香料

7.在放水一層排骨,在倒入適量的生抽,老抽,冰糖,料酒8.在加入沒過排骨的水

9.電飯煲按雜糧功能,大約一個小時左右,排骨就燜好了,再把排骨和湯一起倒進鍋中進行收幹湯汁即可

10.一盤美味的五香滷排骨就做好了

2樓:晚風就是俺

五香滷排骨的家常做法

1.把排骨洗淨備好

2.花椒,大料,香葉,桂皮,小茴香備用

3.鍋中放水燒開,下排骨焯水

4.炒好水的排骨用溫水投洗乾淨

5.電飯煲底部放薑片,蔥段

6.在放水排骨,然後在放入香料

7.在放水一層排骨,在倒入適量的生抽,老抽,冰糖,料酒8.在加入沒過排骨的水

9.電飯煲按雜糧功能,大約一個小時左右,排骨就燜好了,再把排骨和湯一起倒進鍋中進行收幹湯汁即可

10.一盤美味的五香滷排骨就做好了

滷排骨怎麼做好吃,五香滷排骨的家常做法

3樓:林夕的微笑

主料排骨500克 李錦記滷水汁200毫升(約半瓶)輔料清水400毫升(約兩大碗

滷排骨的做法步驟

1. 將排骨清洗乾淨。

2. 洗淨的排骨放在沸水中焯水後用清水沖洗,瀝乾水份。

3. 鍋內注入400毫升清水,倒入李錦記滷水汁。

4. 將焯過水的排骨放進鍋裡。

5. 開大火煮開,再轉小火煮約60分鐘左右。

6. 滷水汁稍收幹後關火,蓋住燜20分鐘左右即可。

小貼士記住3點,就能輕鬆做出美味的滷排骨:

1、因為滷水汁內已含有鹽等調味料,鹹味已經足夠了,所以不用再加鹽或是醬油來調味了,以免滷出來的排骨發鹹發苦。

2、滷製的時候火候不宜過大,用小火慢慢滷製,這樣才容易入味。

3、排骨滷好後放涼連滷水再放冰箱冷藏幾個小時,

五香滷排骨的做法,五香滷排骨怎麼做好吃,五香

4樓:豬仔紅色

主料排骨

250g

輔料花椒

適量大料

適量香葉

適量桂皮

適量小茴香

適量幹辣椒

適量冰糖

適量生抽

適量老抽適量水

適量鹽適量蔥

適量姜適量步驟

1.把排骨洗淨備好

2.花椒,大料,香葉,桂皮,小茴香備用

3.鍋中放水燒開,下排骨焯水

4.炒好水的排骨用溫水投洗乾淨

5.電飯煲底部放薑片,蔥段

6.在放水排骨,然後在放入香料

7.在放水一層排骨,在倒入適量的生抽,老抽,冰糖,料酒8.在加入沒過排骨的水

9.電飯煲按雜糧功能,大約一個小時左右,排骨就燜好了,再把排骨和湯一起倒進鍋中進行收幹湯汁即可

10.一盤美味的五香滷排骨就做好了

小貼士滷製的時候火候不宜過大,用小火慢慢滷製,這樣才容易入味。

滷排骨怎麼做好吃

5樓:仰依風

願你的生活常溫暖,溫柔又閃光,今日份早餐滷排骨,煎饅頭

6樓:平凡小賀

週末一個人閒著也是閒著,做了一道拿手好菜,可惜的是媳婦兒不在家,自己一個人吃。。。

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食材主料 驢肉1300g 輔料白酒 10ml鹽3g 蠔油15ml 老抽10ml 生抽10ml 八角5g 花椒5g 陳皮5g 山楂5g 甘草2g 冰糖30g 蔥20g 姜20g 步驟1.準備原料 2.驢肉泡在清水裡1個上午,去除驢肉中的血水3.將大塊的驢肉切成巴掌大的小塊 4.半鍋清水裡,加入1大勺的...

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