1樓：網友
1.西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素c較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維c濃度也顯著低於正常人，而菜花不但能給人補充一定量的硒和維c，同時也能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。
據美國營養學家研究，菜花內還有多種吲哚衍生物，此化合物有降低人體內雌激素水平的作用，可預防乳腺癌的發生。此外，研究表明，菜花中提取的一種酶能預防癌症，這種物質叫蘿蔔子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。
2.另外西蘭花還有增強機體免疫功能，菜花的維生素c含量極高，不但有利於人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力。
1. 將黑木耳提前用溫水泡發，擇去根部的泥沙沖洗乾淨，撕成小朵。西蘭花切去根部硬的部分，掰成小朵洗淨。鍋裡放水燒開，滴上幾滴食用油，將西蘭花焯水，撈出後放到冷水中過涼。
2. 大蒜去皮拍破，切成蒜粒。鍋裡放油燒熱，放入蒜粒爆出香味。
3. 放入黑木耳炒勻，加入西蘭花翻炒一下。
4. 加適量鹽調味，然後加少許清水，蓋上鍋蓋燜一下，（燜大概一兩分鐘就可以，時間太長就爛了）加少許味精，然後用水澱粉勾芡（水澱粉要稍微稀一點的，一點點的往鍋裡倒，看鍋裡的湯汁裹到菜上就可以了），最後淋出鍋的時候滴上點香油即可。
紫甘藍,西蘭花,冬瓜皮,南瓜皮可以一起打汁喝嗎？
2樓：應思真
可以呀，現在非常流行這樣喝，不僅**，而且還是養生汁。
3樓：一笑而過
你好，紫甘藍，西蘭花，冬瓜皮，南瓜皮可以在一起打汁喝的。
紫色包菜可以跟辣椒西蘭花蒸蛋一起食用嗎？
4樓：湖北新東方烹飪
可以的，這些食物相互之間不會相沖突，而且都非常有營養。
紫甘藍，圓椒，西蘭花能不能一起炒
5樓：葷爾柳闢歆
5)隨即將紫甘藍與薑絲，倒入熱油鍋中；
3可以將甘藍煮熟放入麵條中作輔料；也可以直接做冷盤，要是有海鮮醬油再放點，提香的，味道會更好，辦好就可以直接吃了，紫甘藍單做也是放這些材料。
根據自己的喜好，也可以跟亂孫耐苦菊搭配，倒譁春入甘藍內，煽炒片刻，就可起鍋食用：紫甘藍500克、3釐公尺寬的長條，加少許精鹽拌和，但是做為製作者，辣油（別說沒有、香油各適量、精鹽、白糖、香油拌勻即成。
甘藍可以1拌色拉：將甘藍切碎，再放入其他幾種食物，加入色拉醬和橄欖油；
2在鍋裡煸炒後出鍋，裡面可以再凱毀加一些肉絲等你喜歡吃的東西，共放盤內，瀝去水；放鹽、精鹽適量，大蒜3瓣！！！沙拉也可以。
1：切絲，味精少量。
製法。或者。
糖醋紫甘藍。
用料】紫甘藍500克，蒜（當然要把蒜打成溶，不懂溶？就是把蒜剁碎了！）ps：我個人口味比較喜歡再加點「天津蒜容辣醬」呵呵。
4：拌，這就簡單了，把調好的汁均勻的撒進切好的菜絲上，生薑10克，最好加入點綠色尖椒（就是辣椒拉）絲（作用：提味）
2，切成約4釐公尺長：菜色鮮豔紫紅，油光發亮：投涼，就是扔到涼水裡洗洗（投涼真正的意思其實是把熱的東西扔到冷水裡冷卻）
3、芹菜等下沸水鍋中快焯一下撈出，然後在沸水中加點白醋，然後拌勻（我個人喜歡直接用手拌。
製法：將紫甘藍、青甜椒，放入紫甘藍，口感清脆。
或者。紅泡菜。
原料：紫甘藍200克，胡蘿蔔50克：調汁，在小碗里加入醋（初學者可以先把醋倒在手心裡，防止醋倒多，一般倒至齊手沿為宜），方便，快捷。
先把胡蘿蔔，如果沒有就把「老乾媽」辣醬裡的油加進去點，注意不要過多，否則就沒醋味了），香油、色拉油、青甜椒分別擇洗淨，切成條，芹菜洗淨切段，放醋，鹽，雞精他們三個不可以一起炒。
製法】1)紫甘藍去淨老葉，削去根後洗淨，排放盆中。
這幾種蔬菜可以一起吃嗎 相剋嗎 營養會受影響嗎 黃瓜 紫甘藍 西紅柿 西蘭花 四季豆 玉公尺
6樓：華方凱
蔬菜含有多種人體需要的維生素，每一種蔬菜的含量和種類有一些回差異，至於會否相剋答，如果從實驗室的絕對值而言，有些蔬菜相剋是存在的，如菠菜與青菜在一起會有些澀嘴，然而，究竟會對人體有多大傷害，會不會治病，目前醫學方面並沒有類似的統計，因為但從你每天的食量而言，即使有危害的話，對人體的傷害是微乎其微的，可以忽律不計，大不可像有些人渲染的那樣嚴重。我們舉個例子：
1、黃瓜中含有一種維生素c分解酶，不能和橙子一起吃，2、西紅柿不能和黃瓜一起吃。
3、西蘭花的營養價值蠻高的，堪比西紅柿或者可以說超過了西紅柿，各種防癌抗癌，但是不能和牛奶一起吃。
7樓：幸運的
紫甘藍營養豐富bai，不能du和蘋果一起吃zhi：影響維生素的吸收dao
黃瓜中含有回。
一種維生素c分解酶，不能和答橙子一起吃，或者西紅柿西紅柿，營養價值就不說了，是個好東西，但是不能和黃瓜一起吃。
西蘭花或許別人說的很少， 但是它的營養價值蠻高的，堪比西紅柿或者可以說超過了西紅柿，各種防癌抗癌，但是不能和牛奶一起吃。
四季豆做飯的時候不能放醋，而且一定要炒熟了，不然會中毒。
玉公尺還好，百搭王，它有一點像公尺飯，怎麼吃都行，只要衛生。
8樓：妙妙屋女鞋
黃瓜、紫甘藍復、西紅柿、
制西蘭花、四季豆、玉。
bai公尺。du這幾種菜去掉黃zhi瓜才可以一起吃，因為dao黃瓜和西紅柿相剋。紫甘藍+蘋果相剋-影響營養維生素的吸收。
西紅柿+（蝦、魚、石榴、螃蟹、冰棍、土豆、香菇、豬肝、胡蘿蔔、紅薯、黃瓜）相剋。西蘭花+牛奶相剋，西蘭花宜搭配鱈魚、平菇、金針菇防癌抗癌。四季豆+醋破壞營養價值，宜搭配花椒粉促進骨骼生長，搭配幹香菇保護眼睛抗癌抗老化。
玉公尺+海螺、田螺會中毒，宜搭配鴿肉、松子、雞蛋、小麥、山藥、豇豆。
9樓：網友
可以一起吃，雖然黃瓜含有維生素c分解酶會造成微量的維生素c損失，但也基本可以忽略，這幾種含有的抗氧化物質都很豐富，而且配在一起顏色非常好看。
10樓：青雪遊兒
不可以吃，西蘭花、西紅柿、紫甘藍、胡蘿蔔不能用香蕉、蘋果代替。
11樓：網友
不可以，因為西紅柿和黃瓜相剋。西紅杮+紅薯、胡蘿蔔、豬肝、土豆、冰棍、石榴相剋。
12樓：網友
這幾種都是常吃的，應該沒有相剋之說。
13樓：閃耀的星空時代
這幾種蔬菜可以一起吃。
14樓：東昌頑童
不會相剋。不但不相剋，而且營養豐富。君不見西餐館裡的各種沙拉里，經常有這些食材嗎！不信去西餐館裡去看看就知道了。
15樓：網友
黃瓜跟西紅柿不能一起吃。
16樓：手機使用者
可以，吃了還有半條命，但死不了。
請問西蘭花、芹菜、胡蘿蔔、紫包菜、洋蔥、黑木耳能1起吃？能吃有甚麼好處？
17樓：扈賀撥疇
西蘭花是抗癌的，芹菜是降血脂的，紫包菜含有豐富的維生素c，胡蘿蔔他的功效就多了，含維生素c、b。 益肝明目、 增強免疫力、 降糖降脂。洋蔥具備蛋白質、糖、粗纖維及硒、硫胺素、核黃素等多種營養成分。
此外，洋蔥是蔬菜中惟一含前列腺素a的。前列腺素a是一種較強的血管擴張劑，可以降低人體外周血管和心臟冠狀動脈的阻力，對抗體內兒茶酚胺等公升壓物質，並能促進引起血壓公升高的鈉鹽等物質的排洩，所以具有降低血壓和預防血栓形成的作用。 洋蔥性溫味辣，具有散寒、健胃、發汗、去痰之功效。
由於維生素c 和胡蘿蔔素都是抗氧化劑，因此洋蔥對致癌的硝酸鹽有抑制作用。 洋蔥具有較強的殺菌功能，可殺滅金黃色葡萄球菌、白喉桿菌。日本一著名醫學教授認為，常食洋蔥可以長期穩定血壓，減低血管脆性，並對人體動脈血管有很好的保護作用。
流行病學專家觀察到，經常吃洋蔥的人，雖有脂多體胖者，但膽固醇並無過高表現，並且體質強健。 洋蔥能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是神志萎頓患者的食療佳蔬，有提神醒腦、舒緩壓力的作用的。前列腺素a是一種較強的血管擴張劑，可以降低人體外周血管和心臟冠狀動脈的阻力，對抗體內兒茶酚胺等公升壓物質，並能促進引起血壓公升高的鈉鹽等物質的排洩，所以具有降低血壓和預防血栓形成的作用。
洋蔥性溫味辣，具有散寒、健胃、發汗、去痰之功效。由於維生素c 和胡蘿蔔素都是抗氧化劑，因此洋蔥對致癌的硝酸鹽有抑制作用。 洋蔥具有較強的殺菌功能，可殺滅金黃色葡萄球菌、白喉桿菌。
日本一著名醫學教授認為，常食洋蔥可以長期穩定血壓，減低血管脆性，並對人體動脈血管有很好的保護作用。 流行病學專家觀察到，經常吃洋蔥的人，雖有脂多體胖者，但膽固醇並無過高表現，並且體質強健。 洋蔥能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是神志萎頓患者的食療佳蔬，有提神醒腦、舒緩壓力的作用。
黑木耳可以清除人體內的灰。還可防癌抗癌的，最最要的還可以補腎哦！至於這些可不可以一起吃，他們都是蔬菜當然可以的。
黑木耳白木耳共煮有什麼好處，黑木耳和白木耳具有相同的營養價值嗎
可以做到營養互補。詳情如下 木耳的營養價值 1.木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。2.木耳含有維生素k，能減少血液凝塊，預防血栓症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。3.木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵 雜質吸附集中起來排出體外...
如何種植黑木耳，黑木耳栽培技術
最佳答案 黑木耳生長髮育所需要的外界條件 黑木耳在生長髮育過程中，所需要的外界條件主要是營養 溫度 水分 光照 空氣和酸鹼度。這裡影響較大的因素為水分和光照。1 營養 黑木耳生長對養分的要求以碳水化合物和含氮物質為主，還需要少量的無機鹽類。黑木耳的菌絲體在生長髮育過程中，本身不斷分泌出多種酵素 酶 ...
黑木耳泡多久才能算，黑木耳泡多久合適
木耳一般用涼水泡到個小時就可以吃，如果想達到態叢最佳漲發率需要用度左右的水泡個小時。比較好的泡木耳方法，用涼水 冬季可用溫水 泡發，經過 小時的浸泡，水慢慢地滲透到木耳中，木耳又恢復到半透明狀即為發好。黑木耳要泡多久 .涼水泡黑木耳 小時。家常泡發木耳一般用涼水浸泡，這種方法能夠讓木耳慢慢吸飽水，變...